Poli Vermouth Gran Bassano Rosso - 0,75L 18% vol
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- Marke: Poli Grappa
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 18% vol
- roter Wermut aus Venetien auf Basis von Merlot-Trauben aus Bassano del Grappa – Rezeptur zurückgehend auf das historische Vinum Absinthites von 1736
- über 20 Kräuter und Gewürze, darunter Benediktenkraut und Schafgarbe direkt aus der Umgebung der Destillerie Poli
- dunkles Rot mit rubinfarbenen Reflexen, intensive Kräuternase, würzige Noten von Piment und Ingwer, dezent bitterer Abgang
- pur auf Eis als Aperitif oder als aromatische Basis für Cocktails wie Negroni oder Martini
- handwerklich hergestellt mit klarer regionaler Herkunft – Trauben und zentrale Kräuter stammen direkt aus Bassano del Grappa
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Poli Gran Bassano Vermouth Rosso
Roter Wermut | Venetien, Italien | 18 % Vol. | 0,75 Liter
Das Ur-Rezept für Wermut stammt aus dem Jahr 1736 – festgehalten in der Pharmacopoea Taurinensis, einem historischen Büchern, dessen erste Auflage bis heute in der italienischen Stadt Turin aufbewahrt wird. Jacopo Poli greift mit dem Gran Bassano Vermouth Rosso auf genau diese Tradition zurück und verbindet sie mit einem klaren Bezug zur eigenen Heimat: Bassano del Grappa in Venetien. Trauben, Benediktenkraut und Schafgarbe stammen direkt aus der Umgebung der Destillerie – eine Entscheidung, die dem Wermut eine Authentizität verleiht, die man schmeckt.
Die Basis bilden Merlot-Trauben aus den Weinbergen rund um Bassano, die seit dem 19. Jahrhundert in dieser Region kultiviert werden. Über 20 Kräuter und Gewürze verfeinern den Wein zu einem Vermouth mit echter Tiefe. Im Glas zeigt er ein dunkles Rot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren intensive Kräuter- und Gewürznoten, die sich zu einem dichten, vielschichtigen Bild zusammenfügen. Am Gaumen entwickelt er schnell Komplexität: Benediktenkraut und Schafgarbe prägen den Charakter, während Piment und Ingwer eine würzige Note setzen. Der Abgang ist dezent bitter und lang anhaltend.
Als Aperitif auf Eis zeigt der Gran Bassano Vermouth Rosso seine zugängliche, aromatische Seite. In Cocktails wie einem Negroni oder einem klassischen Martini bringt er durch seine Kräutertiefe und seine ausgewogene Bittersüße eine klare Richtung in jede Mischung. Ein Wermut, der seine Geschichte kennt – und sie mit jedem Glas weitererzählt.
Unser Rezeptvorschlag: Gran Bassano Negroni
Je 3 cl Poli Gran Bassano Vermouth Rosso, Gin und Campari in ein Glas mit einem großen Eiswürfel geben und kurz umrühren. Mit einer Scheibe Blutorange garnieren und sofort servieren. Ein Klassiker, bei dem die Kräuterkomplexität des Wermuts die Bitterkeit des Camparis aufgreift und dem Gin ein aromatisches Fundament gibt.
Der Poli Gran Bassano Vermouth Rosso ist kein Massenprodukt, sondern ein handwerklich hergestellter Wermut mit klarer Herkunft, historischer Rezeptur und einer Aromatiefe, die in dieser Kategorie überzeugt.
- Name: Poli Vermouth Gran Bassano Rosso
- Verkehrsbezeichnung: Wermut
- Alkoholgehalt: 18% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Poli Distillerie, S.r.l, 36060, Schiavon (Veneto), Italien
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8014115001861
| Farbe: | Rosé |
|---|---|
| Land: | Italien |