El Afilador Orujo Aguardiente Blanco Tresterbrand - 0,7L 40% vol

El Afilador Orujo Aguardiente Blanco – Galicischer Tresterbrand mit komplexem Aroma und langer Tradition

Orujo ist in Galicien das, was Grappa in Italien und Marc in Frankreich ist – ein Tresterbrand mit tiefen Wurzeln in der regionalen Kultur und einer Tradition, die Jahrhunderte zurückreicht. Der El Afilador Orujo Aguardiente Blanco reiht sich in diese galicische Tradition ein und zeigt einen Tresterbrand, der durch sein komplexes und delikates Aroma besticht. „El Afilador" – der Scherenschleifer – ist in Galicien eine ikonische Figur der Straßenkultur, und die Marke trägt diesen Namen als Hommage an das Handwerk und die Tradition der Region. Als Blanco wird dieser Orujo ungereift abgefüllt und bewahrt damit die puren, unverfälschten Aromen des Tresters in ihrer klarsten Form. Mit 40 % Vol. und 0,7 Litern in der Flasche liefert El Afilador einen galicischen Tresterbrand, der die spanische Destillationskunst in einem spannenden Feld vertritt.

Galicischer Orujo – Tresterbrand mit Jahrhunderttradition

Galicien im Nordwesten Spaniens ist eine Weinregion, die vor allem für ihre frischen Albariño-Weißweine bekannt ist, doch die Destillation von Tresterbrand hat hier eine ebenso lange Geschichte. Aus den Pressrückständen der Weinherstellung – den Trestern aus Schalen, Kernen und Stielen – wird durch Destillation der Orujo gewonnen, eine Spirituose, die in Galicien zur Alltagskultur gehört und in vielen Familien nach eigenen Rezepten hergestellt wird. El Afilador überträgt diese Haustradition auf professionelles Niveau und destilliert einen Aguardiente Blanco, der als ungereifter Tresterbrand die Aromen des Tresters klar und direkt zur Geltung bringt. Die Qualität des Ausgangsmaterials ist dabei entscheidend – nur frischer, hochwertiger Trester liefert die komplexen Aromen, die den El Afilador auszeichnen.

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der El Afilador Orujo Aguardiente Blanco kristallklar – die Abwesenheit jeglicher Fassreifung lässt die reinen Tresteraromen unverfälscht durchscheinen. Die Nase ist komplex und delikat, mit den typischen Tresteraromen, die an frische Traubenschalen, dezente Frucht und eine feine Kräuternote erinnern. Am Gaumen bestätigt sich die Komplexität: Der Orujo ist kräftig und charaktervoll, mit einer Aromenvielfalt, die lange am Gaumen zu spüren bleibt und den Tresterbrand als eigenständige Spirituose zeigt, nicht als Nebenprodukt der Weinherstellung. Die 40 % Vol. geben dem Aguardiente sein kräftiges Fundament und tragen die Aromen nachhaltig. Ein Tresterbrand, der die galicische Orujo-Tradition in ihrer authentischsten Form repräsentiert.

Rezeptidee: El Afilador Orujo pur als Digestif

Servieren Sie den El Afilador Orujo bei Zimmertemperatur in einem kleinen Digestifglas oder einem Grappaglas. Die Klarheit des Blanco und die Komplexität der Tresteraromen kommen pur am besten zur Geltung, und der lange Nachklang am Gaumen macht jeden Schluck zu einem Moment, in dem man die galicische Tresterbrand-Tradition schmecken kann. Auch als Zutat in der galicischen Queimada – dem traditionellen Feuerpunsch mit Orujo, Zucker, Zitronenschale und Kaffeebohnen – zeigt der El Afilador seine vielseitige Seite.

• Name: El Afilador Orujo Aguardiente Blanco Tresterbrand
• Verkehrsbezeichnung: Spirituose
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Spanien
• Lebensmittelunternehmer: El Afilador S.L., Poligono Parque Empresarial, Pereiro de Aguiar, S/N, 32710 O Pereiro de Aguiar, Spanien
• Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 8410978015005