Artisan Spirits Pepo Fenchellikör - 0,5L 29% vol

Artisan Spirits PEPO – wilder Fenchel aus Mallorca in der Flasche

Der PEPO von Artisan Spirits ist ein handgefertigter Kräuterlikör, der die mallorquinische Flora auf eindrucksvolle Weise ins Glas bringt. Inspiriert von den weiten Feldern wilder Chrysanthemen und dem charakteristischen Fenchel, der unter der Frühlingssonne der Insel gedeiht, vereint dieser Likör blumige Frische, zarte Anisnoten und eine leicht buttrige Nuance zu einem vielschichtigen Geschmacksprofil. In der 0,5-Liter-Flasche mit 29 % vol steckt ein Stück authentisches Mallorca – limitiert, naturbelassen und in reiner Handarbeit hergestellt.

Destilliert, mazeriert, ungefiltert

Die Herstellung des PEPO beginnt mit einem sorgfältig destillierten Basisgeist aus Anis- und Fenchelsamen. Anschließend mazeriert ein Zweig des wilden Fenchels direkt in der Flasche, sodass sich die natürlichen ätherischen Öle, das zarte Anisaroma und die blumigen Noten vollständig entfalten können. Auf Filtration und künstliche Zusätze wird konsequent verzichtet – alle natürlichen Aromen bleiben erhalten. Jede einzelne Flasche wird von Hand hergestellt und abgefüllt, was den handwerklichen Anspruch von Artisan Spirits einmal mehr unterstreicht.

Blumig, würzig und mediterran frisch

Im Bouquet zeigt sich zunächst die leichte Süße der Chrysanthemenblüten, begleitet von der intensiven, aromatischen Note des wilden Fenchels und subtilen Anisnuancen. Am Gaumen präsentiert sich der PEPO weich, rund und ausgewogen, mit einer feinen Kräuterwürze und einem sanft blumigen Nachhall. Trotz seiner Komplexität bleibt der Likör zugänglich und einladend – ein Charakter, der sowohl Kräuterlikör-Kenner als auch Neugierige anspricht.

Limitiert und exklusiv

Mit nur wenigen Flaschen pro Jahrgang ist der PEPO ein exklusiver Likör, der nicht auf Masse, sondern auf Authentizität setzt. Als Digestif nach einem guten Essen, als besonderes Geschenk aus der Mittelmeerregion oder als Ergänzung einer Sammlung handwerklicher Spirituosen – diese Flasche bringt das mediterrane Naturerlebnis Mallorcas direkt an die Hausbar.

Rezeptvorschlag: PEPO Tonic

5 cl Artisan Spirits PEPO in ein großes Glas mit Eiswürfeln geben. Mit 150 ml gut gekühltem Tonic Water langsam auffüllen und einmal vorsichtig umrühren. Einen kleinen Zweig frischen Fenchel oder ersatzweise einen Stängel Dill als Garnitur ins Glas setzen. Das Tonic bringt eine dezente Bitterkeit mit, die die Anisnoten und die blumige Frische des Likörs gekonnt ergänzt – ein unkomplizierter Longdrink mit mediterranem Charakter.

• Name: Artisan Spirits Pepo Fenchellikör
• Verkehrsbezeichnung: Likör
• Alkoholgehalt: 29% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Spanien
• Lebensmittelunternehmer: Casa Eva GmbH, Haardter Straße 13, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).