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Die Bitters, die in der Barwelt unentbehrlich für das Mixen spezieller Cocktails sind, wurden in Deutschland vor ungefähr 8 Jahren wieder neu belebt, nachdem sie etwas in der Versenkung verschwunden waren. Einer davon ist The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters der Firma The Bitters Truth, der gleichzeitig würzig, komplex und bitter ist. Viele Gewürze spielen dabei zusammen, wie Zimt, Anis und Nelke sowie Ingwer und Kardamom. So entsteht das typische Aroma von Weihnachten und Lebkuchen. Die Grundlage eines solchen Bitters sind Whiskey, Brand, Rum und Tequila, die zuvor im Fass gelagert wurden. Interessante und längst in Vergessenheit geratene Cocktails werden auf der Seite der „Erfinder“ Hauck und Berg vorgestellt, die mit dem The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters gemixt werden können. Der Münchner Schnaps wird in Handarbeit hergestellt und bedient sich des traditionellen Mazerationsverfahrens. Beispiele für die vielseitige Verwendung sind der Horse´s Neck oder der East India Cocktail. Ersterer besteht aus 50 ml Bourbon-Whiskey und zwei Spritzern The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters, Ginger Ale und einer Zitronenspirale auf Eis. Der East India Cocktail dagegen setzt auf die Mischung von Brandy mit Himbeersirup und Orange Curacao-Likör mit Maraschino Likör und The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters sowie Eis.

  • Name: The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters
  • Verkehrsbezeichnung: Aromatic Bitter
  • Alkoholgehalt: 39% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,2 Liter
  • Zutaten: Wasser, Alkohol, natürliche Kräuter und Gewürze, Rübenzucker, Farbstoff: E150d
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff: E150d
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Lebensmittelunternehmer: The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauser Str. 21e, 82049 Pullach, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 4260167660004

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie1154 kJ / 276 kcal
Fett0,1 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren0,01 g
Kohlenhydrate1,1 g
davon:
- Zucker1,1 g
Eiweiß0,2 g
Salz0,05 g
Land: Deutschland
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