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Glendalough

Die noch ziemlich junge Destillerie Glendalough tritt mit einem durchaus mutigen Konzept auf. Sie sind Irlands erste Craft Distillery und betreten mit einem komplett neuen Stil den Markt für irischen Whiskey. Außerdem bietet Glendalough besonderen "Seasonal Gin" an. Dabei wird für jede Jahreszeit eine besondere Gin Variante, mit besonderem Geschmack und jahreszeitlichen Botanicals, veröffentlicht.


Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey - 0,7L 42% vol

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey – der unabhängige Ire mit Sherryfass-Finish Die irische Whiskey-Landschaft wird seit Jahrhunderten von einigen wenigen großen Namen dominiert – umso erfrischender, wenn ein junger, unabhängiger Betrieb antritt, um frischen Wind in die Szene zu bringen. Die Glendalough Distillery im County Wicklow wurde von fünf ehrgeizigen Freunden gegründet, die die private Whiskey-Kunst in Irland wieder einführen wollten. Der Double Barrel Irish Whiskey ist ein eindrucksvolles Ergebnis dieses Anspruchs: Mit 42 % vol in der 0,7-Liter-Flasche und einer für irischen Whiskey eher unüblichen Finishing-Phase im Sherryfass hebt er sich auf spannende Weise von der Masse ab. Das Etikett ziert St. Kevin mit ausgebreiteten Armen – ein Heiliger, der für Freiheit und Unabhängigkeit steht und damit die Philosophie der Marke treffend symbolisiert. Dreieinhalb Jahre Bourbon, sechs Monate Oloroso-Sherry Der Name Double Barrel verrät das Prinzip: Dieser Whiskey lagerte in zwei verschiedenen Fasstypen, die ihm jeweils ihre eigene Prägung mitgegeben haben. Zunächst reifte das Destillat drei Jahre und sechs Monate in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, die ihm die klassische Grundlage aus Vanille, hellen Fruchtnoten und dezenter Eichenwürze verliehen. Anschließend wurde der Whiskey für sechs Monate in spanische Oloroso-Sherryfässer umgefüllt – eine Finishing-Phase, die bei irischem Whiskey alles andere als üblich ist und dem Double Barrel seine besondere Tiefe und Fruchtigkeit verleiht. Die Maische aus Gerstenmalz und Mais wurde dabei im Coffey Still destilliert, was dem Whiskey eine leichte, zugängliche Grundstruktur gibt. Feigen, Datteln und Toffee Die doppelte Fassreifung hat dem Glendalough Double Barrel ein Geschmacksprofil verliehen, das beide Fasstypen deutlich widerspiegelt. In der Nase und am Gaumen treffen Feigen und Datteln auf getrocknete Aprikosen – die dunkle, fruchtige Seite des Sherryfasses. Nussige Anklänge von Cashew und Mandel ergänzen dieses Profil um eine erdige Tiefe, während süße Nuancen von Vanille und Toffee die Bourbon-Herkunft verraten. Der Whiskey zeigt einen ganz leichten Biss von Alkohol, der vor allem im Finish zum Vorschein kommt und dem Abgang eine angenehme Wärme und Würze verleiht. Insgesamt präsentiert sich der Double Barrel als ein junger, impulsiver Irish Whiskey mit überraschend viel Vielschichtigkeit. On the rocks oder als Spritz Der Glendalough Double Barrel entfaltet sich am besten auf Eis serviert, wo die Kühlung die fruchtigen Sherrynoten hervorhebt und den leichten Alkoholbiss abfedert. Auch in einem Whiskey Spritz – mit Prosecco und einem Schuss Sodawasser aufgegossen – zeigt er seine zugängliche, fruchtige Seite und eignet sich als erfrischende Alternative zum klassischen Whiskey-Genuss. Die 0,7-Liter-Flasche mit dem markanten St.-Kevin-Etikett macht den Double Barrel darüber hinaus zu einem besonderen Geschenk für alle, die irischen Whiskey jenseits der großen Marken entdecken möchten. Rezeptvorschlag: Glendalough Whiskey Spritz Füllen Sie ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln und geben Sie 5 cl Glendalough Double Barrel Irish Whiskey hinzu. Gießen Sie etwa 80 ml gut gekühlten Prosecco und einen Schuss Sodawasser dazu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einer getrockneten Aprikose und einer Orangenzeste. Die fruchtigen Sherrynoten des Whiskeys und die Spritzigkeit des Proseccos ergeben einen leichten, ungewöhnlichen Spritz, der den unabhängigen Geist von Glendalough auf erfrischende Art ins Glas bringt.Name: Glendalough Double Barrel Irish Whiskey Verkehrsbezeichnung: Whisky geografische Angabe: Irish WhiskeyAlkoholgehalt: 42% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Zusatzstoffe: mit FarbstoffUrsprungsland: Irland Lebensmittelunternehmer: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IrelandVersandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5391537390906, 799439682160

Inhalt: 0.7 l (29,99 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 20,99 €*
Glendalough Wild Botanical Gin - 0,7L 41% vol

Glendalough Wild Botanical Irish Gin ist neben den vier Gin-Sorten zu jeder Jahreszeit, der irische Vertreter für das ganze Jahr. Die Komposition der Botanicals besteht ebenfalls aus ausgewählten irischen Kräutern und Gewürzen. Vorallem Pinie und Zitrusnoten sind spürbar. Am Gaumen machen sich dazu florale Noten, Äpfel, Birnen und winterliche Gewürze breit. Im Abgang wirkt der Glendalough Wild Botanical Gin frisch und frech und stellt somit eine gute Ergänzung zu den vier auf die Jahreszeiten bezogene Gin-Sorten aus dem Hause Glendalough dar.Name: Glendalough Wild Botanical Gin Verkehrsbezeichnung: Destillierter GinAlkoholgehalt: 41% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Irland Lebensmittelunternehmer: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IrelandVersandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5391537391156, 797776188482

Inhalt: 0.7 l (46,41 €* / 1 l)

Regulärer Preis: 32,49 €*
Rabatt
ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Glendalough Pot Still Irish Whiskey - 0,7L 43% vol

Die Glendalough Distillery liegt in Glendalough, Wicklow County, und wurde von fünf Freunden gegründet, die ihre Alltagsjobs an den Nagel hängten, um den Stil der großen irischen Whiskey-Distilleriekunst wieder auferstehen zu lassen. Gebrannt werden die Destillate ganz traditionell in kleinen kupfernen Pot Stills und mit Bergquellwasser aus den Wicklow Mountains auf Trinkstärke gebracht. Gelagert werden die Whiskeys hauptsächlich in alten Weißeichen Bourbon-Fässen. Nun gibt es auch einen Pot Still von Glendalough zu kaufen.Name: Glendalough Pot Still Irish Whiskey Verkehrsbezeichnung: Whisky geografische Angabe: Irish WhiskeyAlkoholgehalt: 43% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Irland Lebensmittelunternehmer: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, IrelandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. Dezember 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 5391537390920, 735850483948

Inhalt: 0.7 l (52,56 €* / 1 l)

Verkaufspreis: 36,79 €* Regulärer Preis: 43,79 €* (15.99% gespart)