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Fernet Branca Menta – Der Kräuterlikör mit Minze aus dem Hause Fernet-Branca

Branca Menta stammt aus derselben Mailänder Destillerie wie der legendäre Fernet-Branca – und das schmeckt man. Die Fratelli Branca Distillerie produziert seit 1845 Bitters und Kräuterliköre auf höchstem Niveau und hat mit Branca Menta eine Variante geschaffen, die die Kräutertradition des Hauses mit einer erfrischenden Minznote verbindet. Über ein Jahr in handgefertigten Eichenholzfässern gereift und anschließend mit einer sorgfältig ausgewählten Minzmischung verfeinert, liefert dieser Likör mit 28 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche ein Geschmackserlebnis, das Kräuterbitter-Fans und Minzliebhaber gleichermaßen anspricht.

Fernet-Branca-Reifung mit Minzveredelung

Die Besonderheit von Branca Menta liegt in seiner doppelten Identität. Die Grundlage durchläuft den gleichen Reifeprozess wie der berühmte Fernet-Branca: Über ein Jahr lagert der Likör in handgefertigten Eichenholzfässern, in denen sich die Kräuteraromen entwickeln und verbinden. Erst nach dieser Reifung wird die Minzmischung hinzugefügt, die dem Likör seinen erfrischenden Charakter verleiht. Diese Reihenfolge ist entscheidend – die Minze trifft auf einen bereits ausgereiften, komplexen Kräuterlikör und ergänzt ihn, anstatt seine Basis zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Likör, der die Tiefe eines Fernet-Branca mit der Frische der Minze in einer stimmigen Balance vereint.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich Branca Menta klar mit einem leichten grünlichen Schimmer. In der Nase steht die frische Minznote im Vordergrund, begleitet von einer subtilen Kräuterwürze und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist der Likör erfrischend und klar – die Minzfrische dominiert, wird aber von einer leichten Kräuterbitterkeit und einer angenehmen Süße flankiert, die dem Geschmack Tiefe geben. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer anhaltenden Minznote und einer milden Kräuterbitterkeit, die noch eine Weile am Gaumen verbleibt. Mit 28 % Vol. ist Branca Menta milder als der klassische Fernet-Branca und damit deutlich zugänglicher, ohne an Charakter zu verlieren.

Rezeptidee: Branca Menta Tonic

Geben Sie reichlich Eiswürfel in ein hohes Glas und gießen Sie 50 ml Branca Menta darüber. Mit 150 ml gut gekühltem Tonic Water auffüllen und einen Spritzer frischen Zitronensaft dazugeben. Vorsichtig umrühren und mit einem Zweig frischer Minze garnieren. Die Bitterkeit des Tonics und die Minzfrische des Likörs ergänzen sich zu einem erfrischenden Longdrink, der als Aperitif oder Digestif gleichermaßen funktioniert und die Kräutertradition des Hauses Branca auf unkomplizierte Weise ins Glas bringt.



  • Name: Fernet Branca Menta Kräuterlikör
  • Verkehrsbezeichnung: Likör
  • Alkoholgehalt: 28% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, Auszüge von aromatischen Kräutern, natürliche Aromen
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Fratelli Branca-Distillerie S.r.L., Milano. Italien
  • Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 4. Juni 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
  • Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8004400023692, 8004400023807, 8004400023722
Land: Italien
Sonderangebot: Im Sonderangebot
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Ein zufriedener Kunde sagt

11. November 2016 23:41

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung

Ich finde den Fernet Branca Menta ausgezeichnet, besser als der normale Fernet Branca, werde ihn mit Sicherheit wieder bestellen

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

24. Februar 2019 13:56

Bewertung mit 0.5 von 5 Sternen

Mundwasser

Der Fernet Menta schmeckt EXTREM stark nach Minze, so wie ein Mundwasser! Ich musste mich zwingen runterzuschlucken, weil ich sonst bei dem Geschmack immer darauf achte, es NICHT zu tun. Vielleicht verschwindet das Zeug gar nicht aus den Läden, wie ein Vorkommentator meinte - vielleicht steht es nur in einer anderen Abteilung: Bei den Zahnbürsten!


5 Bewertungen

17. Januar 2022 10:20

Von: Shopkunde

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hat einen angenehmen Pfefferminzgeschmack.

Alles bestens, sehr schnelle Lieferung! Sehr gut verpackt!

verifizierter Kauf

5. Oktober 2021 19:23

Von: Shopkunde

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr "Empfehlenswert" !!

Vielen Dank !! Alles super und schnell gelaufen. Gern wieder.

verifizierter Kauf

24. Februar 2019 13:56

Von: Naschkatze

Bewertung mit 0.5 von 5 Sternen

Mundwasser

Der Fernet Menta schmeckt EXTREM stark nach Minze, so wie ein Mundwasser! Ich musste mich zwingen runterzuschlucken, weil ich sonst bei dem Geschmack immer darauf achte, es NICHT zu tun. Vielleicht verschwindet das Zeug gar nicht aus den Läden, wie ein Vorkommentator meinte - vielleicht steht es nur in einer anderen Abteilung: Bei den Zahnbürsten!

21. Oktober 2018 14:56

Von: Barbara Niels

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super

In den Läden verschwindet er, der Kauf ist wohl nicht profitabel!!???ba944

11. November 2016 23:41

Von: K. Gündler

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung

Ich finde den Fernet Branca Menta ausgezeichnet, besser als der normale Fernet Branca, werde ihn mit Sicherheit wieder bestellen