12 e mezzo Primitivo Salento - 0,75L 12,5% vol
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- Marke: 12 e mezzo
- Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt: 12,5% vol
- ein rebsortenreiner Rotwein aus 100% Primitivo
- ein halbtrockener Primitivo - mit einem leichten & frischen Charakter
- reift mindestens 3 Monate auf Eichenfässern
- im Glas ein samtig-weicher Primitivo mit einer angenehmen Restsüße
- am besten servieren Sie diesen guten Tropfen bei 16° bis 18° C
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Produktinformationen "12 e mezzo Primitivo Salento - 0,75L 12,5% vol"
12 e Mezzo Primitivo Salento ist ein moderner Rotwein aus dem sonnigen Süden Italiens, der die Charakteristik der Rebsorte Primitivo in einer besonders zugänglichen und frischen Variante präsentiert. Mit einem reduzierten Alkoholgehalt von 12,5 % vol. richtet sich dieser Wein speziell an Genießer, die einen samtigen, fruchtbetonten Rotwein mit feiner Restsüße schätzen.
Herkunft & Philosophie:
Hergestellt vom renommierten Weingut Varvaglione Vigne & Vini in Apulien, basiert dieser Wein auf der Idee, den vollen Geschmack eines Primitivo mit einem leichteren Alkoholgehalt zu kombinieren. Die Trauben werden früher geerntet, um den natürlichen Zuckergehalt zu begrenzen, und die Gärung wird bewusst gestoppt, um die fruchtige Süße zu bewahren. Die Reifung erfolgt für mindestens drei Monate in Holzfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Duft: Reife Pflaumen, dunkle Kirschen und ein Hauch Vanille
- Geschmack: Samtig, fruchtig und weich mit angenehmer Restsüße. Feine Röstaromen vom Holzfassausbau runden das Geschmackserlebnis ab
Verwendungsempfehlung:
Dieser Primitivo eignet sich hervorragend für gesellige Runden und unkomplizierte Genussmomente. Ob zu einem gemütlichen Abendessen, einer Grillparty oder als stilvoller Begleiter für Antipasti – dieser Wein überzeugt mit Charme und Vielseitigkeit.
Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Fleisch und Gemüse
- Pasta mit Tomatensaucen oder Ragù
- Pizza in all ihren Variationen
- Mediterrane Vorspeisen, Oliven, luftgetrocknete Salami
- Reifer Käse oder auch milde Desserts mit dunkler Schokolade
FAQ:
- Was bedeutet „12 e Mezzo“?
Der Name steht für den reduzierten Alkoholgehalt von 12,5 %, der diesen Primitivo leichter und zugänglicher macht als viele traditionelle Vertreter der Rebsorte. - Wie sollte der Wein serviert werden?
Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18 °C. An warmen Tagen kann der Primitivo auch leicht gekühlt genossen werden. - Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Dieser Wein ist auf frühen Genuss ausgelegt und sollte innerhalb von zwei bis drei Jahren nach dem Kauf getrunken werden. - Ist der Wein vegan?
Viele Weine des Hauses Varvaglione sind vegan. Eine genaue Angabe liefert das Etikett oder die Herstellerseite.
Genusstipp:
Als unkomplizierter Essensbegleiter oder solo genossen, entfaltet der 12 e Mezzo Primitivo seinen vollen Charme. Besonders gut passt er zu rustikalen Gerichten der italienischen Küche oder zu einer klassischen Antipasti-Platte. Ein echter Genuss auch für Einsteiger in die Welt des Primitivo.
- Name: 12 e mezzo Primitivo Salento
- Verkehrsbezeichnung: Wein
- Alkoholgehalt: 12,5% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Allergene: enthält Sulfite
- Hinweise zur Aufbewahrung und Verwendung: Trinktemperatur 16° - 18° C, Restzucker 11 g/l, Säure 5,5 g/l
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Varvaglione Vigne & Vini s.r.l., Contrada Santa Lucia snc, 74020 Leporano, Italien
- Versandkostenfrei: Ab 13 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8031303000673
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 367 kJ / 87 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon: | |
| - Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Land: | Italien |
|---|
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