Sandeman Founders Reserve Porto - 1 Liter 20% vol

Sandeman Founders Reserve Ruby Port – 20% Vol. – 1,0 l

Das Haus Sandeman, 1790 in Vila Nova de Gaia gegründet, zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Namen in der Welt des Portweins. Über mehr als zwei Jahrhunderte hat Sandeman eine Expertise aufgebaut, die sich im Founders Reserve Ruby Port auf eindrucksvolle Weise zeigt. Diese Abfüllung ist kein Standard-Portwein – sie wird aus den besten Lots jedes Jahrgangs zusammengestellt und anschließend fünf Jahre gereift. Das Ergebnis ist ein Ruby Port von außergewöhnlicher Tiefe und Charakterstärke.

Selektion und Reifung als Grundlage der Qualität

Die Bezeichnung Founders Reserve ist bei Sandeman kein marketing­technischer Begriff, sondern ein Qualitätsversprechen: Nur die besten Partien jedes Jahrgangs fließen in diese Cuvée ein. Die fünfjährige Reifung verleiht dem Wein eine Struktur und Ausgewogenheit, die ihn klar über einfache Ruby Ports stellt. Sandeman steht dabei in der langen Tradition des Douro-Tals, wo die extremen klimatischen Bedingungen und die uralten Rebstöcke die Basis für Portweine von internationalem Rang liefern.

Aroma und Geschmack

Der Sandeman Founders Reserve zeigt reichhaltige rote Fruchtaromen – Kirschen, rote Beeren und ein Hauch von Reife prägen das Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und ausdrucksstark, mit einer Fruchtfülle, die durch eine ausgeprägte, tanninartige Struktur gestützt wird. Diese Kombination aus Frucht und ausgeprägter Struktur ist charakteristisch für einen klassischen Ruby Port – beim Founders Reserve jedoch auf einem Niveau, das die 200-jährige Expertise des Hauses Sandeman unmissverständlich widerspiegelt.

Rezeptvorschlag: Sandeman Founders Reserve zu Blauschimmelkäse

Den Sandeman Founders Reserve bei etwa 14 bis 16°C in einem kleinen Portweinglas servieren und zu einem kräftigen Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola reichen. Ein Stück Walnussbrot und einige frische Walnüsse ergänzen das Pairing. Die Fruchtfülle und die strukturierte Stärke des Portweins greifen die salzige Würze des Käses direkt auf – eine klassische Kombination, die seit Jahrhunderten zu den überzeugendsten Pairings der europäischen Tafelkultur zählt.

• Name: Sandeman Founders Reserve Porto
• Verkehrsbezeichnung: Likörwein
• Geografische Angabe: Portwein
• Alkoholgehalt: 20% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Allergene: enthält Sulfite
• Ursprungsland: Portugal
• Lebensmittelunternehmer: Sogrape Vinhos, SA, Apartado 3032, 4431-852 Avintes, Portugal
• Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 5601083001417