Belsazar Vermouth Dry - 0,75L 19% vol
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- Marke: Belsazar
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 19% vol
- trockener deutscher Premium-Wermut auf badischer Weinbasis mit 19 % vol – der kräftigste im Belsazar-Sortiment
- fruchtiges, blumiges Profil mit Mirabellen, Aprikosen, Kamille und einem Hauch frischer Hefe
- markantes Finish aus Pomeranze, Enzian, Koriander, Wermutkraut und Chinarinde
- vielseitig einsetzbar: pur auf Eis, mit Tonic oder als tragende Zutat im Dry Martini und anderen Cocktails
- 0,75-Liter-Flasche mit badischem Charakter – eine eigenständige Alternative zu französischen und italienischen Wermuts
- Ursprungsland: Deutschland
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Belsazar Vermouth Dry – der trockene deutsche Wermut mit badischem Charakter
Im Sortiment von Belsazar nimmt der Vermouth Dry eine besondere Rolle ein: Mit 19 % vol bringt er den höchsten Alkoholgehalt der Reihe mit und setzt geschmacklich auf ein Profil, das Fruchtigkeit und Bitterkeit in einem markanten, trockenen Stil verbindet. Wie alle Belsazar-Wermuts basiert auch der Dry auf hochwertigen Weinen vom Kaiserstuhl und dem Markgräflerland und vereint diese badische Grundlage mit einer durchdachten Auswahl an Kräutern, Früchten und Bitterstoffen. In der 0,75-Liter-Flasche präsentiert sich ein Premium-Wermut, der pur überzeugt und in Cocktails eine tragende Rolle spielt.
Mirabelle, Aprikose und Kamille
In der Nase zeigt sich der Belsazar Dry duftend, fruchtig und blumig – ein einladender Auftakt, der die trockene Ausrichtung des Wermuts zunächst charmant verbirgt. Am Gaumen entfalten sich Noten von Mirabellen und Aprikosen, die dem Wermut eine feine, steinobstbetonte Fruchtigkeit verleihen. Kamille fügt eine blumige, sanfte Nuance hinzu, und ein Hauch frischer Hefe gibt dem Profil eine interessante, leicht brotige Tiefe, die an die Weinbasis erinnert und dem Geschmacksbild eine zusätzliche Facette verleiht. Trotz dieser fruchtigen und blumigen Eindrücke bleibt der Belsazar Dry seinem Namen treu – die Süße ist konsequent zurückgenommen und gibt den übrigen Aromen den Raum, sich frei zu entfalten.
Bittere Tiefe im Finish
Was den Belsazar Dry von vielen anderen trockenen Wermuts unterscheidet, ist sein markantes Finish. Im Abgang übernehmen die Bitteraromen die Regie: Pomeranze, Enzian, Koriander, Wermutkraut und Chinarinde bilden ein vielschichtiges Bitterprofil, das dem Wermut seine trockene Konsequenz und seinen nachhaltigen Charakter gibt. Die Bitterkeit wirkt dabei nie aufdringlich, sondern rundet das vorangegangene Zusammenspiel aus Frucht und Blüte auf stimmige Weise ab und hinterlässt einen langen, kräuterbetont-bitteren Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt.
Pur und im Cocktail ein Gewinn
Der Belsazar Dry eignet sich hervorragend für den puren Genuss auf Eis, wo sein trockenes, fruchtbitter-kräuteriges Profil am deutlichsten zur Geltung kommt. Mit Tonic Water aufgegossen, entsteht ein erfrischender, herb-trockener Longdrink mit Tiefgang. Seine wahre Stärke spielt der Belsazar Dry jedoch als Cocktailzutat aus: Im klassischen Dry Martini, im Gibson oder in anderen Cocktails, die einen trockenen Wermut verlangen, bringt er die nötige Struktur, Bitterkeit und Eleganz mit – ergänzt um den besonderen Charakter seiner badischen Herkunft, der ihn von den üblichen französischen und italienischen Vertretern abhebt.
Rezeptvorschlag: Belsazar Dry Martini
Geben Sie reichlich Eiswürfel in ein Rührglas und gießen Sie 6 cl Gin und 2 cl Belsazar Vermouth Dry darüber. Rühren Sie langsam und gleichmäßig für etwa 30 Sekunden, bis der Drink gut gekühlt ist. Seihen Sie den Martini in eine vorgekühlte Cocktailschale ab und garnieren Sie mit einer Zitronenzeste, deren Öle Sie zuvor über dem Drink ausdrücken. Die steinobstige Fruchtigkeit und die bittere Tiefe des Belsazar Dry geben diesem Klassiker eine eigenständige, badische Handschrift.
- Name: Belsazar Vermouth Dry
- Verkehrsbezeichnung: Wermut
- Alkoholgehalt: 19% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Deutschland
- Lebensmittelunternehmer: Belsazar GmbH, Schlesische Straße 28, 10997 Berlin, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 4260370120210, 4260370120012
| Land: | Deutschland |
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2 Bewertungen
21. Februar 2022 20:17
prima, aber nicht dry
Es Könnten fünf Sterne sein, wenn er wirklich dry wäre. Geschmackssache. So wie er in der Range geschmacklich positioniert ist, ist er falsch und eher überflüssig. Dennoch gut, weil die Range etwas Besonderes ist.
17. Dezember 2018 12:53
Guter Gin aus Deutschland
Guter Wermut, sehr zitronig. Wer das will ist hier richtig.