Kirschbrand

Alde Gott Kirschwasser – Schwarzwälder Brenntradition in ihrer reinsten Form Das Alde Gott Kirschwasser steht für Qualität, Handwerkskunst und regionale Authentizität. Hergestellt aus handverlesenen Schwarzwälder Kirschen und destilliert nach jahrhundertealter Tradition, bringt dieses Kirschwasser die Essenz des Schwarzwalds ins Glas. Die Kombination aus regionalem Obst, traditioneller Herstellung und moderner Destillationskunst macht es zu einem besonderen Genussmoment für Kenner und Genießer. Traditionelle Herstellung aus dem Schwarzwald Die Kirschen für dieses hochwertige Kirschwasser stammen aus der Umgebung von Sasbachwalden, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen heranreifen. In kleinen Hausbrennereien erfolgt eine schonende Gärung und anschließende doppelte Destillation. Zur Reifung wird das Destillat in Edelstahltanks gelagert, wodurch das fruchtige Aroma besonders klar und unverfälscht bleibt. Geschmack und Charakter des Alde Gott Kirschwasser Im Duft präsentiert sich das Kirschwasser klar und intensiv, mit typischen Noten reifer Kirschen. Am Gaumen zeigt es sich fruchtig, rund und harmonisch mit einem Hauch von Mandeln, der durch die mitvergorenen Kirschkerne entsteht. Der Abgang ist lang, ausgewogen und angenehm weich – ideal sowohl pur als auch als edle Komponente in klassischen oder modernen Cocktails. Vielseitiger Einsatz in Bar und Küche Ob als Digestif, Bestandteil eines feinen Cocktails oder als aromatische Zutat in Desserts – dieses Kirschwasser ist vielfältig einsetzbar. Besonders in der gehobenen Küche verleiht es Gerichten und Süßspeisen eine elegante, fruchtige Tiefe. Auch im Zusammenspiel mit dunkler Schokolade oder als raffinierte Ergänzung zu Wildgerichten zeigt es seine Vielseitigkeit. Alde Gott Kirschwasser – ein Stück Schwarzwälder Kultur Mit dem Alde Gott Kirschwasser entscheidet man sich für ein Destillat mit Geschichte, Qualität und Charakter. Es verkörpert nicht nur die regionale Brennkunst, sondern auch die Leidenschaft für echtes Handwerk und pure Fruchtaromen. Ein echter Klassiker, der in keiner gut sortierten Hausbar fehlen sollte.Name: Alde Gott Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alde Gott Edelbrände Schwarzwald eG, Talstraße 2, 77887 Sasbachwalden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4011965105101

Pircher Kirschbrand aus Südtirol – Eine Tradition von Qualität Der Pircher Kirschbrand aus Südtirol verkörpert die Essenz traditioneller Brennkunst, die in der malerischen Region Südtirol tief verwurzelt ist. Diese exquisite Spirituose wird aus handverlesenen, reifen Kirschen hergestellt, die in der Region bekannt für ihre Fruchtigkeit und Süße sind. Durch eine sorgfältige Destillation, die seit 1884 nach alten Familienrezepten erfolgt, entsteht ein Produkt von unübertroffener Qualität und Reinheit. Herstellung: Tradition trifft Innovation Im Herzen der Pircher Brennerei wird der Kirschbrand in einem Prozess hergestellt, der Geduld und Präzision erfordert. Das Obst wird bei optimaler Reife geerntet und sofort verarbeitet, um die Frische und das volle Aroma zu bewahren. Die langsame und schonende Destillation in Kupferkesseln extrahiert die feinen Aromen und das Herzstück des Destillats, wodurch ein klarer, reiner Geist entsteht. Dieser Prozess garantiert, dass jeder Tropfen Pircher Kirschbrand die Tiefe und den komplexen Charakter der Südtiroler Kirschen widerspiegelt. Geschmack: Das Aroma des Pircher Kirschbrand aus Südtirol Der Pircher Kirschbrand zeichnet sich durch sein tiefes, fast schon samtiges Kirscharoma aus, das am Gaumen eine angenehme Süße mit einer leicht würzigen Note verbindet. Die Geschmacksnuancen sind wohl ausbalanciert und bieten ein warmes, langes Finish, das die Sinne anregt und den reinen Geschmack der Kirsche hervorhebt. Verwendung in der Küche und in Cocktails Als vielseitige Spirituose lässt sich der Pircher Kirschbrand sowohl pur genießen als auch als raffinierte Zutat in Cocktails verwenden. In der gehobenen Küche wird er oft zur Verfeinerung von Desserts und zur Herstellung von aromatischen Saucen eingesetzt, die das Aroma von Kirschen betonen und den Gerichten eine neue Dimension verleihen. In Cocktails sorgt der Kirschbrand für eine tiefe, fruchtige Basis, die besonders gut mit Zitrusnoten und Kräuterlikören harmoniert. Genießen Sie den Pircher Kirschbrand aus Südtirol verantwortungsvoll Der Pircher Kirschbrand aus Südtirol ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Stück Kulturerbe, das mit Respekt und Anerkennung für seine Qualität genossen werden sollte. Ob als Digestif nach einem guten Essen oder als Basis für kreative Cocktails – dieser Kirschbrand verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie ihn in guter Gesellschaft und lassen Sie die Geschichten, die er zu erzählen hat, Teil Ihrer eigenen werden.Name: Pircher Kirschbrand aus Südtirol Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Italien Lebensmittelunternehmer: Distilleria Pircher Spa, via bolzano 17, 39011 Lana (BZ), ItalienVersandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 8009375000112

