Phönix Rum Caribbean 23YO Black Design - 0,5L 40% vol
53,79 €*
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- Marke: Phönix Spirituosen
- 0,5 Liter mit 40% vol
- Flaggschiff der Phönix-Linie mit einem exklusiven Blend aus sieben karibischen Rumsorten
- 23 Jahre Fassreife für unvergleichliche Tiefe, samtige Textur und komplexe Aromatik
- Destillate unter anderem aus Cuba, Venezuela und Barbados, geblendet in Österreich
- zarte Noten von Karamell, Schokolade, Vanille, Honig und exotischen Früchten mit feiner Eichenholznote
- 0,5-Liter-Flasche im Black Design mit 40 % vol – bewusst limitierte Verfügbarkeit
- Ursprungsland: Karibik
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Phönix Caribbean 23YO Black Design – 23 Jahre karibische Meisterschaft im Glas
Der Phönix Caribbean 23YO ist das Flaggschiff der Phönix-Linie und ein Rum, der seinesgleichen sucht. Sieben sorgfältig ausgewählte karibische Rumsorten, jede einzelne 23 Jahre gereift, vereinen sich in diesem außergewöhnlichen Blend zu einem Erlebnis von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Die Destillate stammen unter anderem aus Cuba, Venezuela und Barbados – drei Herkunftsländer, die für die Vielfalt und Tradition karibischer Rum-Kultur stehen. Importiert und in Österreich von der ETM Handels GmbH geblendet, lagert der fertige Blend anschließend noch mehrere Wochen in Eichenfässern, damit die sieben Komponenten vollständig miteinander verschmelzen. Das Ergebnis steckt in einer 0,5-Liter-Flasche mit 40 % vol im markanten Black Design.
23 Jahre Reife – in jedem Tropfen spürbar
Über zwei Jahrzehnte Fassreifung hinterlassen Spuren, die kein kürzerer Zeitraum ersetzen kann. Im Glas entfaltet der Caribbean 23YO zarte Noten von Karamell, Schokolade, Vanille und Honig, begleitet von exotischen Früchten und einem dezenten Hauch von Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Fülle tropischer Aromen, eingebettet in eine samtige Textur, die nur durch eine derart lange Lagerung entstehen kann. Der Abgang ist mild, rund und lang anhaltend – ein Rum, der sich Zeit nimmt und bei dem jeder Schluck neue Facetten offenbart.
Exklusiv und bewusst limitiert
Phönix Rum ist keine Massenproduktion. Die sorgfältige Auswahl qualitativ hochwertiger Rumsorten mit einer Reifezeit von 23 Jahren begrenzt die Verfügbarkeit ganz bewusst, um den besonderen Charakter jeder Flasche zu bewahren. Wer den Caribbean 23YO in Händen hält, besitzt einen Rum, der Zeit, Geduld und kompromisslose Qualitätsansprüche in sich vereint. Am besten wird er ohne Eis bei einer Trinktemperatur von 22–23 °C im Rumglas serviert. Nach dem Eingießen mindestens 2–3 Minuten, idealerweise 10 Minuten atmen lassen – dann entfaltet sich die aromatische Tiefe dieses Ausnahme-Rums in ihrer ganzen Pracht.
Rezeptvorschlag: Phönix 23 Tasting-Ritual
5 cl Phönix Caribbean 23YO in ein bauchiges Rumglas geben und mindestens 10 Minuten bei Zimmertemperatur atmen lassen. Dazu drei kleine Begleiter auf einem Brett anrichten: ein Stück dunkle Schokolade mit Meersalz, ein Scheibchen getrocknete Mango und eine karamellisierte Pekannuss. Die Schokolade spiegelt die Kakao- und Karamellnoten des Rums wider, die Mango greift die tropischen Fruchtaromen auf, und die Pekannuss unterstreicht die feine Eichenholznote. Ein Tasting-Erlebnis, das der Reife dieses Rums gerecht wird.
- Name: Phönix Rum Caribbean 23YO Black Design
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Karibik
- Lebensmittelunternehmer: Phönix Spirituosen, Wasserburger Str. 50a, D-83395 Freilassing, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 2 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
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