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Von den tropischen Küsten der Karibik stammt die Kokosnuss. Diese Frucht wächst an den bis zu 30 Meter hohen Kokospalmen. Sowohl Kokosfleisch als auch Kokosmilch werden für die Zubereitung von Getränken und Speisen verwendet. Die besonderen Eigenschaften der Kokosnuss sind dabei das süße Aroma und die vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit süßen, bitteren und salzigen Aromen. Im Fruchtpüree Mix Cocos von Monin sind diese markanten Eigenschaften der Kokosnuss in einem Produkt mit einer sehr natürlichen Konsistenz und einem frischen Geschmack vereint. Diese Eigenschaften des Monin Fruchtpüree Mix Kokosnuss machen das Produkt völlig einzigartig und ermöglichen ganz neue Kreationen in Bar und Küche. Eine bessere aromatische Darstellung der Kokosnuss werden Sie in keinem anderen Produkt finden. Nach rund sieben Jahren tragen die etwa 30 Meter Kokospalmen das erste Mal Kokosnüsse. Bei der Kokosnuss handelt es sich um eine Steinfrucht, die von der Blüte bis zur Reife etwa 400 Tage benötigt. In Europa war die Kokospalme bis zur Entdeckung Amerikas bzw. der Karibik unbekannt. Es ist aber nicht bekannt, woher die Pflanze genau stammt. Es kommen durchaus auch Inseln der Südsee in Frage. Die Keimfähigkeit der Kokosnüsse bleibt dank der Kokosmilch in der Steinfrucht auch dann erhalten, wenn die Nuss über tausende Kilometer auf den Wellen des Meeres treibt. Die Nussschale ist erstaunlich hart und zum Öffnen der Nuss gehört schon einiges an Geschick. Auf den Inseln der Karibik sterben mehr Menschen durch herabfallende Kokosnüsse als durch Angriffe von Haien. Wenn man an das aromatische weiße Fruchtfleisch der Kokosnuss heran kommt, ist es etwa 1cm dick und sehr saftig. Die Milch der Kokosnuss ist deutlich wässeriger als Kuhmilch und hat weniger Kalorien. Das Fruchtfleisch hat ein leicht cremiges Kokosaroma. Mit dem Aroma der Kokosnuss bringt man im Allgemeinen weiße Sandstrände, Palmenblätter im Wind und karibikblaues Wasser in Verbindung. Mit dem Monin Fruchtpüree Mix Kokosnuss von Monin locken Sie Ihre Gäste und Kunden an ferne Strände. Die Aromen und der Geschmack des Monin Fruchtpüree Mix Kokos erleichtern Ihnen die Herstellung hochwertiger und geschmackvoller Smoothies, Cocktails und Drinks und sind auch für die Zubereitung von Desserts und Speisen eine wertvolle Hilfe.

  • Name: Monin Kokosnuss Coconut Fruchtpüree Mix
  • Verkehrsbezeichnung: Frucht-Püree
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
  • Zutaten: Zucker, Wasser, dehydrierte Kokosnussmilch und geriebene Kokosnuss, KondensMILCH, Emulgator: Mono- und Diglyceride aus Fettsäuren (E471), natürliche Aromastoffe, Verdickungsmittel: Gummi Xanthan (E415), Säuerungsmittel: Weinsäure (E334), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); enthält 50,1% Kokosnuss; glutenfrei; vegetarisch, vegan
  • Allergene: enthält Milch und Milcherzeugnisse
  • Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: An einem sauberen, kühlen (<25° C) trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.
  • Zusatzstoffe: mit Emulgator: Mono- und Diglyceride aus Fettsäuren (E471); mit Verdickungsmittel: Gummi Xanthan (E415); mit Säuerungsmittel: Weinsäure (E334); mit Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3052910033095

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 ml
Energie1301 kJ / 309 kcal
Fett8,5 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren7,9 g
Kohlenhydrate56,7 g
davon:
- Zucker55,1 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,4 g
Geschmack: Kokos
Land: Frankreich
5 /5

5 von 5 Sternen


2 von 2 Bewertungen


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16. Juni 2017 20:08

Von: Simone G.

Exzellent für Pina Colada

Optimale Zutat für eine super gut schmeckende Pina Colada. Hab mit keinem anderen Likör oder ähnlichem solch eine Konsistenz hinbekommen wie mit diesem Fruchtpüree.

3. April 2024 14:21

Von: Shopkunde

Gerne wieder

Tolles Produkt, Problemlos der Kauf - alles bestens

verifizierter Kauf