Phönix Rum Caribbean 12YO Black Design - 0,5L 40% vol
42,79 €*
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- Marke: Phönix Spirituosen
- 0,5 Liter mit 40% vol
- exklusiver Blend aus sieben Rumsorten mit je 12 Jahren Fassreife aus Venezuela, Guatemala, Panama und weiteren karibischen Regionen
- in Österreich geblendet und anschließend mehrere Wochen in Eichenfässern vermählt
- vielschichtiges Aromenprofil mit Karamell, Schokolade, Toffee, exotischen Früchten und rauchiger Tiefe
- keine Massenproduktion – jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Rum-Auswahl
- 0,5-Liter-Flasche im Black Design mit 40 % vol
- Ursprungsland: Karibik
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Phönix Caribbean 12YO Black Design – sieben karibische Seelen in einer Flasche
Der Phönix Caribbean 12YO hebt die Phönix-Linie auf ein neues Niveau. Hinter diesem Rum verbirgt sich ein exklusiver Blend aus sieben sorgfältig ausgewählten Rumsorten, die aus den renommiertesten Anbauregionen der Karibik und Südamerikas stammen – darunter Venezuela, Guatemala und Panama. Jede einzelne dieser Rumsorten reift mindestens 12 Jahre, bevor sie in Österreich von der ETM Handels GmbH zu dem unverwechselbaren Phönix Rum geblendet wird. Damit sich die sieben Komponenten vollständig miteinander verbinden, lagert der fertige Blend anschließend noch für mehrere Wochen in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Rum von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe in der 0,5-Liter-Flasche mit 40 % vol.
Vielschichtig, intensiv und mit rauchiger Tiefe
Im Glas entfaltet der Caribbean 12YO ein Aromenprofil, das die zwölf Jahre Reifezeit und die Vielfalt seiner sieben Komponenten eindrucksvoll widerspiegelt. Karamell, Schokolade und Toffee bilden eine üppige Grundlage, die durch exotische Fruchtnoten aufgelockert wird. Dazu gesellt sich eine rauchige Tiefe, die dem Rum eine zusätzliche Dimension verleiht und ihn von vielen anderen karibischen Blends unterscheidet. Der Abgang präsentiert sich mild und gleichzeitig präsent, mit einer subtilen Schärfe, die dem Gesamtbild den letzten Schliff gibt.
Pur genießen und Zeit lassen
Wie alle Rums der Phönix-Linie ist auch der Caribbean 12YO für den puren Genuss konzipiert. Am besten wird er ohne Eis bei einer Trinktemperatur von 22–23 °C im Rumglas serviert. Nach dem Eingießen sollte der Rum mindestens 2–3 Minuten, idealerweise 10 Minuten atmen, damit sich die aromatische Tiefe vollständig entfalten kann. Die sorgfältige Auswahl der Rumsorten und die begrenzte Produktion machen jede Flasche zu etwas Besonderem – der Phönix Caribbean 12YO ist keine Massenware, sondern ein Rum für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
Rezeptvorschlag: Phönix After-Dinner Pairing
5 cl Phönix Caribbean 12YO in ein Rumglas geben und 10 Minuten atmen lassen. Dazu ein kleines Stück dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil und eine halbe getrocknete Feige auf einem Teller anrichten. Abwechselnd am Rum nippen und die Beilagen probieren – die Schokoladen- und Toffee-Noten des Rums spiegeln sich in der dunklen Schokolade wider, während die Feige die fruchtigen Akzente aufgreift. Ein stilvoller Abschluss für jedes Abendessen.
- Name: Phönix Rum Caribbean 12YO Black Design
- Verkehrsbezeichnung: Rum
- Alkoholgehalt: 40% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Karibik
- Lebensmittelunternehmer: Phönix Spirituosen, Wasserburger Str. 50a, D-83395 Freilassing, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 3 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
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