Lustau Rare Cream Solera Familiar Sherry - 0,75L 20% vol
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- Marke: Lustau
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 20% vol
- cremiger Sherry aus der Solera-Familiar-Linie von Lustau – hergestellt in den Original-Soleras, die Gründer Emilio Lustau einst stapelte
- Verbindung aus trockenem Oloroso und süßem Wein für eine Komplexität, die weit über einfache Süße hinausgeht
- tiefes Mahagonibraun im Glas, reife Früchte und Rosinen in der Nase, extrem weich und unvergleichlich cremig auf der Zunge
- 20 % Vol., 0,75 l – mild und vielschichtig mit angenehmer Säure und langem Nachklang, der auf der Zunge haften bleibt
- leicht gekühlt zu süßen Desserts wie Mandelkuchen oder Crème Brûlée oder zu gebratener Leber – über 100 Jahre Sherry-Tradition aus Jerez
- Ursprungsland: Spanien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Sherry (geschützte Ursprungsbezeichnung)
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Lustau Rare Cream Solera Familiar – Cremiger Sherry aus den Original-Soleras des Gründers
Lustau lässt seit über hundert Jahren die Herzen eingefleischter Sherry-Fans höherschlagen, und der Rare Cream aus der Solera-Familiar-Linie gehört zu den eindrucksvollsten Vertretern des Hauses. Die Solera Familiar entsteht noch immer in den alten Soleras, die Lustau-Gründer Emilio Lustau zu Beginn seiner Karriere gestapelt hat – ein lebendiges Stück Sherry-Geschichte, das in jeder Flasche weiterlebt. Der Rare Cream ist dabei die cremigste und süßeste Variante innerhalb dieser Linie und verbindet die Tiefe eines Oloroso mit der Süße eines Pedro Ximénez oder Moscatel zu einem Sherry, der extrem weich, komplex und unvergleichlich cremig ausfällt. Mit 20 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert Lustau einen Cream Sherry aus Jerez, der Tradition und Genuss in jeder Nuance spürbar macht.
Solera Familiar – aus den Soleras des Gründers Emilio Lustau
Die Solera Familiar ist das historische Herzstück von Lustau und umfasst ein breites Spektrum von Sherrys – von leichteren Finos und Manzanillas über vollmundige Olorosos und Palo Cortados bis hin zu süßen Variationen wie Moscatel und Pedro Ximénez. Der Rare Cream positioniert sich am süßen Ende dieses Spektrums und entsteht durch die Verbindung eines trockenen, komplexen Oloroso mit einem süßen Wein, der dem Sherry seine cremige Fülle und seine Fruchtigkeit verleiht. Das Solera-Verfahren – bei dem ältere und jüngere Jahrgänge kontinuierlich miteinander verschmolzen werden – garantiert eine Konstanz und Komplexität, die nur über Jahrzehnte der Reifung entstehen kann. Die Soleras stammen aus der Gründerzeit des Hauses und verbinden in jeder Flasche Rare Cream Vergangenheit und Gegenwart.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich der Lustau Rare Cream in einem tiefen, mahagonifarbenen Braun, das die lange Solera-Reifung und die Verschmelzung der Sherrystile widerspiegelt. Die Nase verströmt Aromen von reifen Früchten und Rosinen – ein Bouquet, das die Süße und die Komplexität dieses Cream Sherrys sofort erahnen lässt. Auf der Zunge ist der Rare Cream extrem weich und unvergleichlich cremig, mit einer Komplexität, die weit über einfache Süße hinausgeht. Mild und vielschichtig, mit einer angenehmen Säure, die der Cremigkeit Struktur gibt und verhindert, dass der Sherry schwer wirkt. Die 20 % Vol. tragen die Aromen geschmeidig, und der Nachklang ist lang und nachhaltig – ein Cream Sherry, der seine Cremigkeit und Komplexität auf der Zunge haften lässt und der zeigt, warum Lustau seit über einem Jahrhundert zu den großen Namen in Jerez gehört.
Rezeptidee: Lustau Rare Cream zu süßem Dessert
Servieren Sie den Lustau Rare Cream leicht gekühlt bei 12 bis 14 °C in einem Sherryglas. Dazu ein süßes Dessert – etwa einen Mandelkuchen, eine Crème Brûlée oder ein Stück Tarte Tatin – auf einem Teller anrichten. Die reifen Fruchtnoten und die Rosinensüße des Rare Cream ergänzen die Dessertaromen auf stimmige Weise, und die cremige Textur bildet einen seidigen Rahmen für den süßen Abschluss eines Essens. Auch zu gebratener Leber entfaltet dieser Cream Sherry seine Stärken – die Komplexität und die angenehme Säure setzen einen stimmigen Kontrast zur Intensität der Leber.
- Name: Lustau Rare Cream Solera Familiar Sherry
- Verkehrsbezeichnung: Likörwein
- geschützte Ursprungsbezeichnung: Sherry
- Alkoholgehalt: 20% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Ursprungsland: Spanien
- Lebensmittelunternehmer: EMILIO LUSTAU S.A., Calle Arcos 53, 11402 JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ), Spanien
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- Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8412325000337
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Sonderangebot: | Im Sonderangebot |