Peated Whisky

Besonders torfig und rauchig im Geschmack dank der Torffeuer.

„Peat“ bezeichnet im Englischen das Torf, welches im Wesentlichen den Geschmack dieser Whiskys ausmacht. Heutzutage greifen die meisten Brennereien auf kommerziell gemälztes Getreide zurück. Einige Destillerien, die jedoch wie in Vorzeiten ihr Getreide selbst mälzen, greifen vereinzelt auch auf die alten Torf-Öfen zurück. Die für das Mälzen notwendige Hitze, wird bei Peated Whisky durch Torffeuer erzeugt, welches einen besonders aromatischen Rauch besitzt. Dabei werden die rauchigen Aromen während dem Darren, dem Trockenvorgang des Mälzens, auf das Getreide übertragen. Bei anderen Whisky-Sorten wird das Getreide auch oft einfach mit Heißluft getrocknet. Einige Destillerien, wie in Orkney und Islay halten aus unterschiedlichen Gründen an der Tradition der Torffeuer fest oder mischen einen gewissen Torfanteil in das Brennmaterial. Torf war und ist ein prägender Aspekt des schottischen Whiskys, deren torfige Aromen nicht nur durch die Torffeuer, sondern auch durch die Verwendung besonders torfhaltigen Wassers bei der Herstellung gewonnen werden können.

Besonders torfig und rauchig im Geschmack dank der Torffeuer. „Peat“ bezeichnet im Englischen das Torf, welches im Wesentlichen den Geschmack dieser Whiskys ausmacht. Heutzutage greifen die... mehr erfahren »
Fenster schließen
Peated Whisky

Besonders torfig und rauchig im Geschmack dank der Torffeuer.

„Peat“ bezeichnet im Englischen das Torf, welches im Wesentlichen den Geschmack dieser Whiskys ausmacht. Heutzutage greifen die meisten Brennereien auf kommerziell gemälztes Getreide zurück. Einige Destillerien, die jedoch wie in Vorzeiten ihr Getreide selbst mälzen, greifen vereinzelt auch auf die alten Torf-Öfen zurück. Die für das Mälzen notwendige Hitze, wird bei Peated Whisky durch Torffeuer erzeugt, welches einen besonders aromatischen Rauch besitzt. Dabei werden die rauchigen Aromen während dem Darren, dem Trockenvorgang des Mälzens, auf das Getreide übertragen. Bei anderen Whisky-Sorten wird das Getreide auch oft einfach mit Heißluft getrocknet. Einige Destillerien, wie in Orkney und Islay halten aus unterschiedlichen Gründen an der Tradition der Torffeuer fest oder mischen einen gewissen Torfanteil in das Brennmaterial. Torf war und ist ein prägender Aspekt des schottischen Whiskys, deren torfige Aromen nicht nur durch die Torffeuer, sondern auch durch die Verwendung besonders torfhaltigen Wassers bei der Herstellung gewonnen werden können.


Produktüberblick über die Peated Whisky-Sorten in unserem Online Shop:

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey - 0,7L 40% vol
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey -...
0.7 l (33,53 € * / 1 l)
23,47 € *
Finlaggan The Original Peaty Islay Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 40% vol
Finlaggan The Original Peaty Islay Single Malt...
0.7 l (32,40 € * / 1 l)
22,68 € *
Glen Moray Peated Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 40% vol
Glen Moray Peated Single Malt Scotch Whisky -...
0.7 l (27,81 € * / 1 l)
19,47 € *
Smokehead Peated Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 43% vol
Smokehead Peated Single Malt Scotch Whisky -...
0.7 l (50,31 € * / 1 l)
35,22 € *
Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 50% vol
Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated Islay...
0.7 l (77,13 € * / 1 l)
53,99 € *
Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 50%
Bruichladdich Scottish Barley The Classic...
0.7 l (68,81 € * / 1 l)
48,17 € *
Connemara 12 Jahre Peated Single Malt Irish Whiskey - 0,7L 40% vol
Connemara 12 Jahre Peated Single Malt Irish...
0.7 l (69,46 € * / 1 l)
48,62 € *
Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky - 0,7L 46% vol
Big Peat Islay Malt Scotch Whisky - 0,7L 46% vol
0.7 l (52,13 € * / 1 l)
36,49 € *
Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 46% vol
Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch...
0.7 l (77,31 € * / 1 l)
54,12 € *
Tomintoul Peaty Tang Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 40% vol
Tomintoul Peated Single Malt Scotch Whisky -...
0.7 l (45,69 € * / 1 l)
31,98 € *
Old Ballantruan The Peated Unchillfiltered Single Malt Scotch Whisky - 0,7L 50% vol
Old Ballantruan The Peated Unchillfiltered...
0.7 l (59,33 € * / 1 l)
41,53 € *
Ausverkauft
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey Geschenkverpackung mit Nosing-Glas - 0,7L 40% vol
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey...
0.7 l (42,84 € * / 1 l)
29,99 € *