Prinz Alte Wald-Himbeere - 1 Liter 41% vol
- Marke: Prinz Schnaps
- Inhalt: 1 Liter, Alkoholgehalt: 41% vol
- hergestellt aus handverlesenen wilden Waldhimbeeren aus Österreich
- doppelte Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen für ein intensives Aroma
- Reifung in Holzfässern
- optimal serviert bei 17 bis 21 Grad Celsius
- ideal für den pur Genuss oder als Basis für exklusive Cocktails wie den "Raspberry Royale"
- Ursprungsland: Österreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Prinz Alte Waldhimbeere - Ein österreichisches Juwel
Die Feinbrennerei Prinz, angesiedelt im idyllischen Hörbranz am Bodensee, steht seit Generationen für die Herstellung exquisiter Spirituosen. Ein besonderes Juwel ihrer Kreationen ist die Prinz Alte Waldhimbeere, eine Spirituose auf Obstbrand-Basis, die sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre traditionelle Herstellung auszeichnet. Diese Spirituose verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Können, das Prinz in die Entwicklung jedes einzelnen ihrer Produkte steckt.
Der historische Hintergrund
Die Basis der Prinz Alten Waldhimbeere bilden sorgfältig ausgewählte Waldhimbeeren aus den Wäldern rund um den Bodensee. Diese Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das ideale Klima, das zur Reifung von Beerenfrüchten besonders geeignet ist. Die lokalen Bauern, mit denen Prinz zusammenarbeitet, gewährleisten, dass nur die besten Früchte für die Herstellung dieser edlen Spirituose verwendet werden.
Der Herstellungsprozess
Die Herstellung der Prinz Alten Waldhimbeere folgt einem traditionellen Verfahren, das tief in der regionalen Brennkultur verwurzelt ist. Nach der sorgfältigen Auswahl und Reinigung werden die Himbeeren zunächst mazeriert, d.h., sie werden in Alkohol eingelegt, um die Aromen vollständig zu extrahieren. Das daraus resultierende Mazerat wird dann in traditionellen Kupferbrennblasen schonend destilliert, um die feinen Fruchtaromen zu bewahren und gleichzeitig unerwünschte Nebennoten zu eliminieren. Diese schonende Destillation ist entscheidend für die Reinheit und Klarheit des Endprodukts.
Das Geschmacksprofil
Nach der Destillation erfährt die Prinz Alte Waldhimbeere eine doppelte Lagerung - zunächst in Steingutgefäßen und anschließend in Holzfässern. Diese Methodik ermöglicht es, dass die Spirituose ihre charakteristische weiche Textur entwickelt und die himbeerigen Noten mit einer leichten Vanillenote aus dem Holzfass verschmelzen. Das Ergebnis ist ein Geschmacksprofil, das durch eine tiefe Fruchtigkeit und eine elegante Süße charakterisiert wird, welche die Waldhimbeere in den Vordergrund stellt. Genießer schätzen diese Spirituose für ihre Balance und die harmonische Verbindung von fruchtiger Süße und dezenter Säure.
Serviervorschlag: ganz klassisch
Prinz Alte Waldhimbeere entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn es bei einer Temperatur von 17-21°C serviert wird. Für die optimale Geschmackserfahrung empfiehlt es sich, den Schnaps in einem hochwertigen Schnapskelch zu servieren. Dies ermöglicht es, die komplexe Aromenstruktur und die feine Balance zwischen der natürlichen Süße der Himbeeren und den subtilen Holznoten, die durch die Lagerung im Fass hinzugekommen sind, vollständig wahrzunehmen.
Serviervorschlag: Raspberry Royale
Für eine eindrucksvolle Demonstration der Vielseitigkeit des Prinz Alte Waldhimbeere empfiehlt sich der "Raspberry Royale" Cocktail. Hierfür kombinieren Sie 40 ml Prinz Alte Waldhimbeere mit 10 ml frischem Zitronensaft in einem Shaker, füllen ihn mit Eis und schütteln kräftig. Die Mischung wird dann in ein gekühltes Sektglas abgeseiht und mit 100 ml Prosecco aufgefüllt. Als krönenden Abschluss garnieren Sie das Getränk mit einigen frischen Himbeeren, um sowohl optisch als auch geschmacklich zu beeindrucken.
