Kizakura

Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake - 0,72L 15% vol

Entdecken Sie den exquisiten Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake Kizakura, ein Meister der Sake-Herstellung seit 1925, präsentiert mit Stolz den Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake – ein Juwel unter den Sakes, das die Essenz japanischer Braukunst einfängt. Dieser Sake vereint Tradition mit Innovation und ist ein Must-have für jeden Sake-Liebhaber. Ein Meisterwerk aus Kyoto: Die Herstellung Gebraut in der historischen Präfektur Kyoto, nutzt der Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake ausschließlich Yamadanishiki-Reis – bekannt als der König unter den Sake-Reissorten. Diese Sorte ist für ihre großen Körner und den weißen Kern berühmt, der für die Sake-Herstellung ideal ist. Durch eine sorgfältige Polierung und Fermentation bei niedrigen Temperaturen entfaltet dieser Sake ein reiches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Geschmacksprofil: Einzigartig und Verführerisch Der Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake zeichnet sich durch ein komplexes Geschmacksprofil aus, das sowohl erfahrene Sake-Trinker als auch Neulinge begeistert. Mit einer perfekten Balance aus Süße und Trockenheit, gepaart mit einem mittleren bis vollen Körper, bietet dieser Sake ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die empfohlene Serviertemperatur liegt im kalten Bereich, um seine fruchtigen Nuancen voll zur Geltung zu bringen. Vielseitigkeit im Genuss: Pur oder in Cocktails Ob pur genossen oder als raffinierte Basis für Cocktails – der Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake ist außerordentlich vielseitig. Sein ausgewogenes Geschmacksprofil macht ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Anlässen. Design und Präsentation: Eine Hommage an die Tradition Die Flasche des Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake ist nicht nur ein Behältnis, sondern eine Hommage an die japanische Ästhetik. Sie spiegelt die Eleganz und die kulturelle Tiefe des Sakes wider und macht sie zu einem geschätzten Geschenk oder Sammlerstück. Für Kenner und Entdecker Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake richtet sich an alle, die die Kunst des Sake-Genusses schätzen – von Kennern, die tief in die Welt des Sakes eintauchen möchten, bis hin zu jenen, die ihren ersten Schritt in diese faszinierende Kultur machen. Lassen Sie sich von Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake auf eine Reise durch die reiche Geschichte und die lebendige Gegenwart des japanischen Sake führen. Ein unvergleichliches Erlebnis erwartet Sie.Name: Kizakura Tokubetso Junmai Yamadanishiki Sake Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus ReisAlkoholgehalt: 15% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,72 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Japan Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 9 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4901410019346

Kizakura Junmai Ginjo Sake - 0,72L 12% vol

Kizakura Junmai Ginjo Hanakizakura – Premium-Sake mit dem Aroma echter Kirschblüten Mit dem Junmai Ginjo Hanakizakura präsentiert die traditionsreiche Brauerei Kizakura aus Kyoto einen Sake der gehobenen Klasse. Die Bezeichnung „Junmai Ginjo" steht für einen Sake, der ausschließlich aus Reis, Wasser, Koji und Hefe gebraut wird – ohne Zusatz von Braualkohol. Das Ergebnis ist ein besonders reiner, ausdrucksstarker Sake mit 12 % vol, der in der 0,72-Liter-Flasche geliefert wird und bereits auf den ersten Blick seinen Premium-Charakter erkennen lässt. Edle Reissorte und eine außergewöhnliche Hefe Die Grundlage dieses Sake bildet die hochwertige Reissorte Koshihikari, die auf 60 % ihres ursprünglichen Volumens poliert wird. Durch dieses aufwendige Polierverfahren werden die äußeren Schichten des Reiskorns entfernt, sodass nur der stärkereiche Kern übrig bleibt – die Voraussetzung für ein besonders feines Geschmacksprofil. Was den Hanakizakura jedoch wirklich einzigartig macht, ist die Verwendung einer speziellen Hefe, die aus echten gelben Kirschblüten gewonnen wird. Diese Hefe verleiht dem Sake ein individuelles, unverwechselbares Aroma, das ihn deutlich von anderen Junmai-Ginjo-Sakes abhebt. Fruchtig, blumig und leicht süßlich Am Gaumen zeigt sich der Hanakizakura von seiner eleganten Seite. Leicht süßliche, fruchtige Noten erinnern an reife Honigmelone, während im Hintergrund ein feiner Anklang von Kastanie mitschwingt. Die blumige Komponente, die der Kirschblüten-Hefe zu verdanken ist, rundet das Profil ab und sorgt für einen Sake, der zugänglich und gleichzeitig vielschichtig ist. Der Hersteller empfiehlt, den Hanakizakura in einem Weinglas zu servieren, damit sich die fruchtigen und blumigen Aromen voll entfalten können. Am besten genießt man ihn leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur, um die unterschiedlichen Geschmacksnuancen optimal wahrzunehmen. Rezeptvorschlag: Hanakizakura Spritz Ein Weinglas mit einigen Eiswürfeln füllen und 10 cl Kizakura Junmai Ginjo Hanakizakura hineingeben. Mit 5 cl Sodawasser und einem Spritzer Yuzu-Saft oder ersatzweise frischem Grapefruitsaft ergänzen. Vorsichtig umrühren und mit einer essbaren Blüte oder einer dünnen Melonenscheibe garnieren. Ein leichter, spritziger Drink, der die blumig-fruchtigen Noten dieses besonderen Sake gekonnt unterstreicht.Name: Kizakura Junmai Ginjo Sake Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus ReisAlkoholgehalt: 12% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,72 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Japan Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, DeutschlandSonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 5. November 2026). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.Versandkostenfrei: Ab 11 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4901410015201