Der Alde Gott Waldkirsch Edelbrand wird ausschließlich aus den Kirschen wildwachsender Bäume hergestellt. Diese lediglich erbsengroßen Früchte verleihen dem Edelbrand ein besonderes Aroma mit einem angenehmen Mandelton, der dem verhältnismäßig großem Kern der Kirsche zu verdanken ist. Durch eine sorgfältige 5-jährige Reifung entfaltet sich der volle Geschmack dieses einzigartigen Edelbrands. Ein Genuss für Kenner.Name: Alde Gott Wildkirsch Edelbrand 5 Jahre Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alde Gott Edelbrände Schwarzwald eG, Talstraße 2, 77887 Sasbachwalden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4011965144308

Klares Kirschwasser mit Schwarzwälder Fruchtcharakter Back Feines Kirschwasser ist eine klare Kirschspezialität aus Deutschland, hergestellt von der Edelbranntweinbrennerei Back. Der Name Schwarzwälder Kirsch erinnert zwar an eine bekannte Tortenkreation, im Mittelpunkt dieses Produkts steht jedoch ein klassisches Kirschwasser mit reiner, fruchtbetonter Aromatik. Die verwendeten Kirschen stammen aus dem Schwarzwald und verleihen dem Brand seinen charakteristischen Ausdruck. Im Glas zeigt sich Back Feines Kirschwasser klar und ohne Farbstoffzugabe. In der Nase treten reife Kirschen deutlich hervor, begleitet von einer natürlichen Fruchtsüße und feinen, zurückhaltenden Nuancen. Am Gaumen bleibt das Kirschwasser präzise, fruchtig und ausgewogen, ohne in eine übermäßige Süße oder Schwere zu gehen. Dadurch wirkt es zugänglich, bleibt aber zugleich typisch für ein traditionelles Kirschwasser auf Basis sorgfältig ausgewählter Früchte. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol und der großzügigen 1-Liter-Flasche eignet sich Back Feines Kirschwasser für unterschiedliche Einsatzbereiche. Es kann pur als Abschluss eines Essens serviert werden, passt aber ebenso in die Küche, etwa zum Verfeinern von Desserts, Kirschkompott oder Backwaren. Auch in klassischen und modernen Drinks setzt es eine klare Kirschfrucht, ohne andere Zutaten zu überdecken. Die Brennerei Back verbindet handwerkliche Erfahrung mit einem geradlinigen Qualitätsanspruch. Das Ergebnis ist ein Kirschwasser, das sowohl für Liebhaber klassischer Obstbrände als auch für alle geeignet ist, die eine authentische Kirschspirituose aus deutscher Herstellung suchen. Rezeptvorschlag: Schwarzwälder Kirsch Collins Für einen fruchtigen Longdrink 4 cl Back Feines Kirschwasser, 2 cl frisch gepressten Zitronensaft und 1 cl Zuckersirup in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben. Kurz umrühren, mit gekühltem Mineralwasser auffüllen und mit einer Kirsche oder einer Zitronenzeste garnieren. So entsteht ein klarer Drink, bei dem die Kirschfrucht des Brandes frisch und präzise zur Geltung kommt.Name: Back Feines Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Back GmbH & Co. KG, Edelbranntweinbrennerei, Landauer Str. 54, 67373 Dudenhofen, Deutschland
 Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4014718203901

Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser – Tradition und Herkunft vereint Das Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser ist ein klassischer Edelbrand aus dem Herzen des Schwarzwaldes und steht für handwerkliche Brennkunst mit regionaler Identität. Hergestellt in der traditionsreichen Brennerei Fies, die 1948 in Ringelbach gegründet wurde, zählt dieser Obstbrand zu den authentischen Spezialitäten der Region. Unter dem neuen Markennamen Kastelburg wird die bewährte Qualität nun in einem frischen Auftritt fortgeführt. Das Kirschwasser wird aus frischen Waldkirschen und hochwertigem Neutralalkohol gewonnen. Die Früchte stammen aus dem Schwarzwald, und die Bezeichnung „Schwarzwälder“ ist dabei gesetzlich geschützt – ein Garant für Herkunft und Echtheit. Bei der Herstellung wird besonderer Wert auf natürliche Zutaten und eine schonende Weiterverarbeitung gelegt, um die feinen Fruchtaromen unverfälscht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, klarer und intensiv fruchtiger Brand mit typisch würzigem Kirschcharakter. Am Gaumen zeigen sich reife Kirschen, dezente Mandeltöne und eine milde, ausgewogene Struktur. Das Kirschwasser überzeugt sowohl pur bei Zimmertemperatur als auch als aromatische Komponente in gehobenen Desserts oder klassischen Cocktails. Produktdetails Kategorie: Obstbrand / Kirschwasser Herkunft: Schwarzwald, Deutschland Hersteller: Edelbrennerei Fies, Marke Kastelburg Rohstoffe: Waldkirschen und Neutralalkohol Alkoholgehalt: 40 % vol. Inhalt: 0,7 Liter Besonderheit: geschützte Herkunftsbezeichnung „Schwarzwälder“ Tasting Notes Aroma: reife Kirschen, Mandelkern, feine Fruchtsüße Geschmack: klar, fruchtig, vollmundig mit eleganter Balance Abgang: mild, harmonisch, mit lang anhaltendem Kirschton Serviertipps pur bei 16–18 °C genießen ideal als Digestif oder zu Schwarzwälder Kirschtorte auch als aromatische Zutat in Desserts oder Cocktails geeignet Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser steht für regionale Brenntradition, reine Zutaten und unverwechselbare Fruchtaromen – ein Edelbrand, der den Geist des Schwarzwaldes in seiner reinsten Form einfängt. Name: Kastelburg Schwarzwälder Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: Kirschbrand geografische Angabe: Schwarzwälder KirschwasserAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Jagdhausbrennerei, 77704 Oberkirch/Baden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4006127019235

