Schottischer Whisky

Scotch Whisky überzeugt durch Vielfalt und Charakter.

Scotch Whisky ist wie der Dudelsack und das Kilt das Markenzeichen eines jeden echten Schotten. In 108 Destillerien wird aus Wasser und gemälzter Gerste der weltberühmte schottische Whisky gebrannt. Damit aus einem Destillat ein Scotch wird, muss es mindestens 3 Jahre in maximal 700 Litern fassenden Eichenholzfässern lagern. Der Kenner unterteilt Schottland in 6 Regionen: Highlands, Lowlands, Speyside, Islay, Islands und Campbeltown. Jede Region bringt einen Whisky eigener Charakteristik hervor. Meist ist der Scotch ein Blended, aber in den letzten Jahren werden Single Malts immer beliebter. Daneben existiert noch der Grain Whisky, der überwiegend in den Blend einfließt, aber sich inzwischen auch als eigenständige Abfüllung etabliert hat.