Ron Quorhum 23 Jahre Solera Rum - 0,7L 40% vol
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- Marke: Ron Quorhum
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- dominikanischer Rum von Oliver & Oliver – 23 Jahre Lagerung im Solera-Verfahren für außergewöhnliche Aromatiefe
- kontinuierliche Überführung von 15% des jüngeren in das nächstältere Fass – Komplexität durch gestaffelte Reifung
- tiefes Mahagoni mit goldenen Nuancen – kräftiges, würziges Bouquet mit dezenter Süße und schwerer Aromenstruktur
- holzige Noten mit Karamell und Zitrusfrüchten am Gaumen – langer Abgang mit würzigem Ausklang – 40% Vol., 0,7 l
- pur im Nosing-Glas bei Raumtemperatur – ideal zu dunkler Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil
- Ursprungsland: Dominikanische Republik
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Ron Quorhum 23 Jahre Solera Rum – 40% Vol. – 0,7 l
Der Ron Quorhum 23 Jahre Solera ist ein Rum der Rummanufaktur Oliver & Oliver International Inc. aus der Dominikanischen Republik – einem Haus, das unter Kennern als einer der überzeugendsten Rum-Produzenten der Karibik gilt. Mit einer 23-jährigen Lagerung im Solera-Verfahren ist dieser Rum nicht nur außergewöhnlich alt, sondern auch in seiner Reifungsmethode besonders: Beim Solera-Verfahren werden kontinuierlich 15 % des jüngeren Fasses in das nächstältere Fass überführt – ein Prozess, der eine Tiefe und Komplexität erzeugt, die eine lineare Lagerung in einem einzigen Fass nicht erreichen könnte.
Solera-Verfahren und 23 Jahre Reifung
Das Solera-System, ursprünglich aus der Sherry- und Brandy-Tradition Spaniens stammend, ist in der karibischen Rum-Herstellung zu einer eigenständigen Methode gereift. Die kontinuierliche Vermischung unterschiedlich alter Destillate durch die gestaffelten Fässer schafft eine Konsistenz und Aromentiefe, die diesen Ron Quorhum zu einem der komplexesten Rums seiner Preisklasse macht. Die enorm lange Lagerzeit von 23 Jahren hinterlässt im fertigen Rum eine unverkennbare Handschrift.
Farbe, Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Ron Quorhum 23 Jahre Solera in einem tiefen Mahagoniton mit goldenen Nuancen – eine Farbe, die die lange Fasslagerung unmissverständlich widerspiegelt. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig: Eine dezente Süße verbindet sich mit kräftigen, würzigen Noten und einer schweren Aromenstruktur. Am Gaumen treten holzige Noten in den Vordergrund, unterlegt von Karamell und Zitrusfrüchten – ein Profil, das Kraft und Ausgewogenheit in sich vereint. Der Abgang ist lang anhaltend, mit würzigen Noten, die in eine dezente Süße übergehen.
Rezeptvorschlag: Ron Quorhum 23 pur im Nosing-Glas
Den Ron Quorhum 23 Jahre Solera bei Raumtemperatur in einem tulpenförmigen Nosing-Glas oder einem kleinen Cognacschwenker servieren. Ein Stück dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil als Begleitung greift die Karamell- und Holznoten des Rums direkt auf – ein puristisches Pairing, das die Komplexität der 23-jährigen Solera-Reifung ohne Ablenkung zur Geltung bringt.
- Name: Ron Quorhum 23 Jahre Solera Rum
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Dominikanische Republik
- Lebensmittelunternehmer: Sucos Do Brasil - Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Straße 9, 41460 Neuss, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 7466871100035
| Land: | Dominikanische Republik |
|---|---|
| Qualität: | Premium |
1 Bewertung
19. Juni 2022 06:58
Sehr zu empfehlen.
Es ist ein sehr sehr milder mundiger Rum.