Ziegler N.1 Wildkirsch – Deutschland – 0,5 l 43 % vol. Hinter dem Ziegler N.1 Wildkirsch steckt eine Geschichte, die so ungewöhnlich wie überzeugend ist. Die Wildkirschen, die diesem Brand seinen Charakter verleihen, werden von Zapfenpflückern in Süddeutschland gesammelt – Menschen, die die Früchte nicht des Branntweins wegen ernten, sondern um die Kerne zu gewinnen: Wildkirschkerne sind begehrtes Saatgut für die Forstwirtschaft und sichern die Zukunft der Bäume. Die süße Fruchthülle, die dabei anfällt, wäre ohne diese Zusammenarbeit verloren – stattdessen gelangt sie in die Hände der Brennerei Ziegler, die daraus etwas Außergewöhnliches macht. Eine Win-Win-Situation, die nachhaltiger kaum sein könnte. Was folgt, ist Geduld: Fünf Jahre reift der Wildkirschbrand, bevor er als N.1 – die Nummer Eins der Brennerei Ziegler – abgefüllt wird. Diese Reifungszeit ist kein Marketingversprechen, sondern die Grundlage für ein Aromenprofil, das die Wildkirsche in einer Tiefe und Komplexität zeigt, die frische Destillate schlicht nicht erreichen. Die Wildkirsche ist intensiver, herber und charaktervoller als ihre kultivierten Verwandten – und genau diese Eigenständigkeit macht den Ziegler N.1 zu einem Obstbrand, der in Erinnerung bleibt. Mit 43 % vol. und 0,5 Litern Inhalt ist er ein Destillat für besondere Momente – und ein Paradebeispiel für das Handwerk, das die Brennerei Ziegler seit 1865 auszeichnet. Rezeptvorschlag: Wildkirsch Sour 4 cl Ziegler N.1 Wildkirsch mit 2 cl frisch gepresstem Zitronensaft und einem Teelöffel Zuckersirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Coupéglas abseihen. Mit einer frischen Kirsche und einer Zitronenzeste garnieren. Die intensive, herbe Fruchtigkeit des Wildkirschbands verbindet sich mit der Zitrusnote zu einem ausgewogenen, charaktervollen Kurzdrink – elegant und mit einem langen Kirschabgang.Name: Ziegler No. 1 Wildkirschbrand Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Gebrüder Josef und Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 FreudenbergVersandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4017869200027

Das Kirschwasser von Höllberg wird aus Kirschen im Schwarzwald hergestellt. Die Früchte wachsen auf ca. 200-800 Metern Höhe und bekommen so besonders viel Sonne. Nach der behutsamen Ernte werden die Früchte schonend vergärt und zweifach destilliert. Danach folgt eine 3-jährige Lagerung. So entfalten sich die Aromen der Kirschen am besten. Das Kirschwasser von Höllberg ist besonders stark im Aroma und zeigt Töne von Mandeln und Vanille.Name: Höllberg Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 40% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Daniel Walter, Höllberg Brennerei, Lohstraße 11, 77704, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4013238016022

Nusbaumer Vieux Kirsch Eau de Vie – 45% Vol. – 0,7 l Der Nusbaumer Kirsch ist ein Kirschwasser aus dem Elsass – hergestellt von der Familie Nusbaumer aus Steige, die seit Generationen zu den renommiertesten Obstbrand-Produzenten Frankreichs zählt. Vollreife Kirschen werden sorgfältig ausgewählt und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert, um ein kristallklares Eau de Vie zu erzeugen, das die Fruchtaromen der Kirschen in konzentrierter, reiner Form bewahrt. Mit 45% Vol. bringt der Nusbaumer Kirsch genug Nachdruck mit, um als Digestif ebenso zu überzeugen wie als Begleiter zu Desserts oder als Cocktailzutat. Vollreife Kirschen, Kupferbrennblasen und elsässische Tradition Das Elsass zählt zu den traditionsreichsten Regionen Europas für die Herstellung von Obstbränden – und der Kirsch ist eines der ältesten und charakteristischsten Produkte dieser Tradition. Die Auswahl vollreifer Kirschen ist entscheidend für die Qualität des Destillats: Nur Früchte auf dem Höhepunkt ihrer Reife bringen die maximale Aromenkonzentration mit, die ein hochwertiges Eau de Vie ausmacht. Die Destillation in Kupferbrennblasen ist ein handwerkliches Verfahren, das die feinen Fruchtaromen schonend extrahiert und dem Brand seine charakteristische Reinheit verleiht. Aroma, Gaumen und Abgang Im Glas zeigt sich der Nusbaumer Kirsch absolut klar und kristallrein. Das Aroma ist geprägt von reifen Kirschen, begleitet von einer feinen Mandelnote und zarten Blütenanklängen – ein Profil, das die Vielschichtigkeit eines hochwertigen Kirschbrandes klar dokumentiert. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausdrucksstark, mit einer mineralischen Frische, die den langen, sauberen Abgang begleitet. Serviert bei 14 bis 16°C entfaltet sich das Aromenprofil am überzeugendsten. Rezeptvorschlag: Kirsch Sour 4,5 cl Nusbaumer Kirsch mit 2 cl frisch gepresstem Zitronensaft und 1,5 cl Zuckersirup in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. Einige Kirschen als Garnitur abschließen. Die Kirsch- und Mandelnoten des Brandes greifen die Zitrusnote direkt auf und verleihen diesem Sour eine Tiefe und Fruchtigkeit, die klassische Whisky-Sours nicht erreichen – ein Cocktail, der die Qualität des elsässischen Kirschwassers überzeugend in Szene setzt.Name: Nusbaumer Vieux Kirsch Eau de Vie Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 45% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Frankreich Lebensmittelunternehmer: Destillerie Artisanale J.Nusbaumer, 23 Grand Rue, 67220 Steige, FrankreichVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 3275570010705