Kizakura Karakuchi Dry Sake - 0,72L 14% vol

Kizakura Sake Karakuchi – trockener Sake aus dem Herzen Kyotos Im historischen Fushimi-Viertel von Kyoto, einem der berühmtesten Sake-Brauviertel Japans, entsteht der Kizakura Sake Karakuchi. Fushimi ist seit Jahrhunderten für sein besonders weiches Wasser bekannt, das die Grundlage für erstklassigen Sake bildet. Die Brauerei Kizakura verbindet dieses natürliche Fundament mit traditioneller japanischer Handwerkskunst und bringt mit dem Karakuchi einen konsequent trockenen Sake in die 720-ml-Flasche, der mit 14 % vol ein klares Statement für alle Liebhaber des puristischen Sake-Stils setzt. Karakuchi – kompromisslos trocken Der Begriff „Karakuchi" steht im Japanischen für einen ausgesprochen trockenen Geschmack, und genau dieses Versprechen löst der Kizakura ein. Hergestellt aus hochwertigem Reis und durch präzise Filtration veredelt, überzeugt dieser Sake mit einer bemerkenswert klaren und geschmeidigen Textur. Am Gaumen zeigen sich zunächst dezente Reisnoten und ein feiner Hauch von Salzigkeit, bevor eine ausgeprägte, knackige Trockenheit den Ton übernimmt. Restsüße sucht man hier vergeblich – stattdessen hinterlässt der Karakuchi einen sauberen, erfrischenden Abgang, der den Gaumen regelrecht reinigt. Trotz seiner Einordnung im Futsushu- oder Honjozo-Stil wird er nach Premium-Standards gebraut, was sich in jedem Schluck bemerkbar macht. Vielseitig in der Trinktemperatur Ein großer Vorzug des Kizakura Karakuchi ist seine Vielseitigkeit beim Servieren. Gekühlt auf 5–10 °C entfaltet er seine knackige Trockenheit am intensivsten und eignet sich ideal für leichtere Gerichte oder als Aperitif. Leicht erwärmt auf 40–45 °C – im Japanischen als „Jōkan" bezeichnet – treten die Umami-Noten stärker in den Vordergrund, was ihn zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle Speisen macht. Ob zu gegrilltem Fisch, Tempura, Sushi oder auch zu internationaler Küche wie gebratenem Hähnchen – die Trockenheit dieses Sake schneidet durch Fett und kräftige Aromen und sorgt dafür, dass der Gaumen zwischen jedem Bissen bereit für den nächsten ist. Rezeptvorschlag: Sake Highball Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen und 8 cl Kizakura Karakuchi Sake hineingeben. Mit 120 ml gut gekühltem Sodawasser auffüllen und einmal vorsichtig umrühren. Eine dünne Gurkenscheibe und einen Spritzer frischen Zitronensaft als Garnitur hinzufügen. Ein unkomplizierter, erfrischender Drink, bei dem die trockene Klarheit des Sake voll zum Tragen kommt.Name: Kizakura Karakuchi Dry Sake Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus ReisAlkoholgehalt: 14% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,72 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Japan Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4901410043464

