Szene Jamaica Overproof Rum - 1 Liter 73% vol

Szene Jamaica Overproof Rum – Dunkler Jamaica-Rum mit 73 % Vol. in der Literflasche

73 % Vol. – das ist eine Ansage. Der Szene Jamaica Overproof Rum ist nichts für zaghaftes Nippen, sondern ein kräftiger, intensiver Rum, der genau das liefert, wofür jamaikanischer Overproof bekannt ist: Vollmundigkeit, Tiefe und eine Durchsetzungskraft, die sich in jedem Cocktail bemerkbar macht. Dieser echte Jamaica-Rum wird weltweit in vielen angesagten Bars als Basis für kräftige Cocktails und Longdrinks eingesetzt und hat sich als unverzichtbare Zutat für Drinks etabliert, die ein starkes Rum-Rückgrat brauchen. Hergestellt vom Traditionshaus Jobelius an der Mosel, mit einem vollen Liter Inhalt, ist er die wirtschaftliche Wahl für den professionellen und ambitionierten Bareinsatz.

Echter Jamaica-Rum in Overproof-Stärke

Jamaica-Rum ist weltweit für seinen kräftigen, aromatischen Stil bekannt, der sich grundlegend von leichteren kubanischen oder venezolanischen Rums unterscheidet. Die jamaikanische Brenntradition setzt auf Pot-Still-Destillation und eine intensivere Fermentation, die dem Rum seine charakteristische Fülle und Geschmackstiefe verleihen. Als Overproof mit 73 % Vol. bringt der Szene Jamaica die volle Intensität dieses Stils in die Flasche – ein Alkoholgehalt, der den Rum nicht nur pur zu einem Erlebnis macht, sondern ihm auch in Cocktails und Longdrinks die Kraft gibt, sich gegen starke Mixpartner wie Cola, Fruchtsäfte und Sirups zu behaupten, ohne dabei unterzugehen.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Szene Jamaica Overproof dunkel und einladend. Der Geschmack ist kräftig, intensiv und vollmundig – die typische jamaikanische Aromatik mit tiefen Melassenoten und einer Würze, die den Rum unverwechselbar macht. Trotz der beeindruckenden 73 % Vol. ist der Rum nicht einfach nur scharf, sondern zeigt eine Komplexität, die ihn auch für den puren Genuss auf Eis interessant macht. In der Küche wird er von vielen Spitzenköchen zur Verfeinerung kulinarischer Spezialitäten eingesetzt – vom Flambieren über Saucen bis hin zu Desserts, wo ein kleiner Schuss dieses Overproof-Rums eine geschmackliche Tiefe beisteuert, die kein anderer Rum in dieser Intensität erreicht.

Rezeptidee: Szene Jamaica Zombie

Geben Sie 30 ml Szene Jamaica Overproof Rum, 30 ml goldenen Rum, 20 ml frischen Limettensaft, 15 ml Maracujanektar und 10 ml Grenadine in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein mit Crushed Ice gefülltes hohes Glas abseihen. Mit einer Ananasscheibe und einem Minzzweig garnieren. Der Overproof gibt dem legendären Zombie-Cocktail das kräftige Rum-Fundament, das dieser Tiki-Klassiker braucht, und zeigt, warum ein Overproof in keiner ernstzunehmenden Cocktailbar fehlen darf.

• Name: Szene Jamaica Overproof Rum
• Verkehrsbezeichnung: Rum
• Alkoholgehalt: 73% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: Peter Jobelius e.K., Moselweinstraße 1, 56812 Valwig/Mosel, Deutschland
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• Verknüpfte EAN-Codes: 4006989405795