Die herzhaften Süßkirschen, die in der Schwarzwälder Brennerei Schladerer für ihr einzigartiges Markgräfler Chriesiwässerli verwendet werden, werden seit jeher direkt aus dem malerischen Markgräflerland geerntet. Dieser außergewöhnliche Kirschbrand wird nach wie vor im historischen Stammhaus der Brennerei im Gasthof Kreuz-Post in Staufen gebrannt.Die Geschichte dieses unverkennbaren Markgräfler Chriesiwässerli reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und hat sich bis heute bewahrt. Mit stolzen 50 Vol.-% Alkoholgehalt und einer Reifung im Eschenholzfass steht dieses charakterstarke Kirschdestillat als lebendiges Zeugnis für den Ursprung der renommierten Hausbrennerei Schladerer.Die außergewöhnliche Qualität und der authentische Geschmack des Markgräfler Chriesiwässerli sind ein Tribut an die langjährige Tradition und das unverkennbare Erbe der Schladerer Brennerei. Dieser Kirschbrand aus dem Markgräflerland erzählt eine Geschichte von Ursprung und Handwerkskunst, die bis heute lebendig geblieben ist.Name: Schladerer Markgräfler Chriesiwässerli Verkehrsbezeichnung: ObstbrandAlkoholgehalt: 50% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH, Schladererstraße 1, 79219 Staufen im Breisgau, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4047300008073

Morand Kirsch Vieux – Schweizer Kirschwasser aus doppelter Kupferdestillation Kirschwasser aus der Schweiz hat Tradition – und Morand gehört zu den berühmtesten Namen, wenn es um Obstbrände aus diesem Land geht. Die Brennerei wird inzwischen in vierter Generation geführt und steht für eine kompromisslose Auswahl der besten Früchte. Für den Morand Kirsch Vieux kommen ausschließlich erstklassige Kirschen in Frage, die nach sorgfältiger Auslese doppelt im diskontinuierlichen Kupfer-Brennapparat destilliert werden. Mit 43 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert der Kirsch Vieux ein Schweizer Kirschwasser der gehobenen Qualität, das im Glas ebenso überzeugt wie in der Backstube. Doppelte Destillation und Ruhezeit im Tank Die Herstellung des Morand Kirsch Vieux folgt dem klassischen Verfahren für hochwertiges Kirschwasser. Nach der Gärung der ausgewählten Kirschen wird das Destillat in einer doppelten Destillation im Kupfer-Brennapparat gewonnen – ein diskontinuierliches Verfahren, das mehr Aufwand erfordert als industrielle Methoden, aber ein deutlich aromatischeres Ergebnis liefert. Nach dem Brennen ruht das Destillat sechs bis acht Monate, in denen sich der Geschmack abrundet und die nötige Finesse entwickelt, um den hohen Qualitätsstandards von Morand zu genügen. Erst nach dieser Ruhephase wird der Kirsch Vieux abgefüllt. Geschmack und Charakter Der Morand Kirsch Vieux überzeugt mit einem intensiven Kirscharoma, das bereits in der Nase präsent ist und am Gaumen durch einen fruchtigen, eleganten Geschmack bestätigt wird. Trotz der kräftigen 43 % Vol. wirkt dieses Kirschwasser niemals scharf – eine Eigenschaft, die auf die sorgfältige doppelte Destillation und die anschließende Ruhephase zurückzuführen ist. Finesse und eine besondere Geschlossenheit zeichnen den Kirsch Vieux aus und heben ihn von einfacheren Kirschwässern deutlich ab. Als Digestif bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zeigt er sein volles Potenzial. Unverzichtbar in der Backstube Schweizer Kirschwasser und Backen gehören untrennbar zusammen. Allein die Herstellung der berühmten Zuger Kirschtorte verbraucht in der Schweiz jährlich rund 15.000 Liter Kirschwasser – ein Beleg dafür, wie wichtig ein hochwertiger Obstbrand als Zutat in der Patisserie ist. Der Morand Kirsch Vieux eignet sich dank seines intensiven, reinen Kirscharomas ausgezeichnet zum Backen und verleiht Torten, Desserts und Pralinenfüllungen eine fruchtige Tiefe, die mit künstlichen Aromen nicht zu erreichen ist. Rezeptidee: Kirschwasser-Fondue nach Schweizer Art Bereiten Sie ein klassisches Käsefondue aus Gruyère und Emmentaler zu und geben Sie kurz vor dem Servieren 30 ml Morand Kirsch Vieux in den geschmolzenen Käse. Kräftig umrühren, bis sich der Kirsch vollständig verbunden hat. Das Kirschwasser lockert die Konsistenz des Fondues auf und bringt eine fruchtige Note ein, die in der Schweiz als unverzichtbarer Bestandteil eines guten Fondues gilt.Name: Morand Kirsch Vieux Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Schweiz Lebensmittelunternehmer: Culinaria Delikatessen Service AG, Zeissstraße 7 50171 Kerpen, Deutschland Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 7610173011203