Kizakura S Junmai Dai Ginjo Sake - 0,5L 16% vol

Kizakura S Junmai Daiginjo Sake – Spektakulärer Premium-Sake aus Japan Der Kizakura S Junmai Daiginjo Sake ist ein wahrhaft spektakuläres Meisterwerk aus der renommierten Kizakura Brauerei in Kyoto. Mit einem Alkoholgehalt von 16% vol. und einem Poliergrad von 50% steht dieser Premium-Sake für höchste Qualität und handwerkliche Präzision. Hergestellt aus 100% Yamadanishiki Reis, auch bekannt als der „Königsreis“ für Sake, und dem weichen, mineralreichen Wasser aus der Fushimi-Region, bietet dieser Sake ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einzigartiger Geschmack und Aromen Das „S“ in seinem Namen steht für spektakulär – und das zu Recht. Dieser Sake besticht durch ein elegantes Bouquet von asiatischer Birne und einem Hauch von floralen Noten. Die moderate Säure harmoniert perfekt mit dem vollmundigen, reinen Reisgeschmack. Eine dezente Schärfe und klare, duftige Aromen machen ihn zu einem Genuss für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Besondere Eigenschaften 100% Yamadanishiki Reis – der hochwertigste Reis für Sake Poliergrad von 50% für höchste Reinheit und Exklusivität Kein Zusatz von destilliertem Alkohol – reiner Reisgeschmack Hergestellt mit Fushimi-Wasser aus Kyoto, bekannt für seine ideale Eignung zur Sake-Produktion Empfehlungen zur Verwendung Serviertemperatur: Genießen Sie diesen Sake leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur, um die facettenreichen Aromen optimal zu erleben. Kombinationen: Ideal zu Weißfisch-Sashimi, Carpaccio, Jakobsmuscheln oder anderen leichten und reichhaltigen Gerichten. Seine delikate Säure und der sanfte Geschmack ergänzen Fischgerichte auf perfekte Weise. Für besondere Anlässe: Servieren Sie den Kizakura S Junmai Daiginjo bei festlichen Anlässen oder als edles Geschenk für Liebhaber japanischer Kulinarik. Über die Kizakura Brauerei Die 1925 gegründete Kizakura Brauerei steht für Tradition und Innovation in der Sake-Herstellung. Ihre Vision ist es, die Sake-Kultur Kyotos weltweit bekannt zu machen. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt nicht nur in der Verwendung von Yamadanishiki Reis, sondern auch im einzigartigen Fushimi-Wasser, das die Sake-Qualität entscheidend prägt. Fazit Der Kizakura S Junmai Daiginjo Sake ist ein Premium-Sake, der Tradition, Handwerkskunst und exquisite Qualität vereint. Mit seinem spektakulären Geschmack und seiner Vielseitigkeit ist er ein unverzichtbarer Bestandteil jeder anspruchsvollen Sake-Auswahl. Erleben Sie den authentischen Geschmack Japans und lassen Sie sich von diesem Meisterwerk der Kizakura Brauerei begeistern. Name: Kizakura S Junmai Dai Ginjo Sake Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus ReisAlkoholgehalt: 16% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Japan Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 8 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4901410010749

Sake Geschenk-Set: 1 x Junmai + 1 x Hojonzo + 1 Becher - 0,36L 15% vol

Kizakura Sake Geschenk-Set – Junmai & Honjozo – 15% Vol. – 2 x 0,36 l Das Kizakura Sake Geschenk-Set bietet einen strukturierten Einstieg in die Welt des japanischen Reisweinbrauens – mit zwei stilistisch unterschiedlichen Abfüllungen und einem traditionellen Sake-Becher in einer Geschenkverpackung. Kizakura ist eine der renommiertesten Sake-Brauereien Japans und steht für handwerkliche Präzision und die Wahrung klassischer Brautechniken. Mit dem Junmai und dem Honjozo vereint dieses Set zwei grundlegend verschiedene Sake-Stile, die zusammen ein breites Spektrum der japanischen Braukunst abbilden. Junmai – reiner Reissake mit vollem Körper Der Junmai – wörtlich übersetzt „reiner Reis" – wird ausschließlich aus Reis, Wasser, Koji und Hefe gebraut, ohne jeden Zusatz von Braualkohol. Diese Reinheit spiegelt sich im Charakter wider: Der Kizakura Junmai zeigt eine volle Körperstruktur und ein reiches Aroma, in dem Süße und Säure in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Er eignet sich sowohl für Sake-Einsteiger als auch für Kenner, die einen klassischen, substanzreichen Stil schätzen. Honjozo – robust, trocken und komplex Der Honjozo unterscheidet sich vom Junmai durch die Zugabe einer kleinen Menge destillierten Braualkohols, der das Profil leichter und aromatisch zugänglicher macht. Der Kizakura Honjozo präsentiert sich robust und trocken, mit einem komplexen Geschmacksprofil aus Frucht- und Reisnoten, das ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer breiten Palette an Gerichten macht. Servierempfehlung und Rezeptvorschlag: Sake zu Yakitori Beide Sake-Varianten können bei Raumtemperatur oder leicht erwärmt auf etwa 40 bis 45°C serviert werden – das Erwärmen betont die Reisnoten und die Vollmundigkeit, während Raumtemperatur die Frucht- und Säurearomen klarer hervortreten lässt. Als Speisenbegleiter empfiehlt sich Yakitori: Hähnchenspieße mit Sojaglasur und Frühlingszwiebeln vom Grill, gereicht mit dem traditionellen Sake-Becher aus dem Set. Die Rauchnoten des Grills und die Salzigkeit der Sojaglasur greifen die Reisnoten beider Sake-Stile direkt auf – eine klassische japanische Kombination.Name: Sake Geschenk-Set: 1 x Junmai + 1 x Hojonzo + 1 Becher Verkehrsbezeichnung: Alkoholhaltiges Getränk aus ReisAlkoholgehalt: 15% volFlascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,36 LiterZutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.Ursprungsland: Japan Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40, 28876 Oyten, DeutschlandVersandkostenfrei: Ab 10 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).Verknüpfte EAN-Codes: 4901410043709