Dalva Tawny Port 20 Jahre - 0,375L 20% vol

Dalva Tawny Port 20 Jahre – lang gereifter Tawny aus dem Douro

Der Dalva Tawny Port 20 Jahre stammt aus ausgewählten Lagen im Douro-Gebiet am gleichnamigen Fluss im Landesinneren Portugals. Er wird aus Cuvées unterschiedlicher Jahrgänge hergestellt, die im Durchschnitt mindestens 20 Jahre alt sind. Abgefüllt mit 20 % Vol. in der 0,375-Liter-Flasche.

Herkunft und Reifung

Gemäß der traditionellen Portweinbereitung wird die Gärung des Mostes durch Zugabe von fein destilliertem, hochprozentigem Weinalkohol gestoppt; daraus ergeben sich der Alkoholgehalt und die entsprechende Restsüße. Nach der Vinifizierung verbleibt der Wein rund ein halbes Jahr im Douro-Tal, bevor er nach Vila Nova de Gaia gebracht wird – dem Herzen der Portweinproduktion am südlichen Ufer des Douro gegenüber von Porto. Die Cuvées, in ihrer Charakteristik den Colheitas ähnlich, verfeinern sich während der Lagerung kontinuierlich durch Oxidation. Hinter der Marke steht das Haus C. da Silva, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen; seit der Übernahme durch Clemente da Silva 1933 entwickelte es sich zu einem international renommierten Hersteller (seit 1957 unter der Firmierung C. da Silva).

Wie schmeckt der Dalva Tawny Port 20 Jahre?

In der Nase zeigt sich eine delikate Würze. Am Gaumen entfalten sich komplexe, gut ausbalancierte Noten von Schokolade und Orangenmarmelade, ergänzt von subtilen Gewürznoten. Fruchtig und zugleich seidenweich, klingt er mit einem lang bleibenden Nachhall aus.

Serviervorschlag

Servieren Sie den Dalva Tawny Port 20 Jahre leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Er passt gut zu Schokoladendesserts, Gebäck mit Orangennote, Trockenfrüchten oder mittelkräftigem bis kräftigem Käse.

• Name: Dalva Tawny Port 20 Jahre
• Verkehrsbezeichnung: Likörwein
• geschützte Ursprungsbezeichnung: Portwein
• Alkoholgehalt: 20% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,375 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Portugal
• Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).