Alde Gott Kirschwasser – Edle Schwarzwälder Brennkunst mit Tradition Das Alde Gott Kirschwasser ist ein klassischer Obstbrand aus dem Herzen des Schwarzwalds – kraftvoll, elegant und mit unverwechselbarem Fruchtcharakter. Hergestellt aus ausgesuchten Schwarzwälder Brennkirschen, verkörpert dieser Edelbrand die Seele der Region und zählt zu ihren bekanntesten Spezialitäten. Für die Herstellung werden nur vollreife Kirschen verwendet, die in den sonnenverwöhnten Lagen des Schwarzwalds geerntet werden. Nach sorgfältiger Vergärung und Destillation ruht das Destillat drei Jahre, um sein feines, harmonisches Aroma zu entwickeln. Durch diese Reife entsteht ein mildes und ausgewogenes Kirschwasser, das mit intensiver Fruchtigkeit und eleganter Klarheit überzeugt. Im Glas entfaltet sich ein feinfruchtiges Bouquet von reifen Kirschen mit zarten Mandel- und Blütennoten. Am Gaumen ist der Brand weich und rund, mit sanfter Süße und typischem Kirschkernaroma. Der Abgang bleibt langanhaltend, mild und angenehm warm. Das Alde Gott Kirschwasser ist vielseitig einsetzbar – klassisch als Digestif nach dem Essen, aber auch zur Verfeinerung von Backwaren und Desserts hervorragend geeignet. Besonders in der Schwarzwälder Kirschtorte oder als Schuss im Obstsalat entfaltet es seine aromatische Stärke auf besonders feine Weise. Produktdetails Kategorie: Obstbrand / Kirschwasser Herkunft: Schwarzwald, Deutschland Hersteller: Alde Gott Winzer eG Sasbachwalden Rohstoffe: Ausgesuchte Schwarzwälder Brennkirschen Reifung: 3 Jahre Lagerung zur natürlichen Milderung Verkostungsnotizen Aroma: Reife Kirschen, feine Mandel- und Blütentöne Geschmack: Mild, fruchtig und ausgewogen mit feiner Süße Nachklang: Elegant, warm und langanhaltend Das Alde Gott Kirschwasser ist ein authentischer Botschafter Schwarzwälder Brenntradition – fein, fruchtig und von meisterlicher Hand gefertigt. Ein Edelbrand, der Reinheit und Charakter in jedem Tropfen vereint. Name: Alde Gott Kirschwasser Verkehrsbezeichnung: KirschbrandAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: Alde Gott Edelbrände Schwarzwald eG, Talstraße 2, 77887 Sasbachwalden, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4011965113304