Velho Barreiro Gold Cachaca - 0,7L 39% vol
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- Marke: Velho Barreiro
- Inhalt: 0,7 Liter, Alkoholgehalt: 39% vol
- brasilianische Cachaça aus frischem Zuckerrohrsaft – zweifach destilliert und drei Jahre in Jequitiba-Holzfässern gereift
- charakteristische goldene Färbung und Eichen- sowie Vanillenoten durch das brasilianische Edelholz
- exotisches Fruchtbouquet aus Zuckerrohrsüße, Pfirsichen und Bananen – mittellanger Abgang mit dezenter Süße
- 39% Vol., 0,7 l – vielseitig pur oder als Cocktailbasis, bei Barkeepern ein geschätztes Mixer-Destillat
- klassisch als Batida Brasil mit Kokosmilch, Batida de Coco, Muskatnuss und Ananasscheibe
- Ursprungsland: Brasilien
- Weitere Produktdetails (LMIV)
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Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,48 €* / 1 Kilogramm)
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Velho Barreiro Gold Cachaça – 39% Vol. – 0,7 l
Der Velho Barreiro Gold ist eine gereifte Cachaça aus frischem Zuckerrohrsaft, die mittels zweifacher Destillation hergestellt und anschließend drei Jahre in Fässern aus brasilianischem Rose-Jequitiba-Holz gelagert wird. Das Jequitiba-Holz ist in der brasilianischen Cachaça-Herstellung eine geschätzte Holzart, die dem Destillat eine charakteristische goldene Färbung und ein ausgeprägtes Aromenprofil verleiht – und den Velho Barreiro Gold klar von der kristallklaren Silber-Variante des Hauses unterscheidet, die lediglich zehn Monate lagert.
Dreijährige Reifung in Jequitiba-Holz
Die Wahl des Jequitiba-Holzes ist für den Charakter des Velho Barreiro Gold entscheidend: Dieses brasilianische Edelholz gibt dem Destillat Eichen- und Vanillenoten mit, ohne die typischen Zuckerrohr-Primäraromen zu überlagern. Drei Jahre Lagerung sind für eine Cachaça eine vergleichsweise lange Reifezeit, die dem Destillat Tiefe und Struktur verleiht und ihn bei professionellen Barkeepern zu einem geschätzten Cocktail-Destillat macht.
Aroma und Geschmack
In der Nase zeigt der Velho Barreiro Gold ein exotisches Fruchtbouquet aus Zuckerrohrsüße, Pfirsichen und Bananen – frisch und ausdrucksstark. Am Gaumen verbinden sich Eiche und Vanille mit fruchtigen Noten zu einem vielschichtigen Profil. Der Abgang ist mittellang und von einer dezenten Süße geprägt, die den Gesamteindruck abrundet.
Rezeptvorschlag: Batida Brasil
8 cl Kokosmilch, 3 cl Velho Barreiro Gold und 2 cl Batida de Coco in einem Longdrinkglas mit Eis zusammenführen und gut umrühren. Frische Muskatnuss über den Drink reiben und mit einer Ananasscheibe garnieren. Die Zuckerrohr- und Vanillenoten der gereiften Cachaça verbinden sich mit der Kokosmilch zu einem tropischen, cremigen Sommerdrink – ein unkompliziertes Rezept, das die Aromenvielfalt des Velho Barreiro Gold klar hervorhebt.
- Name: Velho Barreiro Gold Cachaca
- Verkehrsbezeichnung: Spirituose
- Alkoholgehalt: 39% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
- Zutaten: Cachaca, Zucker, Farbstoff: E150d, Wasser
- Zusatzstoffe: mit Farbstoff E150d
- Ursprungsland: Brasilien
- Lebensmittelunternehmer: Sucos Do Brasil - Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Straße 9, 41460 Neuss, Deutschland
- Versandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
- Verknüpfte EAN-Codes: 7896050200407
| Land: | Brasilien |
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4 Bewertungen
7. Februar 2024 20:17
Echter Cachaca, holzgelagert
Aromatischer Cachaca, mild, nicht sprittig wie Supermarkt-Cachaca. Durch die Holzfaßlagerung spürbare Aromen, allerdings dadurch für mich im Caipirina nicht mehr zu gebrauchen. Das Holzaroma paßt mir in dem Cocktail nicht. Egal, schmeckt auch pur. Es gibt allerdings höherwertige Cachacas.
8. Oktober 2022 18:45
Schlicht der Beste
Schlicht der Beste
6. Januar 2015 21:58
Ganz gut, aber schlechter als erwartet
Nach viel Nachforschen im Netz, hab ich mich mich für diesen Cachaca entschieden, da er durchweg von vielen Leuten empfohlen wird. Als ich den ersten Caipi damit machte, war ich jedoch enttäuscht, da er etwas pappig geschmeckt hat und dem Caipi die Frische fehlte. Es lag auch nicht an Limetten oder Zucker, denn mit dem anderen Cachaca, den ich noch hatte, schmeckten die Caipis deutlich frischer. Vielleicht hab ich auch eine Montagsflasche erwischt, aber mit dieser Erfahrung kann ich ihn leider nicht uneingeschränkt empfehlen...
14. August 2014 10:18
Besser als Pitu
Guter Cachaca, der nicht mit Pitu usw. zu vergleichen ist. Für einen Caipi schon ein sehr leckeres Tröpfchen, zum puren Genuss meiner Meinung nach nicht unbedingt geeignet. Achtung : Es gibt auch den "Gold Reserva Especial" der 10 Jahre gelagert wurde. Damit schmeckt ein Caipi noch um einiges besser ! L.B.