Cambalache Malbec - 0,75L 13% vol
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- Marke: Bodegas Salentein
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 13% vol
- argentinischer Malbec aus San Juan, dem zweitgrößten Weinanbaugebiet des Landes
- tiefes Rubinrot mit Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Veilchen
- samtige Textur mit weichen Tanninen und feinen Vanille- und Schokoladennoten aus dem Eichenfass
- idealer Begleiter zu Grill, Ratatouille, Pilzrisotto und kräftigen Käsesorten
- 0,75 l, 13 % vol. – Bodegas Salentein, einer der renommiertesten Produzenten Argentiniens
- Ursprungsland: Argentinien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Cambalache Malbec – Bodegas Salentein – Argentinien 0,75 l 13 % vol.
Argentinien hat den Malbec neu erfunden – und San Juan, das zweitgrößte Weinanbaugebiet des Landes, zeigt, was diese Rebsorte wirklich kann. Heiße Tage, kühle Nächte und eine Höhenlage nahe der chilenischen Grenze: Das Mikroklima der Anden-Region sorgt für Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration und Reife. Bodegas Salentein, eine der renommiertesten Adressen Argentiniens, nutzt dieses Potenzial mit dem Cambalache Malbec auf überzeugende Weise.
Im Glas zeigt sich der Cambalache Malbec in einem tiefen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife Pflaumen und saftige schwarze Kirschen, ergänzt durch feine Veilchennoten – das unverkennbare Bouquet eines gut gemachten argentinischen Malbec. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer samtigen Textur und weichen, gut integrierten Tanninen. Mineralische Anklänge und eine feine Würze verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der Ausbau in Eichenfässern fügt subtile Nuancen von Vanille und Schokolade hinzu, ohne die lebendige Fruchtigkeit in den Hintergrund zu drängen. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark – ein Wein, der im Gedächtnis bleibt.
Speiseempfehlung
Der Cambalache Malbec ist ein überzeugender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und kräftigen Käsesorten. Auch zu Ratatouille oder einem cremigen Pilzrisotto entfaltet er sein volles Potenzial – die erdigen, würzigen Noten des Weins greifen die Aromen der Gerichte auf und verstärken sie.
Rezeptvorschlag: Malbec-Marinade für gegrilltes Rindfleisch
Für eine aromatische Marinade 100 ml Cambalache Malbec mit 2 EL Olivenöl, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, frischem Rosmarin, Salz und schwarzem Pfeffer verrühren. Das Fleisch mindestens zwei Stunden darin einlegen, anschließend auf dem Grill oder in der Grillpfanne scharf anbraten. Die Malbec-Marinade karamellisiert beim Grillen leicht und gibt dem Fleisch eine kräftig-würzige Kruste – ein Zusammenspiel, das den Charakter des Weins im Glas erst so richtig zur Geltung bringt.
- Name: Cambalache Malbec
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 13% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Argentinien
- Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 13 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 7798108834551
| Land: | Argentinien |
|---|---|
| Säuregehalt: | trocken |