Christian Drouin Selection Calvados - 0,7L 40% vol
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- Marke: Christian Drouin
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- Calvados aus der Familiendestillerie Christian Drouin mit besonderem 30-prozentigem Birnenanteil
- einfach destilliert und nur zwei Jahre in alten Fässern gereift – maximale Fruchtigkeit statt Holzdominanz
- leicht und elegant mit frischen Apfel- und Birnenaromen in ihrer reinsten Entfaltung
- 40 % Vol., 0,7 l – der zugänglichste Einstieg in das Drouin-Sortiment und die Welt normannischer Apfelbrände
- vielseitig als unkomplizierter Digestif, in Cocktails oder als fruchtige Zutat in der Küche
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Calvados (geografische Angabe)
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Christian Drouin Calvados Sélection – Frisch, fruchtig und mit Birnenanteil
Nicht jeder Calvados muss jahrelang im Fass reifen, um zu überzeugen. Der Christian Drouin Calvados Sélection geht bewusst einen anderen Weg als der VSOP oder XO des Hauses und setzt auf Frische, Frucht und Leichtigkeit. Mit nur zwei Jahren Reifung in alten Fässern und einem Birnenanteil von 30 % ist er der jüngste und zugänglichste Vertreter im Drouin-Sortiment – ein Calvados, der die Aromen des Apfels und der Birne in den Vordergrund stellt, anstatt sie hinter Holz und Würze zu verstecken. Mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche ist er der ideale Einstieg in die Welt der normannischen Apfelbrände.
30 % Birne und einfache Destillation
Zwei Besonderheiten unterscheiden den Calvados Sélection von seinen älteren Geschwistern im Drouin-Sortiment. Zum einen der 30-prozentige Birnenanteil, der dem Brand eine zusätzliche fruchtige Süße und eine leichte, elegante Struktur verleiht, die man bei reinen Apfel-Calvados so nicht findet. Zum anderen die einfache Destillation – während der VSOP und der XO zweifach in einer Cognac Pot Still destilliert werden, durchläuft der Sélection nur einen Brennvorgang. Das bewahrt mehr von der ursprünglichen Fruchtigkeit und ergibt einen Calvados, der näher am Apfel und an der Birne bleibt als die länger gereiften Abfüllungen. Die kurze Reifezeit von zwei Jahren in alten Fässern rundet das Destillat ab, ohne die Frucht zu überlagern.
Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt sich der Calvados Sélection in einem hellen Farbton, der seine Jugend verrät. Am Gaumen steht die frische Frucht klar im Mittelpunkt – Apfel und Birne entfalten sich in ihrer reinsten Form und werden nur dezent von den Holznoten der kurzen Fassreifung begleitet. Der Charakter ist leicht und elegant, ohne dabei dünn oder belanglos zu wirken. Genau diese Frische macht den Sélection so vielseitig: Er funktioniert als unkomplizierter Digestif ebenso gut wie als Zutat in Cocktails oder in der Küche, wo seine ausgeprägte Fruchtigkeit Gerichten eine natürliche Apfel-Birnen-Note verleiht.
Rezeptidee: Drouin Sélection Normand Spritz
Geben Sie einige Eiswürfel in ein großes Weinglas und gießen Sie 40 ml Christian Drouin Calvados Sélection darüber. Mit 100 ml gut gekühltem Cidre und einem Schuss Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Eine dünne Birnen- oder Apfelscheibe als Garnitur dazugeben. Die Fruchtigkeit des Sélection verbindet sich mit dem Cidre zu einem prickelnden, leichten Aperitif, der die normannische Apfeltradition auf erfrischende Weise ins Glas bringt.
- Name: Christian Drouin Selection Calvados
- Verkehrsbezeichnung: Brand aus Apfelwein und Brand aus Birnenwein
- Geografische Angabe: Calvados
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: Christian Drouin S.A., 40-42, Rue du Général Giraud, 76000 Rouen, Frankreich
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Frankreich |
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2 Bewertungen
12. Januar 2026 17:32
Tolles produkt ich nutze es zum Backen
Super
8. April 2023 19:20
Excellent sipper.
Excellent sipper.