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Old Pulteney 12 Jahre – Der maritime Single Malt aus dem hohen Norden Schottlands

Old Pulteney gehört zu den Brennereien, deren Lage man im Whisky schmecken kann. Im nordschottischen Küstenort Wick, direkt an der rauen Nordsee gelegen, entstehen hier Single Malts mit einem unverkennbar maritimen Charakter. Der Old Pulteney 12 Jahre ist das Aushängeschild der Brennerei und wurde bei internationalen Wettbewerben bereits mehrfach mit Gold ausgezeichnet – ein Whisky, der zeigt, was passiert, wenn Handwerk, Geduld und die richtige Umgebung zusammenkommen.

Zwölf Jahre in handverlesenen Bourbonfässern

Für die Herstellung wird gemälzte Gerste geschrotet, mit Wasser vermaischt und unter Zugabe von Hefe vergoren – das klassische Verfahren der schottischen Whiskyproduktion. Entscheidend für den Charakter des Old Pulteney 12 Jahre ist die anschließende Reifung: Über die gesamten zwölf Jahre lagert er ausschließlich in luftgetrockneten, handausgewählten ehemaligen Bourbonfässern. In dieser Zeit nimmt der Whisky nicht nur die Aromen des Eichenholzes auf, sondern auch die Einflüsse seiner Küstenumgebung – die salzige Meeresluft, die durch die Lagerhäuser zieht, hinterlässt einen Abdruck, der diesen Single Malt von Binnenland-Whiskys deutlich unterscheidet.

Geschmack und Charakter

Im Glas präsentiert sich der Old Pulteney 12 Jahre in einer tiefen, bernsteinfarbenen Tönung. Bereits in der Nase zeigt er mittlere bis hohe Intensität: grasige Noten und eine deutliche Andeutung von Seeluft machen sofort klar, woher dieser Whisky stammt. Am Gaumen ist er trocken und weich zugleich – eine Kombination, die ihn unkompliziert trinkbar macht und gleichzeitig Tiefe bietet. Im Finish verstärken sich die maritimen Eindrücke: Ein trockener, klarer Abgang mit einer leichten Salznote und einem Anklang von Sherry entlässt den Whisky auf eine Weise, die im Gedächtnis bleibt. Abgefüllt mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche lässt sich der Old Pulteney 12 Jahre pur, auf Eis oder als Bestandteil von Cocktails und Longdrinks trinken.

Rezeptidee: Old Pulteney Penicillin

Geben Sie 50 ml Old Pulteney 12 Jahre, 20 ml frischen Zitronensaft, 15 ml Honigsirup und drei dünne Scheiben frischen Ingwer in einen Shaker mit Eiswürfeln. Kräftig shaken und in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas doppelt abseihen. Mit einer kandierten Ingwerscheibe garnieren. Die salzigen Noten des Old Pulteney spielen mit der Schärfe des Ingwers und der Süße des Honigs zusammen und machen diesen Cocktail-Klassiker zu einer perfekten Bühne für den maritimen Charakter des Whiskys.



  • Name: Old Pulteney 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
  • Verkehrsbezeichnung: Whisky
  • Geografische Angabe: Scotch Whisky
  • Alkoholgehalt: 40% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: Schottland
  • Lebensmittelunternehmer: Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5010509060028
Geschmack: fruchtig
Intensität: schwer
Land: Schottland
Reifezeit: 12 Jahre
4.8 /5

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


4 von 4 Bewertungen


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4 Bewertungen

11. September 2024 12:06

Von: Tilo W.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Whisky

Einer meiner Lieblingswhiskys sanft vollmundig und sehr gut zu geniessen. Immer einen Kauf wert.

verifizierter Kauf

16. Januar 2022 20:25

Von: Shopkunde

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr schmackhafter Whisky kann man nur empfehlen

verifizierter Kauf

2. Mai 2018 18:43

Von: Naschkatze

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Warm

Der Old Pulteney ist sehr vielschichtig für einen Single Malt, mehr wie "blended" und hat ein warmes Aroma, bei dem ich spontan an Bratapfel denken musste. Kein oder kaum Rauch.

12. März 2015 22:18

Von: Hendrik

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein Stück Meer

Der Old Pulteney wurde mir aus einem Schottlandurlaub mitgebracht. Es ist ein schön milder Whisky, nicht sonderlich komplex aber mit einer SEHR interessanten Meeresnote im Abgang. Erst fand ich ihn etwas langweilig, aber diesen fast salzigen Abgang habe ich so bei noch keinem Whisky erlebt. Kein Whisky für jeden Tag, aber wenn man mal was anderes will durchaus zu empfehlen!