Baron Philippe de Rothschild Merlot AOP - 0,75L 13% vol
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- Marke: Baron Philippe de Rothschild
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 13% vol
- reinsortig ausgebauter Merlot AOP aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild mit 13 % vol
- Trauben aus den sonnenverwöhnten Lagen des Languedoc in Südfrankreich
- weich und saftig am Gaumen mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere
- kräftige, ausbalancierte Struktur mit sanftem Tannin und dezenter Würze
- 0,75-Liter-Flasche – vielseitiger Begleiter zu Grillfleisch, Lamm, Pasta und reifem Käse
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Baron Philippe de Rothschild Merlot AOP – südfranzösischer Rotwein mit samtiger Eleganz
Mit der Linie Les Cépages hat das Haus Baron Philippe de Rothschild bewiesen, dass große Namen und unkomplizierter Trinkgenuss kein Widerspruch sein müssen. Der Merlot AOP reiht sich als roter Klassiker in diese Serie ein und zeigt die Rebsorte Merlot von ihrer besten Seite: weich, saftig und mit einer fruchtbetonten Zugänglichkeit, die sofort anspricht. Mit 13 % vol in der 0,75-Liter-Flasche bringt er die Wärme und Fruchtfülle Südfrankreichs auf den Tisch – getragen vom Qualitätsanspruch eines Hauses, dessen Weinbautradition bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht.
Aus den sonnenverwöhnten Lagen des Languedoc
Die Merlot-Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Parzellen des Languedoc, wo das warme, mediterrane Klima der Rebsorte ideale Reifebedingungen bietet. Die Merlot-Rebe fühlt sich in diesen sonnenverwöhnten Lagen besonders wohl und entwickelt dort eine intensive Fruchtkonzentration, die sich im fertigen Wein unmittelbar widerspiegelt. Die sorgfältige Auswahl des Leseguts und die kontrollierte Vinifikation stellen sicher, dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben und der Wein den Charakter seines Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt.
Schwarze Johannisbeere, Brombeere und sanftes Tannin
Am Gaumen zeigt sich der Baron Philippe de Rothschild Merlot weich und saftig – zwei Eigenschaften, die diese Rebsorte weltweit so beliebt machen. Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren dominieren den Geschmack und werden von einem dezenten Hauch Würze unterstrichen, der dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Die Struktur ist kräftig, dabei aber jederzeit ausbalanciert, und die Tannine präsentieren sich sanft und geschmeidig. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Substanz und Eleganz vereint – zugänglich genug für den unkomplizierten Genuss unter der Woche, charaktervoll genug für einen besonderen Anlass.
Vielseitiger Speisenbegleiter
Die weiche Fruchtigkeit und die ausgewogene Struktur machen den Rothschild Merlot zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder reifem Käse. Am besten serviert man ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C, bei der sich die Fruchtaromen und die dezente Würze am besten entfalten.
Rezeptvorschlag: Rinderfilet mit Brombeerjus
Braten Sie zwei Rinderfilets bei hoher Hitze in einer Pfanne mit etwas Butter und Olivenöl von jeder Seite etwa drei bis vier Minuten scharf an. Nehmen Sie das Fleisch heraus und lassen Sie es ruhen. In derselben Pfanne eine fein gewürfelte Schalotte glasig dünsten, mit 100 ml Rothschild Merlot ablöschen und auf die Hälfte einkochen lassen. Eine Handvoll frische Brombeeren und einen Teelöffel Honig hinzufügen, kurz mitköcheln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Jus über die aufgeschnittenen Filets geben und mit frischem Thymian garnieren. Die Beerenfruchtigkeit des Weins und die Brombeeren auf dem Teller greifen ineinander und machen dieses Gericht zum perfekten Begleiter für ein Glas Rothschild Merlot.
- Name: Baron Philippe de Rothschild Merlot AOP
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 13% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Trinktemperatur 16-18 °C, Restzucker 1,5 g/l, Säure 5,10 g/l
- Ursprungsland: Frankreich
- Abfüller: Baron Philippe de Rothschild S.A., 10 Rue Corneille, 33250 Pauillac, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 12 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 3262151303752
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Säuregehalt: | trocken |
2 Bewertungen
21. Mai 2021 14:56
best trocken
I got this from my colleague, to be honest, it surpassed all my expectations, the best wine for this price.
9. Oktober 2020 16:25
schmeckt ausgezeichnet
schön ausbalanciert früchtig und nicht zu süß