Porto Cruz White Port - 0,75L 19% vol

Porto Cruz White – Weißer Portwein vom weltweiten Marktführer aus dem Douro-Tal

Porto Cruz ist die weltweit meistverkaufte Portweinmarke – in über 50 Ländern erhältlich und seit 1887 in Vila Nova de Gaia am Ufer des Douro zu Hause. Der Cruz White ist der weiße Portwein des Hauses und wird aus weißen Rebsorten aus dem Douro-Tal hergestellt, dem ältesten abgegrenzten Weinbaugebiet der Welt. Was den Cruz White von klassischen weißen Portweinen unterscheidet, ist die kühle Vergärung, die Tradition und Innovation verbindet: Dieses moderne Verfahren bewahrt die frischen, fruchtigen Aromen der Trauben und ergibt einen weißen Port, der frischer und fruchtiger ausfällt als herkömmlich vergorene Vertreter. Mit 19 % Vol. und 0,75 Litern in der Flasche liefert Porto Cruz White einen vielseitigen weißen Portwein aus über 130 Jahren Portwein-Tradition.

Kühle Vergärung für Frische und Frucht

Portwein hat seinen Ursprung im Douro-Tal im Norden Portugals, wo steile Terrassen an den Ufern des Douro seit Jahrhunderten die Grundlage für einen der berühmtesten Likörweine der Welt bilden. Die weißen Rebsorten, die Porto Cruz für den White verwendet, stammen aus genau dieser Region und bringen die Fruchtigkeit und Aromatik mit, die das Douro-Tal auszeichnet. Die kühle Vergärung – eine Technik, bei der der Most bei niedrigeren Temperaturen fermentiert – bewahrt die empfindlichen Fruchtaromen, die bei einer wärmeren Gärung verloren gehen würden, und gibt dem Cruz White sein frisches, fruchtiges Profil. Anschließend lagert der Portwein in den Kellern von Porto Cruz in Vila Nova de Gaia bis zur optimalen Reife – dort, wo die Geschichte des Hauses 1887 begann.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Porto Cruz White in einem einladenden Hellgold. Die Nase ist frisch und fruchtig – das Aroma süßer Birnen steht im Vordergrund und verrät sofort die kühle Vergärung, die diese Fruchtigkeit bewahrt hat. Am Gaumen bestätigt sich der frische, fruchtige Charakter: Die Birnennoten verbinden sich mit einer dezenten Süße, die typisch für weißen Portwein ist, und einer lebendigen Frische, die den Cruz White leichter und zugänglicher wirken lässt als kräftigere Portweine. Die 19 % Vol. geben dem White genug Substanz, um als Portwein erkennbar zu bleiben, und machen ihn gleichzeitig vielseitig einsetzbar – als Aperitif mit Tonic Water, als Begleiter zu Käse und Schokoladendesserts oder einfach gekühlt bei 10 bis 14 °C pur genossen.

Rezeptidee: Porto Cruz White Tonic

Geben Sie reichlich Eiswürfel in ein großes Weinglas und gießen Sie 75 ml Porto Cruz White darüber. Mit 75 ml gut gekühltem Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Eine Scheibe frische Birne oder eine Zitronenzeste als Garnitur ins Glas geben. Die Birnenfrucht des Cruz White verbindet sich mit der Bitterkeit des Tonics zu einem Aperitif, der den weißen Portwein auf eine erfrischend moderne Art ins Glas bringt und zeigt, warum Porto Cruz seit über 130 Jahren die Nummer eins unter den Portweinmarken weltweit ist.

• Name: Porto Cruz White Port
• Verkehrsbezeichnung: Likörwein
• Geografische Angabe: Portwein
• Alkoholgehalt: 19% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Portugal
• Lebensmittelunternehmer: Porto Cruz, Largo Miguel Bombarda 23, 4400-222 Vila Nova de Gaia, Portugal
• Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).