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Monin Crème de Cassis de Dijon – der französische Johannisbeerlikör mit Tradition

Monin ist weltweit für seine erstklassigen Sirupe bekannt, doch das Haus aus Frankreich beherrscht auch die Kunst der Likörherstellung auf höchstem Niveau. Der Crème de Cassis de Dijon gehört zur Premiumlinie „Véritable Liqueur de France" und steht für eine große Tradition in der Herstellung von Qualitätslikören: erlesene Zutaten, handwerkliches Können und kleine Produktionsmengen garantieren eine außergewöhnliche Geschmacksintensität. Mit 20 % vol und einer 0,7-Liter-Flasche in transparentem Glas präsentiert sich ein aromatischer Fruchtsaftlikör aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere, der in der Bar wie im Glas gleichermaßen Eindruck macht.

Schwarze Johannisbeere in Reinform

Die Crème de Cassis hat ihren Ursprung in Dijon, der Hauptstadt Burgunds, wo sie seit dem 19. Jahrhundert zum festen Bestandteil der französischen Likörkultur gehört. Der Monin Crème de Cassis de Dijon führt diese Tradition fort und fängt den intensiven, unverwechselbaren Geschmack der schwarzen Johannisbeere in einem Likör ein, der aromatisch, leicht herb und von einer kräftigen Beerenfruchtigkeit geprägt ist. Die Farbe ist tief, klar und von einem satten Dunkelrot, das die Fruchtintensität bereits optisch ankündigt. Am Gaumen zeigt sich der Likör vollmundig und fruchtig, mit der typischen Cassis-Süße, die von einer dezenten Herbe ausbalanciert wird – ein Zusammenspiel, das den Charakter der schwarzen Johannisbeere authentisch und unverfälscht zur Geltung bringt.

Vielseitig in der Bar und darüber hinaus

Der Monin Crème de Cassis de Dijon ist ein Likör, der in der Cocktailbar nahezu unverzichtbar ist. Als Grundlage für den klassischen Kir – Crème de Cassis mit trockenem Weißwein – oder den festlichen Kir Royal mit Champagner setzt er den fruchtigen, beerigen Akzent, der diese Drinks seit Jahrzehnten zu Klassikern macht. Darüber hinaus eignet er sich als Zutat in einer Vielzahl weiterer Cocktails, denen er eine intensive Beerenfarbe und einen kräftigen Johannisbeergeschmack verleiht. Pur und gut gekühlt getrunken, kommt die volle Fruchtigkeit des Cassis am unmittelbarsten zur Geltung – ein Likör, der auch solo hervorragend funktioniert. Die transparente Glasflasche mit der satten, dunklen Farbe des Likörs ist dabei ein Blickfang in jeder Bar.

Rezeptvorschlag: Klassischer Kir Royal

Geben Sie 2 cl Monin Crème de Cassis de Dijon in eine gut vorgekühlte Champagnerflöte. Gießen Sie langsam etwa 120 ml gut gekühlten Champagner oder Crémant dazu, sodass sich die dunkle Cassis-Farbe elegant mit dem Schaumwein verbindet. Garnieren Sie nach Belieben mit einer einzelnen frischen schwarzen Johannisbeere am Glasrand. Die intensive Beerenfruchtigkeit des Cassis und die Spritzigkeit des Champagners ergeben einen der elegantesten Aperitifs der französischen Barkultur – in wenigen Sekunden zubereitet und immer wieder ein Erlebnis.



  • Name: Monin Creme de Cassis de Dijon Johannisbeerlikör
  • Verkehrsbezeichnung: Crème de Cassis
  • Geografische Angabe: Cassis de Dijon
  • Alkoholgehalt: 20% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3052911456220, 3052910051594
Land: Frankreich
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