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Salentein Portillo Malbec – Mendoza, Argentinien – 0,75 l 13,5 % vol.

Der Malbec ist Argentiniens Paradedisziplin – und bereits in der zugänglichen Portillo-Linie zeigt Bodegas Salentein, warum. Was in Frankreich einst eine Nebenrolle spielte, hat in den Hochlagen von Mendoza zu sich selbst gefunden: Der Portillo Malbec ist ein Rotwein mit Charakter, Tiefe und einer Direktheit, die sofort überzeugt – ohne die Komplexität eines großen Jahrgangsweins zu benötigen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem fast undurchdringlichen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen – ein optischer Auftakt, der neugierig macht. In der Nase folgt ein herrliches Bouquet aus dunklen Früchten: Brombeeren, Pflaumen und Waldbeeren füllen das Glas mit einer Aromatik, die saftig und einladend ist. Am Gaumen zeigt sich der Portillo Malbec kräftig und ausdrucksstark, dabei aber gut ausbalanciert und keineswegs schwer. Feine Gewürze und eine leicht erdige Note prägen den Abgang und verleihen dem Wein eine angenehme Komplexität, die weit über seinen Preis hinausgeht.

Speiseempfehlung

Der Salentein Portillo Malbec ist ein unkomplizierter, vielseitiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten vom Grill, spanischen Käsesorten und würziger Salami-Pizza. Auch zu Burgern, Chorizo oder einem herzhaften Eintopf macht er eine ausgezeichnete Figur.

Rezeptvorschlag: Salami-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln

Einen dünnen Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und großzügig mit geriebenen Mozzarella belegen. Würzige Salami, karamellisierte Zwiebeln und ein paar Scheiben frischer Chili darüber verteilen. Bei 250 °C im vorgeheizten Ofen acht bis zehn Minuten backen, bis der Käse goldbraun blubbert. Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren. Die dunkle Fruchtigkeit und die würzige Erdigkeit des Portillo Malbec greifen die kräftigen Aromen der Pizza direkt auf – unkompliziert, aber unwiderstehlich.



  • Name: Bodegas Salentein Portillo Malbec
  • Verkehrsbezeichnung: Wein
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Ursprungsland: Argentinien
  • Lebensmittelunternehmer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45 , 73277 Owen/Teck, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 7798074860240
Land: Argentinien
Säuregehalt: trocken
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