Cask Strength Whisky

Unverändert und unverdünnt direkt aus dem Eichenfass abgefüllt.

Mit dem Zusatz „Cask Strength“, also „Fassstärke“, werden Whiskys versehen, die während der Abfüllung nicht mit Wasser verdünnt werden. Kein Fass ist hermetisch verschlossen, daher kommt es während der Reifung zu einem Gasaustausch durch das Holz der Fasswände. Schottischer Whisky wird zum Beispiel auf einen Alkoholgehalt von etwa 70% destilliert und in die Fässer gefüllt. Während der Reifezeit verdunstet jährlich etwa 1-2% des Inhalts. Dieser „Angels‘ Share“ reduziert den Alkoholgehalt. Bei einem herkömmlichen Whisky werden daher verschiedene Fässer miteinander verblendet und vor der Abfüllung mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt. Bei Cask Strength Whiskys werden ebenfalls häufig verschiedene Fässer miteinander vermählt, jedoch wird der Whisky nicht verdünnt, sondern direkt aus dem Fass abgefüllt. So besitzt ein Cask Strength Whisky einen Alkoholgehalt von gut 60% vol. anstatt der für Whisky üblichen 40 bis 46%. Vor dem Trinken wird der Cask Strength daher oft mit einem Schluck Wasser versehen, der Aromen noch einmal neu löst und den Alkoholgehalt reduziert. Das Verhältnis 1/3 gilt hier als Richtwert, jedoch sollte man sich langsam an diesen Wert herantasten, daher immer erst ein paar Tropfen Wasser hinzufügen und dann sehen, ob sich der Geschmack zum Positiven verändert.

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Cask Strength Whisky

Unverändert und unverdünnt direkt aus dem Eichenfass abgefüllt.

Mit dem Zusatz „Cask Strength“, also „Fassstärke“, werden Whiskys versehen, die während der Abfüllung nicht mit Wasser verdünnt werden. Kein Fass ist hermetisch verschlossen, daher kommt es während der Reifung zu einem Gasaustausch durch das Holz der Fasswände. Schottischer Whisky wird zum Beispiel auf einen Alkoholgehalt von etwa 70% destilliert und in die Fässer gefüllt. Während der Reifezeit verdunstet jährlich etwa 1-2% des Inhalts. Dieser „Angels‘ Share“ reduziert den Alkoholgehalt. Bei einem herkömmlichen Whisky werden daher verschiedene Fässer miteinander verblendet und vor der Abfüllung mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt. Bei Cask Strength Whiskys werden ebenfalls häufig verschiedene Fässer miteinander vermählt, jedoch wird der Whisky nicht verdünnt, sondern direkt aus dem Fass abgefüllt. So besitzt ein Cask Strength Whisky einen Alkoholgehalt von gut 60% vol. anstatt der für Whisky üblichen 40 bis 46%. Vor dem Trinken wird der Cask Strength daher oft mit einem Schluck Wasser versehen, der Aromen noch einmal neu löst und den Alkoholgehalt reduziert. Das Verhältnis 1/3 gilt hier als Richtwert, jedoch sollte man sich langsam an diesen Wert herantasten, daher immer erst ein paar Tropfen Wasser hinzufügen und dann sehen, ob sich der Geschmack zum Positiven verändert.


Produktüberblick über die Cask Strength Whisky-Sorten in unserem Online Shop:

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Finlaggan Original Cask Strength Islay Single...

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Redbreast 12 Jahre Cask Strength Single Pot...

Der Redbreast 12 Jahre Cask Strength ist ein Whisky, der mit dem Duft nach Feigen, Datteln, reifen Bananen, Sultaninen, roten Äpfeln und Limone verzaubert. Dieser Whisky verfügt über würzige Noten, die sich mit Noten von süßer Vanille...
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Nach langem Warten bringt nun auch endlich Maker's Mark einen Cask Strength Whiskey auf den Markt. Der Bourbon von Maker's Mark erfreut sich immer mehr wachsender Beliebtheit und überzeigt durch seinen milden Bourbon Geschmack. Dieser...
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Ian Macleods As we get it Islay Single Malt...

Der "As we get it" von Ian Macleods ist ein Cask Strength Single Mal Whisky aus Schottland, dem weder Wasser noch Farbstoff zugesetzt wurde und der nicht kühlgefiltert wurde. Dieser Islay Cask Strength Whisky ist damit rein und pur....
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Glendronach Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 56,1% vol

Glendronach Cask Strength Highland Single Malt...

Name: Glendronach Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky Verkehrsbezeichnung: Whisky Geografische Angabe: Scotch Whisky Alkoholgehalt: 56,1% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist...
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Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 60% vol

Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt...

Name: Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky Verkehrsbezeichnung: Whisky Geografische Angabe: Scotch Whisky Alkoholgehalt: 60% vol Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art....
Inhalt 0.7 Liter (79,30 € * / 1 Liter)
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The Glenlivet Allargue 18 Jahre Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 59,33% vol

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Der Glenlivet Allargue 18 Jahre Single Cask Malt Scotch Whisky ist eine auf 450 Flaschen limitierte Abfüllung der schottischen Brennerei. Der Allargue Whisky ist 18 Jahre gereift und wurde aus einem Fass in Fassstärke mit einem...
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Ohne GEPA: Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky - 1 Liter 60% vol

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Bei diesem Produkt liegt entweder eine Beschädigung an der Geschenkverpackung vor oder es wird ohne Geschenkverpackung geliefert. Die Flasche ist Original versiegelt und befüllt. Name: Ohne GEPA: Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt...
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Springbank 12 Jahre Cask Strength 2018 Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 56,3% vol

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Der Springbank 12 Jahre Cask Strength Single Malt Whisky stammt aus der legendären Campbeltown Destillerie und wurde im Jahre 2005 destilliert. Nach einer Reifezeit von etwas mehr als 12 Jahren wurde der Whisky im Januar 2018 auf die...
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Von Glen Scotia gibt es erneut eine limitierte Campbeltown Edition. Der Campbeltown Malts Festival Edition 2019 ist ein 2003er Vintage Single Malt, der als Cask Strength auf die Flasche gefüllt wird. Die limitierte Ausgabe wurde mit...
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Ian Macleods As we get it Highland Single Malt...

Unter dem Namen "As we get it" vertreibt Ian Macleods eine Serie von besonders starken und sherrylastigen Single Malt Whisky in Fassstärke aus Schottland. Die traditionell hergestellten Single Malts werden ohne Zusatz von Wasser und...
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