Giffard Piment d'Espelette Chili Likör - 0,7L 40% vol
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- Marke: Giffard Sirup
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- einzigartiger Chili-Likör aus der Mazeration frischer, ganzer Espelette-Paprikaschoten mit geschützter Ursprungsbezeichnung
- Basis ist ein charaktervoller Rhum agricole aus Martinique – hergestellt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft
- starke aromatische Intensität mit fruchtiger Würze und präsenter, aber nie überwältigender Schärfe
- vielseitig einsetzbar – pur als Digestif, als Cocktailzutat oder als aromatische Verfeinerung in der Küche
- 0,7 l, 40 % vol. – baskische Chili-Kultur in ihrer ausdrucksstärksten flüssigen Form
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Piment d'Espelette – Chili-Likör – Frankreich – 0,7 l 40 % vol.
Der Piment d'Espelette ist eine der berühmtesten Chilisorten der Welt – benannt nach dem kleinen baskischen Örtchen Espelette im französischen Pays Basque, wo die leuchtend roten Paprikaschoten seit Jahrhunderten kultiviert und getrocknet werden. Mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung ausgestattet, gehört der Piment d'Espelette zur kulinarischen Identität des Baskenlandes – und in diesem Chili-Likör wird er auf eine Weise verarbeitet, die seine aromatische Kraft in ihrer reinsten Form zeigt.
Die Grundlage dieses Likörs ist eine sorgfältige Mazeration frischer, ganzer Espelette-Paprikaschoten – kein Extrakt, kein Konzentrat, sondern die echte Frucht, die ihre Aromen langsam und vollständig abgibt. Als Basis dient ein Rhum agricole aus Martinique – ein Agrarrum, der aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt wird und eine charaktervolle, pflanzliche Tiefe mitbringt, die den Chili-Aromen des Espelette einen perfekten Rahmen gibt. Das Ergebnis ist ein Likör mit starker aromatischer Intensität: fruchtig, würzig und mit einer Schärfe, die präsent, aber nie überwältigend ist. Mit 40 % vol. ist er ausdrucksstark und vielseitig – pur als Digestif, als Cocktailzutat oder als aromatische Verfeinerung in der Küche.
Rezeptvorschlag: Espelette Margarita
4 cl Piment d'Espelette Likör mit 3 cl Tequila Blanco und 2 cl frisch gepresstem Limettensaft in einem Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein mit Chili-Salz gerandetes Coupéglas abseihen. Mit einer Limettenspalte und einer dünnen Scheibe frischer roter Chili garnieren. Die fruchtige Würze des Espelette verbindet sich mit der Agavenfruchtigkeit des Tequilas und der Säure der Limette zu einem Cocktail, der klassische Margarita-Aromen auf feurige, baskische Art neu interpretiert.
- Name: Giffard Piment d'Espelette Chili Likör
- Verkehrsbezeichnung: Likör
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: GIFFARD, CS 30037, 49241 AVRILLE CEDEX, FRANKREICH
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3180290093160
| Geschmack: | Chili |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
1 Bewertung
27. April 2023 21:37
Sehr authentischer Geschmack
Im Vergleich zu vielen anderen Likören hat mich keine Marke mehr überzeugen können. Dieses Produkt, sowie die weiteren Geschmacksrichtungen hebt sich heben sich auch nochmals von den "normalen" Giffard Likören ab. Die 2 bis 3 € mehr sind wirklich gut investiert und würde ich jedem Empfehlen. Sowohl das schlichte Flaschendesign, als auch der authentische Geschmack überzeugen auf aller Linie.