Sake Geschenk-Set: 1 x Junmai + 1 x Hojonzo + 1 Becher - 0,36L 15% vol

Kizakura Sake Geschenk-Set – Junmai & Honjozo – 15% Vol. – 2 x 0,36 l

Das Kizakura Sake Geschenk-Set bietet einen strukturierten Einstieg in die Welt des japanischen Reisweinbrauens – mit zwei stilistisch unterschiedlichen Abfüllungen und einem traditionellen Sake-Becher in einer Geschenkverpackung. Kizakura ist eine der renommiertesten Sake-Brauereien Japans und steht für handwerkliche Präzision und die Wahrung klassischer Brautechniken. Mit dem Junmai und dem Honjozo vereint dieses Set zwei grundlegend verschiedene Sake-Stile, die zusammen ein breites Spektrum der japanischen Braukunst abbilden.

Junmai – reiner Reissake mit vollem Körper

Der Junmai – wörtlich übersetzt „reiner Reis" – wird ausschließlich aus Reis, Wasser, Koji und Hefe gebraut, ohne jeden Zusatz von Braualkohol. Diese Reinheit spiegelt sich im Charakter wider: Der Kizakura Junmai zeigt eine volle Körperstruktur und ein reiches Aroma, in dem Süße und Säure in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Er eignet sich sowohl für Sake-Einsteiger als auch für Kenner, die einen klassischen, substanzreichen Stil schätzen.

Honjozo – robust, trocken und komplex

Der Honjozo unterscheidet sich vom Junmai durch die Zugabe einer kleinen Menge destillierten Braualkohols, der das Profil leichter und aromatisch zugänglicher macht. Der Kizakura Honjozo präsentiert sich robust und trocken, mit einem komplexen Geschmacksprofil aus Frucht- und Reisnoten, das ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer breiten Palette an Gerichten macht.

Servierempfehlung und Rezeptvorschlag: Sake zu Yakitori

Beide Sake-Varianten können bei Raumtemperatur oder leicht erwärmt auf etwa 40 bis 45°C serviert werden – das Erwärmen betont die Reisnoten und die Vollmundigkeit, während Raumtemperatur die Frucht- und Säurearomen klarer hervortreten lässt. Als Speisenbegleiter empfiehlt sich Yakitori: Hähnchenspieße mit Sojaglasur und Frühlingszwiebeln vom Grill, gereicht mit dem traditionellen Sake-Becher aus dem Set. Die Rauchnoten des Grills und die Salzigkeit der Sojaglasur greifen die Reisnoten beider Sake-Stile direkt auf – eine klassische japanische Kombination.

• Name: Sake Geschenk-Set: 1 x Junmai + 1 x Hojonzo + 1 Becher
• Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus Reis
• Alkoholgehalt: 15% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,36 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Japan
• Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 4901410043709