Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon - 0,75L 13,5% vol
13,99 €*
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- Marke: Bodegas Salentein
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 13,5% vol
- fast schwarzer, blickdichter Cabernet Sauvignon aus den Hochlagen von Mendoza
- üppige schwarze und blaue Früchte, verfeinert durch Barrique-Noten von Rauch, Vanille und Zimt
- fleischig und dicht am Gaumen mit süßem Fruchtkern und festem, strukturiertem Tannin
- klassischer Speisenbegleiter zu Rind, Lamm und kräftigen Käsesorten
- vegan produziert – 0,75 l, 14 % vol.
- Ursprungsland: Argentinien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Produktinformationen "Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon - 0,75L 13,5% vol"
Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon – Mendoza, Argentinien – 0,75 l 14 % vol. – vegan
Kaum eine Rebsorte steht so sehr für Kraft und Ausdrucksstärke wie der Cabernet Sauvignon – und in den Hochlagen von Mendoza erreicht er eine Intensität, die ihresgleichen sucht. Bodegas Salentein, gegründet 1995 im Uco-Tal und längst eine der wichtigsten Adressen Argentiniens, bringt mit dem Barrel Selection Cabernet Sauvignon einen Rotwein ins Glas, der von der ersten Sekunde an Eindruck macht. Die Farbe verrät bereits alles: fast schwarz, blickdicht und von einer Tiefe, die den Charakter dieses Weins auf den Punkt bringt.
In der Nase entfalten sich reife, saftige schwarze und blaue Früchte – üppig, frisch und verführerisch. Der Ausbau im Barrique legt eine weitere Schicht darüber: Rauch, Eiche, Vanille und ein Hauch Zimt verbinden sich mit den Früchten zu einem komplexen, vielschichtigen Bouquet. Feine Anklänge von Veilchen, Kräutern und Unterholz setzen aromatische Kontrapunkte und verleihen dem Wein eine unverkennbare Handschrift. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig und dicht, mit einem süßen Fruchtkern im Zentrum und einem festen, strukturierten Tannin, das Langlebigkeit verspricht. Dieser Cabernet Sauvignon ist kein Wein für eilige Momente – er verlangt Zeit und Aufmerksamkeit, und belohnt beides. Zudem ist er vegan produziert, ohne Abstriche bei Tiefe oder Charakter.
Speiseempfehlung
Der Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon ist der ideale Begleiter zu kräftigem Rindfleisch, geschmortem Lamm oder einem klassischen Ossobuco. Auch zu reifen Hartkäsesorten oder einer würzigen Chorizo entfaltet er sein volles Potenzial – die dichten Tannine und die dunkle Fruchtigkeit verlangen nach Gerichten mit Substanz.
Rezeptvorschlag: Geschmorte Rinderschulter mit Rotwein
Eine Rinderschulter rundum scharf anbraten und mit gewürfelten Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in einem Bräter anschwitzen. Mit 200 ml Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon ablöschen, Rinderfond und Lorbeerblätter dazugeben und alles bei 160 °C im Ofen drei Stunden schmoren lassen. Das Ergebnis ist ein zartes, aromatisch tiefes Schmorgericht, das die dunklen Frucht- und Rauchnoten des Weins im Glas direkt widerspiegelt.
- Name: Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 13,5% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Argentinien
- Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 7798074860349
| Land: | Argentinien |
|---|---|
| Säuregehalt: | trocken |
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