Die kulinarische Verwendung
Obwohl Prinz Alte Waldhimbeere besonders für den puren Genuss empfohlen wird, lässt er sich auch hervorragend als Basis für einfache Cocktails verwenden. Ein Beispiel für eine solche Anwendung könnte das Mixen mit einem einfachen Sirup oder das Kombinieren mit Sekt sein, um einen erfrischenden Aperitif zu kreieren. Die reichen Himbeeraromen der Spirituose harmonieren ausgezeichnet mit der Süße des Sirups und der Spritzigkeit des Sekts, was einen eleganten Drink ergibt, der vor allem in den Sommermonaten erfrischt.
Nachhaltigkeit
Die Feinbrennerei Prinz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in ihrer Produktion. Dies beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe, die aus der regionalen Landwirtschaft rund um den Bodensee stammen, und setzt sich fort in der umweltschonenden Verarbeitung dieser Zutaten. Die traditionellen Methoden, die bei der Herstellung angewendet werden, spiegeln das Bestreben des Unternehmens wider, sowohl qualitativ hochwertige als auch umweltfreundliche Produkte zu schaffen.
Fazit
Prinz Alte Waldhimbeere steht exemplarisch für die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und modernem Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit. Die Spirituose auf Obstbrand-Basis überzeugt durch ihr tiefes, reiches Aroma und ihre Vielseitigkeit, sei es pur genossen oder als Teil eines raffinierten Cocktails. Mit jeder Flasche dieser edlen Spirituose erleben Genießer nicht nur ein Stück österreichische Brennkunst, sondern auch die Passion und Hingabe, mit der die Feinbrennerei Prinz ihre Produkte herstellt und perfektioniert.
- Name: Prinz Alte Wald-Himbeere
- Verkehrsbezeichnung: Spirituose
- Alkoholgehalt: 41% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Österreich
- Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 9001704043202
| Geschmack: | Himbeer |
|---|---|
| Land: | Österreich |
Ein zufriedener Kunde sagt
20. Januar 2024 23:30
Flüssiges Gold - ebenfalls! Sanft, mild, fruchtig, fast
Flüssiges Gold - ebenfalls! Sanft, mild, fruchtig, fast schon ein wenig likörig; süßer als Marille und Birne - dabei aber immer noch unvergleichbar lecker schnapsig. Die ersten 1-2 Schlucke brennen vielleicht ein ganz klein wenig, ab dann: nur noch lecker! Natürlich trinkt man sowas edles niemals auf "ex", sondern nippt ihn Schlückchen für Schlückchen langsam genüsslich vor sich hin. Kein Vergleich zu irgendwelchen anderen (alten) Bränden anderer Hersteller, die vor allem sprittig schmecken und brennen.
Ein kritischer Kunde sagt
15. März 2025 20:57
Nicht zu empfehlen
Sehr künstlicher Geschmack, ich bin mir fast sicher dass da künstliche Aromen genutzt werden (das Gefühl habe ich bei allen Prinz "Alte" Sorten). Könnte eine Erklärung sein, warum Prinz von Deutschland nach Österreich umgezogen ist...
1 - 10 von 55 Bewertungen
6. August 2026 07:51
Hervorragender Brand mit viel Geschmack
Hervorragender Brand mit viel Geschmack
26. Juli 2026 04:46
Alles super gelaufen
Alles super gelaufen
16. Juli 2026 16:10
👍
👍
26. März 2026 13:47
Es war alles zu meiner
Es war alles zu meiner vollsten Zufriedenheit
10. November 2025 14:42
Sehr schnelle Lieferung. Verpackung einwandfrei.
Qualität hervorragend der Geschmack ausgezeichnet.
5. Oktober 2025 14:13
Toll im Geschmack
Toll im Geschmack
8. Juni 2025 16:01
Angenehm fruchtig
Sehr gut, angenehmer fruchtiger Geschmack.
8. April 2025 13:21
Steht auch in meinem Freundeskreis ganz hoch im Kurs :-)
Die Alte Waldhimbeere ist so wunderbar aromatisch und mild. Eine echte Freude, sie zu genießen.
15. März 2025 20:57
Nicht zu empfehlen
Sehr künstlicher Geschmack, ich bin mir fast sicher dass da künstliche Aromen genutzt werden (das Gefühl habe ich bei allen Prinz "Alte" Sorten). Könnte eine Erklärung sein, warum Prinz von Deutschland nach Österreich umgezogen ist...
28. Januar 2025 08:59
Definitiv eine Empfehlung wert ! Edler
Definitiv eine Empfehlung wert ! Edler Brand zu fairem Preis.