Ron Pampero Anejo Seleccion 1938 Rum - 0,7L 40% vol
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- Marke: Pampero Rum
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 40% vol
- venezolanischer Rum von Pampero, Wegbereiter der Qualitätsrumherstellung seit 1938 – Silber bei der IWSC 2013
- Destillation in drei Column Stills, Reifung mindestens 5 bis 6 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern aus amerikanischer Weißeiche
- Master Blender setzt ausschließlich Rum aus mindestens zehn verschiedenen Fässern ein – tropisches Klima beschleunigt die Reifung
- tiefes Bernstein im Glas – Vanille, würzige Holznoten und dezenter Rauch in der Nase, Tabak und Süße am Gaumen
- pur oder als Pampero 1938 Old Fashioned mit Rohrzuckersirup, Angostura Bitters und Orangenzeste
- Ursprungsland: Venezuela
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Inhalt: 0.7 l (28,56 €* / 1 l)
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Ron Pampero Añejo Selección 1938 – 40% Vol. – 0,7 l
Der Pampero Añejo Selección 1938 ist ein venezolanischer Rum, der die Reifetradition des Hauses Pampero – benannt nach dem dreitägigen Sturm der venezolanischen Ebenen – auf überzeugende Weise verkörpert. Seit seiner Gründung im Jahr 1938 hat sich Pampero als einer der Wegbereiter für Qualitätsstandards in der venezolanischen Rumherstellung etabliert. Die Silbermedaille bei der International Wine and Spirits Competition 2013 bestätigt den Anspruch dieses Rums auf internationalem Niveau.
Destillation, Reifung und Fasswahl
Der Selección 1938 wird in drei Column Stills bis auf nahezu 96% Vol. destilliert und anschließend auf 60% Vol. verdünnt, bevor er in ausgewählte Fässer aus amerikanischer Weißeiche abgefüllt wird. Die Reifung dauert mindestens fünf bis sechs Jahre – sowohl in ehemaligen Bourbon-Fässern als auch in Sherryfässern aus Spanien. Der Master Blender setzt ausschließlich Rum aus mindestens zehn verschiedenen Fässern ein, was dem Blend eine Tiefe und Konsistenz verleiht, die eine einzelne Fassauswahl nicht erreichen könnte. Die Nähe zum Äquator, das tropische Klima und der ausgeprägte Temperaturabfall am Abend beschleunigen die Reifung und intensivieren den Austausch zwischen Destillat und Holz.
Farbe, Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt sich der Pampero Selección 1938 in einem tiefen, dunklen Bernstein – ein Farbton, der die intensive Fasslagerung unmissverständlich widerspiegelt. In der Nase dominieren Vanille und würzige Holznoten, begleitet von einem dezenten Rauchton, der aus den ausgebrannten Whiskyfässern stammt. Am Gaumen setzt sich das Profil mit Vanille, Süße, Würze und Tabaknoten fort – komplex und ausdrucksstark, ohne aufdringlich zu werden. Nach der Reifung wird der Rum auf 40% Vol. verdünnt und abgefüllt.
Rezeptvorschlag: Pampero 1938 Old Fashioned
5 cl Pampero Añejo Selección 1938 mit einem Teelöffel Rohrzuckersirup und zwei Spritzern Angostura Bitters in einem Rührglas mit Eis langsam rühren. In ein schweres Tumblerglas über einen großen Eiswürfel abseihen und mit einem Streifen Orangenzeste aromatisieren. Die Vanille- und Tabaknoten des Pampero treten in diesem reduzierten Cocktail klar hervor – ein Old Fashioned, der die Reifekomplexität des 1938 Selección überzeugend in Szene setzt.
- Name: Ron Pampero Anejo Seleccion 1938 Rum
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff
- Ursprungsland: Venezuela
- Lebensmittelunternehmer: Diageo Operations Italy S.p.A., Via Statale 63, 12069 Santa Vittoria d´Alba (CN), Italien
- Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8028286000301
| Land: | Venezuela |
|---|---|
| Qualität: | Standard |
4 Bewertungen
7. April 2025 19:13
sehr guter Rum zu mischen,
sehr guter Rum zu mischen, Top Lieferant!!!
29. November 2021 16:17
Lecker, aber im Preis-Leistungs-Verhältnis leider etwas zu
Lecker, aber im Preis-Leistungs-Verhältnis leider etwas zu hochpreisig
29. November 2018 14:14
P.Neuer
Schnelle und gute Lieferung, auch der Rum ist spitze, zu schade zum Mixen.
13. November 2013 19:00
Der Partyknaller: Limettena...
Der Partyknaller: Limettenachtel vorbereiten, braunen Rohrzucker und Kaffeepulver in Schalen bereitstellen, 2cl-Rum-Shots eingießen. 1. Limettenachtel in die Hand nehmen, jeweils eine Seite in Kaffe und Zucker tauchen 2. Reinbeißen, Limettensaft auslutschen - Gemisch IM MUND BEHALTEN 3. mit dem Shot runterspülen. Klingt für die Qualität primitiv, ist aber ein Geschmackserlebnis der höchsten Kategorie - für jedermann, da die drei weiteren Geschnäcker den "puren Rum" ideal abfangen