Marcati Maraschino - 0,7L 24% vol
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- Marke: Marcati
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 24% vol
- klassischer italienischer Maraschino-Likör aus dalmatinischen Maraska-Kirschen, hergestellt von Marcati nach traditionellen Methoden
- intensives Kirsch- und Mandelaroma mit feiner Bittermandel-Note durch die Verwendung von Kirschkernen
- ausgewogen trocken-süß am Gaumen mit samtiger Milde und lang anhaltendem, fruchtigem Nachklang
- 24 % Vol., 0,7 l – vielseitig pur, auf Eis, in Cocktailklassikern wie dem Aviation oder zur Verfeinerung von Desserts
- unverzichtbare Zutat in jeder ernstzunehmenden Bar – ein Likör mit Substanz, Tiefe und italienischer Handwerksqualität
- Ursprungsland: Italien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Marcati Maraschino – Italienischer Kirschlikör aus dalmatinischen Maraska-Kirschen
Maraschino ist ein Likör mit Geschichte – und der Marcati Maraschino führt diese Tradition auf authentische Weise fort. Hergestellt aus der Maraska-Kirsche, einer besonders aromatischen Sauerkirschsorte aus Dalmatien, verbindet dieser klassische italienische Likör intensives Fruchtaroma mit einer spannenden Tiefe, die durch die Verwendung von Kirschkernen entsteht. Mit 24 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche ist der Marcati Maraschino ein vielseitiger Likör, der pur überzeugt, in der Cocktailbar unverzichtbar ist und in der Küche Desserts und Obstsalate auf elegante Weise verfeinert.
Die Maraska-Kirsche und ihre Kerne
Die Maraska-Kirsche ist keine gewöhnliche Kirsche. Diese besonders aromatische Sauerkirschsorte stammt ursprünglich aus Dalmatien und bringt eine Geschmacksintensität mit, die süße Kirschen nicht erreichen. Was den Marcati Maraschino zusätzlich auszeichnet, ist die Verwendung der Kirschkerne im Herstellungsprozess. Die Kerne geben dem Likör eine feine Bittermandel-Note, die dem reinen Kirschgeschmack eine spannende Tiefe und einen eigenständigen Charakter verleiht. Marcati stellt den Maraschino nach traditionellen Methoden her, bei denen natürliche Zutaten und sorgfältige Destillation im Mittelpunkt stehen – handwerkliche Qualität aus Italien, die man im Glas sofort schmeckt.
Geschmack und Charakter
Das Aroma des Marcati Maraschino präsentiert sich klar und frisch – kräftige Kirschnoten verbinden sich mit Mandeltönen zu einem Bouquet, das elegant und einladend zugleich wirkt. Am Gaumen zeigt sich der Likör ausgewogen trocken-süß mit einer dezenten, angenehmen Bitterkeit. Der Geschmack erinnert an frische Kirschen, ergänzt durch zarte Mandeln, die einen lang anhaltenden, komplexen Eindruck hinterlassen. Der Abgang ist samtig, mild und nachhaltig mit einem fruchtigen Nachklang, der die klassische Maraschino-Note unterstreicht. Im Vergleich zu vielen Fruchtlikören wirkt der Marcati Maraschino dabei bemerkenswert trocken und erwachsen – ein Likör mit Substanz, nicht mit Zuckerüberschuss.
Rezeptidee: Aviation Cocktail
Geben Sie 40 ml Gin, 15 ml Marcati Maraschino, 15 ml frischen Zitronensaft und 10 ml Crème de Violette in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Der Aviation ist einer der großen Cocktailklassiker und zeigt den Marcati Maraschino in seiner vielleicht elegantesten Rolle: Die Kirsch-Mandel-Noten des Maraschino verbinden sich mit der Blumigkeit der Crème de Violette und der Frische der Zitrone zu einem Cocktail, der erklärt, warum kein ernstzunehmendes Barsetup ohne eine Flasche Maraschino auskommt.
- Name: Marcati Maraschino
- Verkehrsbezeichnung: Maraschino
- Alkoholgehalt: 24% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Sauerkirsch-Destillat, Aromastoffe
- Ursprungsland: Italien
- Lebensmittelunternehmer: Gagliano Marcati srl, nello stabilimento, Via Molina, 25 Sona, VR, Italien
- Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 8001305117303
| Land: | Italien |
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1 Bewertung
9. November 2025 21:58
Nicht so süss wie der
Nicht so süss wie der Luxardo, nicht so künstlich-seifig wie der Bols, für mich perfekt zum Mischen in der Bar.