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Luxardo Sambuca dei Cesari – Klassischer italienischer Anislikör

Sambuca gehört zu Italien wie Espresso und Pasta – und wenn der Name Luxardo auf der Flasche steht, weiß man, dass Tradition und Qualität zusammenkommen. Das Haus Luxardo, seit dem 19. Jahrhundert eine feste Größe in der italienischen Likörwelt, bringt mit dem Sambuca dei Cesari einen Anislikör, der genau das liefert, was man von einem klassischen Sambuca erwartet: kraftvolles Anisaroma, vollmundige Süße und einen Charakter, der tief in der kulinarischen Tradition des Landes verwurzelt ist. Mit 38 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche ist er eine verlässliche Wahl für alle, die einen authentischen Sambuca suchen.

Mazeration und Destillation für volles Aroma

Die Herstellung des Sambuca dei Cesari folgt dem traditionellen Verfahren, das diesem Likör seit jeher seinen Charakter gibt. Anissamen werden in Branntwein eingelegt, wo sie über einen definierten Zeitraum ihr intensives Aroma an den Alkohol abgeben. Das entstandene Mazerat wird anschließend destilliert und zum Schluss mit Zucker und weiteren Zutaten verfeinert. Dieses mehrstufige Verfahren sorgt dafür, dass das Anisaroma nicht aufgesetzt, sondern tief im Likör verankert ist – ein Unterschied, den man im Vergleich zu einfacheren Produkten sofort schmeckt.

Geschmack und Charakter

Im Glas ist der Luxardo Sambuca dei Cesari kristallklar. Das Bouquet ist hocharomatisch und lässt keinen Zweifel daran, was einen erwartet: Eine kraftvolle Anisnote steht im Zentrum und verströmt einen delikaten, einladenden Duft. Am Gaumen zeigt sich die für Sambuca typische Süße in ihrer vollmundigen Form – der Likör hat einen vollen Körper und eine Intensität, die bei 38 % Vol. deutlich spürbar ist, ohne dabei scharf zu werden. Als Digestif nach einem italienischen Essen ist er ein Klassiker, der den Abend auf die richtige Weise abrundet.

Rezeptidee: Sambuca con Mosca

Geben Sie 40 ml Luxardo Sambuca dei Cesari in ein kleines Glas und legen Sie drei Kaffeebohnen hinein – die sogenannten „Fliegen" (Mosca). Wer möchte, kann den Sambuca kurz anzünden, um die Kaffeebohnen leicht zu rösten, und die Flamme nach wenigen Sekunden mit der Hand oder einem Untersetzer löschen. Das Röstaroma der Bohnen ergänzt die Anisnoten des Sambuca auf stimmige Weise und macht diesen Serve zum italienischen Digestif-Klassiker schlechthin.



  • Name: Luxardo Sambuca dei Cesari
  • Verkehrsbezeichnung: Sambuca
  • Alkoholgehalt: 38% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen
  • Ursprungsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Girolamo Luxardo S.p.A., Via Romana 42, 35038 Torreglia, Padova, Italien
  • Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 8000353000056
Land: Italien
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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4 Bewertungen

24. Juni 2025 10:58

Von: Hubert M.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Beste.

Der Beste.

verifizierter Kauf

10. Januar 2023 16:44

Von: Shopkunde

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Guter Geschmack, sicherer und schneller Versand, gerne

Guter Geschmack, sicherer und schneller Versand, gerne wieder!

verifizierter Kauf

24. September 2022 08:55

Von: Michael L.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Da gibt es nix zu meckern

Ein solider Sambuca.

verifizierter Kauf

30. Oktober 2019 12:28

Von: Maik

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

Bester Sambucca den ich bis jetzt probiert habe.