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Monin Frappe Base Chocolate Schokolade


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Produktinformationen "Monin Frappe Base Chocolate Schokolade"

Monin Frappé Base Chocolate – cremige Schokoladenbasis für Frozen Drinks

Monin Frappé Base Chocolate verbindet kräftigen Kakaogeschmack mit Noten von karamellisiertem Zucker. Das Getränkepulver verleiht Frozen Drinks und Smoothies eine cremige Konsistenz und unterstützt eine stabile Textur. Sie können es mit Milch oder Wasser zubereiten und mit Sirupen oder Fruchtpürees kombinieren.

Schokoladen-Frappés im Mixer oder Slushgerät zubereiten

Die Schokoladenbasis eignet sich für den Standmixer ebenso wie für Granita- und Slushgeräte. Für die Zubereitung im Mixer geben Sie zuerst die Flüssigkeiten und danach Pulver, Eis und gegebenenfalls weitere feste Zutaten hinein. Für Eiswürfel empfiehlt Monin einen professionellen Blender; im Haushaltsmixer sollte stattdessen Crushed Ice verwendet werden. Ein Monin-Messlöffel entspricht 30 g Pulver. Die passende Menge richtet sich nach dem jeweiligen Rezept und den ergänzenden Zutaten.

Frappé Chocolat Crème Brûlée nach Monin-Rezept

Für ein Glas geben Sie 120 ml Milch, 20 ml Monin Crème-Brûlée-Sirup und 30 g Monin Frappé Base Chocolate in einen Blender. Bedecken Sie die Zutaten mit Eiswürfeln und mixen Sie alles etwa 30 Sekunden bis zu einer cremigen Konsistenz. Ziehen Sie mit etwas Monin-Schokoladensauce eine Spirale an der Innenseite eines Servierglases und füllen Sie den gemixten Frappé hinein. Garnieren Sie ihn mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln.

Auch als heiße Schokolade mit Apfelkuchennote

Die Schokoladenbasis lässt sich auch für Heißgetränke verwenden. Monin kombiniert sie beispielsweise mit Milch und Apfelkuchensirup: Milch und Pulver werden gemeinsam mit der Dampfdüse erhitzt, anschließend mit dem Sirup in einer Tasse verrührt und mit Schlagsahne, Zimtpulver und einem Apfelchip garniert.



  • Name: Monin Frappe Base Chocolate Schokolade
  • Verkehrsbezeichnung: Getränkepulver
  • Zutaten: Zucker, Fruchtzucker, Magerkakaopulver, Kakaopulver (22-24 % Fett), Stärke aus Mais, MILCHproteine,SAHNEpulver, Stabilisator: Guarkernmehl, Aromastoffe: Vanilleextrakt
  • Allergene: enthält MILCH und MILCHerzeugnisse (Laktose); kann Spuren von EIERN, SOJA, NÜSSEN und GLUTENhaltigem Getreide und aus diesen Produkten hergestellte Erzeugnisse enthalten
  • Zusatzstoffe: mit Stabilisator: Guarkernmehl; mit Aromastoffe: Vanilleextrakt
  • Ursprungsland: Frankreich
  • Lebensmittelunternehmer: Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 3052911098604

Durchschnittliche
Nährwerte
pro 100 g
Energie1600 kJ / 382 kcal
Fett4,6 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren2,8 g
Kohlenhydrate72,7 g
davon:
- Zucker63,8 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,5 g
Land: Frankreich
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