Picon Amer Likör (1L)

Picon Amer 1 Liter 9474
Infobox zu Art.-Nr.: 9474
Name Picon Amer Likör
Inhalt
1 Liter
Alc. 21 % vol
Land Frankreich
  • Kategorie: Orangenlikör
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Inhalt: 1 Liter

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Produktinformationen zum Artikel Picon Amer Likör

Picon ist ein französischer Aperitif, der zu den Likören gehört. Orangen und Orangenschalen sowie Enzian und Chinarindenbaum gehören zu den Grundzutaten. Erfunden wurde dieses Getränk von Gaétan Picon, der nach Algerien auswanderte. Schließlich kehrte er nach Frankreich zurück und besaß vier Destillen in Algier, Constantine und Annaba sowie Marseille. Vor allem im Elsas ist dieser Aperitif berühmt und beliebt. Üblich ist auch das Mixen mit Bier, bei dem das Glas mit Picon schließlich mit Bier aufgefüllt wird. Aber auch in Zusammenhang mit Wein ist der Mix beliebt. Amer Picon kommt oft in Cocktailrezepten vor, war aber längere Zeit in Deutschland in Vergessenheit geraten. Benötigt wird er unter anderem für Liberal Cocktail und andere. Heute erlebt der Picon Amer als Cocktailzutat eine Renaissance, was vielen „alten“ Cocktailrezepten wieder Leben einhauchen dürfte. Die bittere Süße ist nicht unbedingt etwas für den puren Genuss, aber zum Mixen ist der Picon zu Recht wieder auferstanden. Er ähnelt dem Wermut, wobei er aber dessen typischen Geschmack nicht hat. Dennoch ist er auf der Seite der Liköre zu finden, die vor allem im Zusammenhang mit süßeren Getränken ihr wahres Gesicht zeigen. Er findet auch in Deutschland immer mehr Freunde, vor allem auch unter jenen, die in der eigenen Hausbar gern experimentieren.

  • Name: Picon Amer Likör
  • Verkehrsbezeichnung: Likör

  • Alkoholgehalt: 21% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 1 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Diageo Belgium, Doornveld Asse 3, 1731 Zellik, Belgium
  • Versandkostenfrei: Ab 7 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5010103234993

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Im Elsass mit Bier und einem Spritzer Zitrone

Picon kennen wir aus der Werbung unserer Kindheit. Wir haben ihn im Elsass im Restaurant mit Bier gemischt getrunken. Ein Spritzer Zitrone rundet den Geschmack ab. Echt lecker! Eine neue Erfahrung.

4 / 5 Punkte

Klassischer Aperitif aus Frankreich

Amer Picon ist ein klassischer französischer Aperitif mit einer schönen Orangennote, einer angenehmen Bitterkeit und einer gewissen Süße. Im Gegensatz zu früheren Abfüllungen wurde der Alkoholgehalt mitterlweile auf 21%vol. erhöht, liegt jedoch immer noch unter dem ursprünglichen Gehalt von 30%vol. Mit Weißwein oder Crémont aufgegossen ist er ein schöner Aperitif. Aber auch im Zusammenspiel mit Whiskey mag er zu überzeugen. Hier kann man vor allem den Brooklyn und den Creole Cocktail empfehlen.

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