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Bols Crème de Cassis – Johannisbeerlikör aus dem ältesten Destilleriehaus der Niederlande

Bols ist die älteste noch bestehende Destillerie der Niederlande – gegründet 1575, als der Gewürzhandel in Europa boomte und Lucas Bols sich für die Produktion von Kräutern und Likören entschied. Fast 450 Jahre später ist das Haus in über 110 Ländern für seine hochwertigen Liköre bekannt, und die Crème de Cassis gehört zu den Klassikern im Sortiment. Hergestellt mit dem Geschmack köstlicher schwarzer Johannisbeeren aus der Gegend um Dijon in Burgund, liefert dieser Likör mit 17 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche eine fruchtig-frische Basis, die Sekt, Champagner, Cocktails und Fruchtsäfte auf elegante Weise veredelt.

Schwarze Johannisbeeren aus Burgund

Die Crème de Cassis hat ihre Wurzeln in Frankreich, und der Bols Crème de Cassis greift diese Tradition auf. Schwarze Johannisbeeren – auf Französisch Cassis – aus der Gegend um Dijon in Burgund geben dem Likör seinen intensiven, beerigen Geschmack. Die Region ist seit Jahrhunderten für ihre Johannisbeerkultur bekannt und liefert Früchte mit einer Aromakonzentration, die den Cassis-Likör seit jeher zu einem der beliebtesten Fruchtliköre Europas gemacht hat. Bols verbindet diese französische Zutat mit der niederländischen Brenntradition des Hauses und bringt dabei die Erfahrung von fast einem halben Jahrtausend Likörherstellung ein.

Geschmack und Charakter

Der Bols Crème de Cassis zeigt sich im Glas in einem tiefen, dunklen Violett, das die Intensität der schwarzen Johannisbeeren widerspiegelt. Der Geschmack ist fruchtig und frisch – die Johannisbeere steht klar im Mittelpunkt, mit ihrer typischen Mischung aus Süße und einer dezenten, beerigen Säure, die den Likör lebendig und trinkbar hält. Die 17 % Vol. bleiben dezent im Hintergrund und lassen die Frucht ungestört strahlen. Pur auf Eis zeigt der Crème de Cassis seinen Charakter am direktesten, seine eigentliche Stärke spielt er aber als Veredelungszutat aus: Ein Schuss in Sekt oder Champagner ergibt den klassischen Kir Royal, in Weißwein den Kir, und in Cocktails und Longdrinks bringt er eine fruchtige Tiefe ein, die mit anderen Zutaten kaum zu erreichen ist.

Rezeptidee: Kir Royal mit Bols Crème de Cassis

Geben Sie 15 ml Bols Crème de Cassis in ein gekühltes Champagnerglas und füllen Sie langsam mit gut gekühltem Champagner oder Sekt auf. Nicht umrühren – die dunkle Farbe des Cassis steigt mit den Perlen auf und erzeugt einen einladenden Farbverlauf im Glas. Der Kir Royal ist einer der elegantesten Aperitifs der Welt und zeigt den Bols Crème de Cassis in seiner klassischsten Rolle: eine einzige Zutat, die aus einem Glas Sekt einen Cocktailklassiker macht.



  • Name: Bols Creme de Cassis Likör
  • Verkehrsbezeichnung: Crème de Cassis
  • Alkoholgehalt: 17% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Zucker, konzentrierter Johannisbeersaft (30%), Wasser, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, natürliche Aromen, Farbstoff E122, E102, E133
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff E122, E102, E133
  • Ursprungsland: Niederlande
  • Lebensmittelunternehmer: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main
  • Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8716000964922
Land: Niederlande
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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Ein zufriedener Kunde sagt

17. Januar 2024 15:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Qualität

Schmeckt pur, als Mixgetränk oder über Vanilleeis +++. Wie alle Produkte von Bols sehr gute Qualität.


5 Bewertungen

25. Februar 2026 14:02

Von: Hans R.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

wunderbar

Intensiver Geschmack, nicht zu süß

verifizierter Kauf

17. Januar 2024 15:16

Von: Shopkunde

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Qualität

Schmeckt pur, als Mixgetränk oder über Vanilleeis +++. Wie alle Produkte von Bols sehr gute Qualität.

verifizierter Kauf

12. Juli 2022 15:21

Von: Elke K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

delikater Likör

Der Likör schmeckt lecker-lecker-lecker

verifizierter Kauf

13. April 2022 08:49

Von: Elke K.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super

Einfach lecker, lecker, lecker

verifizierter Kauf

30. November 2021 17:04

Von: Holger S.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr gut

sehr gut

verifizierter Kauf