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Korlat Travarica Barrique – dalmatinischer Kräuterbrand mit Barrique‑Finesse

Korlat Travarica Barrique verbindet die mediterrane Kräuterwelt Dalmatiens mit der Eleganz einer Fassreifung. Die Brennerei Badel mazeriert ausgewählte Kräuter – allen voran Immortelle (dalmatinisches Smilje) – mit Minze, Salbei, Anis und Basilikum und veredelt den Kräuterbrand anschließend in Fässern aus slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist eine ausdrucksvolle Travarica mit warmer Kräuterwürze, zarten Blütennuancen und sanfter Holztextur.

Charakter & Herkunft

Die aromatische Basis entsteht durch die behutsame Mazeration frischer mediterraner Kräuter. Die anschließende Reifung in Barriques aus slawonischer Eiche rundet die Kräuterintensität mit feiner Vanille, Honig‑Anklängen und einer cremigen Mundfülle ab – ein Profil, das Tradition und Moderne harmonisch zusammenführt.

Duft & Geschmack

Nase: florale Noten der Immortelle, frische Minze, mediterrane Kräuter, dezente Aniswürze, sanfter Honig.

Gaumen: weich und vielschichtig mit Kräuterbitter, Salbei und Basilikum, von feiner Süße und Barrique‑Wärme getragen; Anklänge von Vanille und getrockneten Zitrusschalen.

Abgang: lang und ausgewogen, mit angenehmer Kräuterfrische und eleganter Holzgewürz‑Note.

Produktdetails

  • Inhalt: 0,7 Liter
  • Alkoholgehalt: 40 % vol.
  • Kategorie: Kräuterbrand (Travarica)
  • Kräuter: Immortelle (Smilje), Minze, Salbei, Anis, Basilikum
  • Reifung: Barriques aus slawonischer Eiche
  • Hersteller: Badel, Kroatien

Servieridee: Dalmatian Herb Sour

Zutaten: 5 cl Korlat Travarica Barrique, 2,5 cl frischer Zitronensaft, 1,5 cl Honigsirup (1:1), 1 Dash Angostura Bitters, optional Eiweiß für mehr Textur

Zubereitung: Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken, in ein vorgekühltes Tumbler‑Glas über frisches Eis abseihen. Mit Zitronenzeste und einem Zweig Salbei garnieren. Alternativ pur bei 16–18 °C im Nosing‑Glas genießen.



  • Name: Korlat Travarica Barrique
  • Verkehrsbezeichnung: Spirituose
  • Alkoholgehalt: 40% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: Kroatien
  • Lebensmittelunternehmer: Badel 1862 d.d., Grada Gospica 7, 10000 Zagreb, Kroatien
  • Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3850112122506, 3850112122421
Geschmack: Kräuter
Land: Kroatien
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2 Bewertungen

2. Juni 2025 05:56

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Von: Shopkunde

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