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Bitters J.M Cacao Forastero – Aromatic Bitter mit intensivem Kakaoprofil

Das Bitters J.M Cacao Forastero ist eine exquisite Ergänzung für anspruchsvolle Cocktail-Kreationen und die gehobene Barkultur. Hergestellt auf der karibischen Insel Martinique, basiert dieses Aromatic Bitter auf Rhum Agricole AOC und enthält einen Extrakt aus den hochwertigen Forastero-Kakaobohnen. Abgerundet wird die Rezeptur durch feine Gewürze, Erdnussnoten und einen Hauch Zuckerrohrsirup, was ihm eine facettenreiche Tiefe und Komplexität verleiht.

Ein Aromatic Bitter mit außergewöhnlichem Charakter

  • Farbe: Tiefes Mahagoni
  • Duft: Intensives Kakaoaroma mit nussigen und würzigen Nuancen
  • Geschmack: Vollmundig, herb-schokoladig mit feiner Bitterkeit
  • Alkoholgehalt: 48,6 % vol.

Unverzichtbar für die Profi-Bar

Dieses edle Bitter bringt eine ausgeprägte Kakaonote in Cocktails und ist perfekt für kreative Mixology-Ideen. Die Aromen von Bitterschokolade und feinen Gewürzen sorgen für eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und Süße. Ob in klassischen Cocktails, innovativen Kreationen oder als spannende Zutat in der Küche – das Bitters J.M Cacao Forastero eröffnet neue Geschmackswelten.

Empfohlene Verwendung:

  • In Cocktails: Perfekt für Old Fashioneds, Espresso Martinis und dunkle Rum-Kreationen
  • Mit Spirituosen: Harmoniert wunderbar mit dunklem Rum, Whisky oder Cognac
  • In der Gourmet-Küche: Ideal zum Aromatisieren von Desserts oder Schokoladenrezepten

Rezept für den Forastero Flip (von Joseph Akhavan)

  • 4 Spritzer Bitters J.M Cacao Forastero
  • 30 ml Rhum J.M blanc (50 % vol.)
  • 10 ml J.M Zuckerrohrsirup
  • 15 ml Sherry Moscatel
  • 30 ml Kokosmilch
  • 1 ganzes Ei

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und trocken (ohne Eis) schütteln.
  2. In eine gekühlte Coupette abseihen.
  3. Mit Schokoladenstückchen, Kokosraspeln oder Cookie-Crumbles garnieren.

Produktdetails

  • Marke: J.M Bitters
  • Herkunft: Martinique
  • Inhalt: 100 ml
  • Alkoholgehalt: 48,6 % vol.
  • Zutaten: Rhum Agricole AOC, Forastero-Kakaobohnen, Erdnüsse, Gewürze, Zuckerrohrsirup

Fazit – Die Essenz edler Kakaobohnen

Das Bitters J.M Cacao Forastero ist ein unverzichtbares Tool für anspruchsvolle Barkeeper und Genießer. Seine intensiven Kakaonoten und die harmonische Würze setzen Drinks und Desserts auf ein neues Level.



  • Name: Bitters J.M Cacao Forastero
  • Verkehrsbezeichnung: Aromatic Bitter
  • Alkoholgehalt: 48,6% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,1 Liter
  • Zutaten: 81,7% Rhum Agricole AOC Martinique , 7,1% Wasser, 6,8% Gewürze, 1,8% ERDNÜSSE, 1,8% Rohrzuckersirup, 0,6% Forastero Kakaobohnen, 0,2% Kaffee
  • Allergene: enthält ERDNUSS
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Héritiers Crassous de Médeuil S.A.S., 97218 Macouba, Martinique, Frankreich
  • Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3329060002074
Land: Frankreich
Neu: Neu bei Conalco
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