Ferdinands Saar Quince Spirituose mit Gin und Quitte - 0,5L 30% vol

Ferdinand's Saar Quince – die deutsche Antwort auf den Sloe Gin

In Großbritannien hat der Sloe Gin eine jahrhundertealte Tradition – nun bekommt er Gesellschaft aus Deutschland. Der Ferdinand's Saar Quince ist eine Spirituose, die Gin und Birnenquitte auf faszinierende Weise verbindet und damit eine ganz eigene Kategorie eröffnet. Hergestellt an der Saar, einer Region, die vor allem für ihren Riesling bekannt ist, vereint diese Abfüllung regionale Quitten mit einem Gin, der auf über 30 Botanicals aus dem Saargebiet basiert. Mit 30 % vol in der 0,5-Liter-Flasche präsentiert sich eine Spirituose, die eigenwilliger und faszinierender kaum sein könnte.

Riesling als Basis, Birnenquitte als Star

Was den Ferdinand's Saar Quince von nahezu allen anderen Gin-Kreationen unterscheidet, beginnt bereits bei der alkoholischen Basis. Statt ausschließlich auf ein reines Getreidedestillat zu setzen, fließt Wein aus Rieslingtrauben vom renommierten Weingut Zilliken in die Herstellung ein – ein Ansatz, der dem Gin eine weinige Grundnote verleiht und an bahnbrechende Ginsorten aus Frankreich und Spanien erinnert. Der so gewonnene Ferdinand's Saar Dry Gin bildet die Grundlage für den Quince: In der Flüssigkeit werden Birnenquitten aus regionalem Anbau eingelegt und mazerieren dort, bis sie ihre Aromastoffe vollständig an den Alkohol abgegeben haben. Die Quitten gesellen sich dabei zu über 30 weiteren Botanicals, die ebenfalls aus dem Saargebiet stammen – eine Spirituose, die Regionalität in jedem Detail lebt.

Fruchtig, weinig und feinherb

Im Aroma und am Gaumen zeigt sich der Ferdinand's Saar Quince von seiner fruchtigen und süßlichen Seite. Die Birnenquitte steht klar im Mittelpunkt und bringt eine herzhafte, süß-säuerliche Fruchtigkeit mit, die an reife, leicht herbe Quitten erinnert – jene Frucht, die in der deutschen Küche oft unterschätzt wird, hier aber ihre volle aromatische Stärke ausspielen darf. Ein feinherber und weiniger Beiklang schwingt mit, der dem Riesling-Anteil geschuldet ist und dem Quince seine besondere Tiefe verleiht. Trotz der dominanten Fruchtigkeit gehen die Kräuter, Gewürze und Blumen der über 30 Botanicals nicht unter, sondern bilden ein vielschichtiges Gerüst im Hintergrund. Wacholdernoten bleiben spürbar und erinnern daran, dass die Basis ein Gin ist. Die Textur ist weich und einladend, der Gesamteindruck eigenständig und unverwechselbar.

Der perfekte Aperitif

Der Ferdinand's Saar Quince eignet sich hervorragend als Aperitif, bei dem seine fruchtige, feinherbe Art besonders gut zur Geltung kommt. Pur und leicht gekühlt serviert, entfaltet er sein volles Aromenprofil und macht Appetit auf das, was folgt. Auch mit Tonic Water aufgegossen oder mit Prosecco als Quince-Spritz zubereitet, zeigt er sich von seiner besten Seite. Die 0,5-Liter-Flasche macht den Ferdinand's Saar Quince darüber hinaus zu einem besonderen Geschenk für alle, die regionale Spirituosen mit Charakter und Eigenständigkeit schätzen – und die bereit sind, sich auf eine deutsche Alternative zum britischen Sloe Gin einzulassen.

Rezeptvorschlag: Saar Quince Spritz

Füllen Sie ein großes Weinglas mit reichlich Eiswürfeln und geben Sie 5 cl Ferdinand's Saar Quince hinzu. Gießen Sie etwa 100 ml gut gekühlten Prosecco und einen Schuss Sodawasser dazu und rühren Sie vorsichtig um. Garnieren Sie den Drink mit einer dünnen Scheibe frischer Quitte oder Birne und einem Zweig Thymian. Die süß-säuerliche Fruchtigkeit des Quince und die Spritzigkeit des Proseccos ergeben einen eleganten Aperitif, der die Saar-Region auf leichte, sommerliche Art ins Glas bringt.

• Name: Ferdinands Saar Quince Spirituose mit Gin und Quitte
• Verkehrsbezeichnung: Spirituose
• Alkoholgehalt: 30% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Deutschland
• Lebensmittelunternehmer: CAPULET & MONTAGUE LTD., Karcherstr. 22, 66111 Saarbrücken, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4260270190627