Lustau Solera Gran Reserva Brandy de Jerez - 0,7L 40% vol
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- Marke: Lustau
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- Brandy de Jerez von Bodegas Emilio Lustau – 10 Jahre Solera-Reifung, Silber bei der IWSC 2013
- Reifung in ehemaligen Amontillado- und Oloroso-Sherryfässern für nussige Tiefe und aromatische Würze
- tiefes Mahagoni mit rotgoldenen und kupfernen Reflexen – Walnuss, Toffee und Nougat in Nase und Gaumen
- dezenter Rauchton und feine Würze – langes, komplexes Finish – 40% Vol., 0,7 l, bei Raumtemperatur servieren
- ideal als Digestif zu Walnusskuchen mit Karamellglasur – Toffee- und Nussnoten des Brandys greifen das Pairing direkt auf
- Ursprungsland: Spanien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Brandy de Jerez (geografische Angabe)
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Lustau Solera Gran Reserva Brandy de Jerez – 40% Vol. – 0,7 l
Der Lustau Solera Gran Reserva ist der ältere und gereiftere Vertreter der Brandy-Linie der Bodegas Emilio Lustau – mit zehn Jahren Lagerzeit deutlich länger gereift als der Solera Reserva des Hauses. Lustau, seit rund 100 Jahren eine der führenden Adressen in Jerez de la Frontera, steht für preisgekrönte Sherrys und Brandys, die die Tradition des andalusischen Weinbaus in höchster Qualität verkörpern. Der Gran Reserva erhielt bei der International Wine & Spirit Competition 2013 Silber – eine Auszeichnung, die den Anspruch dieses Brandy de Jerez auf internationalem Niveau bestätigt.
Zehn Jahre Reifung in Amontillado- und Oloroso-Fässern
Der Lustau Solera Gran Reserva verbrachte seine Reifezeit in Eichenfässern, die zuvor mit trockenem Amontillado Sherry und Oloroso Sherry belegt waren. Diese Fasswahl ist entscheidend für das komplexe Aromenprofil des Gran Reserva: Amontillado bringt nussige, oxidative Noten mit, während Oloroso – ein körperreicher, aromatisch ausgeprägter Likörwein – dem Brandy zusätzliche Tiefe und Würze verleiht. Zehn Jahre in diesen Fässern ergeben einen Brandy, der die Charakteristika beider Sherrystile in sich trägt.
Farbe, Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Lustau Solera Gran Reserva in einem tiefen Mahagoniton mit rotgoldenen und kupfernen Reflexen. In der Nase und am Gaumen offenbart er Noten von Walnüssen, Toffee und Nougat, begleitet von einem dezenten rauchigen Ton und einer feinen Würze. Das Finish ist lang und komplex – ein Abschluss, der die zehnjährige Reifung in den Sherry-Fässern eindrucksvoll widerspiegelt. Serviert werden sollte der Gran Reserva nicht zu kühl, um das vollständige Aromabild zu entfalten.
Rezeptvorschlag: Lustau Gran Reserva als Digestif mit Walnusskuchen
Den Lustau Solera Gran Reserva bei Raumtemperatur in einem kleinen Cognacschwenker servieren und zu einem Stück Walnusskuchen mit Karamellglasur reichen. Die Walnuss- und Toffee-Noten des Brandys greifen die Nussigkeit des Kuchens und die Süße der Karamellglasur direkt auf – ein Pairing, das die Tiefe der zehnjährigen Oloroso- und Amontillado-Fassprägung des Gran Reserva überzeugend hervorhebt.
- Name: Lustau Solera Gran Reserva Brandy de Jerez
- Verkehrsbezeichnung: Brandy
- Geografische Angabe: Brandy de Jerez
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: EMILIO LUSTAU S.A., Calle Arcos 53, 11402 JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ), Spanien
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8412325003994, 8412325003031
| Land: | Spanien |
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2 Bewertungen
8. April 2025 10:18
immer wieder
Top Produkt, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
3. Januar 2023 10:27
Spannender Brandy. Nicht der Standard-Brandy-Geschmack den man erwartet. Jederzeit
Spannender Brandy. Nicht der Standard-Brandy-Geschmack den man erwartet. Jederzeit wieder.