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Sazerac Rye Whiskey – der Namensgeber des ältesten amerikanischen Cocktails

Manche Spirituosen tragen Geschichte in sich – und der Sazerac Rye ist eine davon. Dieser traditionsreiche amerikanische Whiskey aus Kentucky ist untrennbar mit dem legendären Sazerac Cocktail aus New Orleans verbunden, der als einer der ältesten Cocktails der USA gilt und die amerikanische Barkultur maßgeblich geprägt hat. Der Whiskey, der einst diesem Drink seinen Namen gab, ist bis heute erhältlich und überzeugt mit einem würzigen, roggenbetonten Charakter, der den Geist von New Orleans in jede Flasche bringt. Mit 45 % vol in der 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich ein Rye Whiskey mit klarer Persönlichkeit und historischem Erbe.

Roggen als Fundament

Der Sazerac Rye wird aus einer roggenbetonten Maische hergestellt, die dem Whiskey sein markantes, würziges Profil verleiht. Roggen bringt als Getreide eine natürliche Schärfe und Kräuterwürze mit, die sich deutlich vom weicheren, süßeren Charakter eines Bourbon unterscheidet. Genau diese Eigenschaft hat den Rye Whiskey in der amerikanischen Cocktailgeschichte so beliebt gemacht – seine Würze gibt Drinks ein Rückgrat und eine Komplexität, die mit keiner anderen Whiskey-Kategorie zu erreichen ist. Der Sazerac Rye steht dabei seit Generationen für die Qualität und Tradition, die Kentucky als Whiskey-Staat weltweit berühmt gemacht haben.

Nelken, Vanille und pfeffriger Abgang

In der Nase entfaltet der Sazerac Rye ein vielschichtiges Bouquet: Nelken, Vanille und Anis bilden die aromatische Grundlage, begleitet von einem Hauch von Pfeffer, der die würzige Seite des Roggens ankündigt. Am Gaumen bestätigt sich dieses Profil mit einer stimmigen Mischung aus würzigen Roggennoten, süßem Karamell und einer feinen Kräuterwürze, die dem Whiskey seine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Die Balance zwischen Würze und Süße ist dabei sorgfältig austariert – kein Element dominiert, alles fügt sich zu einem geschlossenen, charaktervollen Geschmacksbild zusammen. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer angenehmen Pfeffrigkeit, die den Gaumen noch eine ganze Weile beschäftigt.

Für den Sazerac Cocktail und darüber hinaus

Der Sazerac Rye ist natürlich die authentische Zutat für den gleichnamigen Cocktail, der seit dem 19. Jahrhundert in New Orleans zur Barkultur gehört. Doch der Whiskey beschränkt sich keineswegs auf diesen einen Drink. In einem Manhattan, einem Old Fashioned oder einem Whiskey Sour bringt er seine würzige Kraft und seine Karamellsüße auf überzeugende Weise ein und verleiht diesen Klassikern eine Roggen-Dimension, die spürbar anders ausfällt als mit Bourbon. Auch pur auf Eis getrunken, zeigt der Sazerac Rye seine volle Persönlichkeit und eignet sich als kraftvoller Digestif mit historischem Charakter.

Rezeptvorschlag: Klassischer Sazerac Cocktail

Spülen Sie ein vorgekühltes Old-Fashioned-Glas mit wenigen Tropfen Absinth aus, sodass nur ein feiner Film an der Glaswand verbleibt. In einem separaten Rührglas geben Sie einen Zuckerwürfel mit drei bis vier Spritzern Peychaud's Bitters und lösen ihn mit einem kleinen Schuss Wasser auf. Fügen Sie 6 cl Sazerac Rye hinzu und rühren Sie mit reichlich Eis für etwa 30 Sekunden. Seihen Sie den Drink in das vorbereitete Glas ab und garnieren Sie mit einer Zitronenzeste, deren Öle Sie zuvor über dem Drink ausdrücken. Der Sazerac Cocktail – würzig, komplex und mit dem Geist von New Orleans in jedem Schluck.



  • Name: Sazerac Rye Whiskey
  • Verkehrsbezeichnung: Whisky
  • Alkoholgehalt: 45% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Zusatzstoffe: mit Farbstoff
  • Ursprungsland: USA
  • Lebensmittelunternehmer: TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH, Hubert Underberg Allee 1, 47493 Rheinberg, Deutschland
  • Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 1210000100733, 88004139940
Land: USA
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4 Bewertungen

30. Dezember 2025 10:31

Von: Alexander B.

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24. Juni 2025 19:04

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Sazerac Rye

Sazerac Rye Pur auf Ice auch an heißen Sommertagen ein Genuss

28. August 2022 13:38

Von: Matthias

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Großartiger Rye

Den Sazerac Rye kann man natürlich wunderbar für den gleichnamigen Cocktail verwenden. Er macht aber auch in anderen Cocktails wie einem Manhattan oder Old Fashioned eine extrem gute Figur, so man denn auf Rye Whiskey steht. Pur ebenfalls ein Genuss. Ich verwende gerne hochwertige Zutaten in Drinks und ja, die kosten eben etwas mehr. Hier aber jeden Cent wert. Zusammen mit dem Michter's Rye mein absoluter Favorit!