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Ouzo Barbayanni Aphrodite – Der trockene Premium-Ouzo mit schwarzem Etikett

Der Ouzo Barbayanni Aphrodite, auch bekannt als Ouzo Barbayanni mit dem schwarzen Etikett, ist ein charaktervoller Ouzo aus der traditionsreichen Destillerie Barbayanni auf der Insel Lesbos. Abgefüllt in der 0,7-Liter-Flasche und mit einem Alkoholgehalt von 48 % vol., gehört dieser Ouzo zu den hochprozentigen Spezialitäten des Hauses. Er wurde im Jahr 1962 als besonders trockene Variante kreiert und trägt seinen Namen als Hommage an klassische griechische Schönheit und Eleganz.

Die Destillerie Barbayanni vereint seit Generationen Erfahrung, Leidenschaft und Handwerkskunst in der Herstellung hochwertiger Ouzo-Spezialitäten. Der Ouzo Aphrodite zeichnet sich durch eine mehrfache Destillation sowie die Verwendung ausgewählter Zutaten aus, darunter bester Anis und eine fein abgestimmte Auswahl süßlich duftender Kräuter. Das Ergebnis ist ein klarer, trockener Ouzo mit kräftigem Charakter und einem langen, harmonischen Abgang.

Hochwertige Destillation mit klarer Linie

Der Ouzo Barbayanni Aphrodite überzeugt durch seine intensive, aber ausgewogene Aromatik. Trotz seines Namens wird dieser Ouzo nicht schwarz eingefärbt – lediglich das Etikett der Flasche erscheint in elegantem Schwarz, passend zum anspruchsvollen Charakter des Inhalts. Der klare Ouzo entfaltet in der Nase klassische Anisnoten, am Gaumen ergänzt durch feine Kräutertöne und eine angenehme Trockenheit, wie sie bei höherprozentigen Ouzo-Sorten typisch ist.

Geschmackliche Merkmale

  • Kräftiger Anis: Markant, aber nicht überlagert, mit feinen, natürlichen Kräuteraromen.
  • Trockene Struktur: Durch den Verzicht auf Zuckerzusatz entsteht ein reines, klares Geschmackserlebnis.
  • Langer Abgang: Elegant und nachhaltig im Mund, mit leicht würziger Note.

Empfehlungen zur Verwendung

  • Mit Wasser: Der klassische Ouzo-Effekt – milchige Trübung und sanfte Entfaltung der Aromen.
  • Auf Eis: Gekühlt ideal, um die Trockenheit und die Komplexität zu balancieren.
  • Als Basis für Longdrinks: Besonders geeignet durch den intensiven Charakter und den höheren Alkoholgehalt.

Perfekter Begleiter zu kulinarischen Klassikern

  • Fisch und Meeresfrüchte: Harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch, Oktopus oder Garnelen.
  • Griechische Meze: Ergänzt kalte und warme Vorspeisen wie Tzatziki, Feta oder Dolmadakia.
  • Herzhafte Grillgerichte: Passt ausgezeichnet zu würzigen Fleischspießen und Lammgerichten.

Ein Ouzo mit Charakter und Geschichte

Der Ouzo Barbayanni Aphrodite steht für Eleganz, Intensität und jahrzehntelange Destillationskunst. Mit seinem klaren, trockenen Profil und dem kraftvollen Aroma ist er die ideale Wahl für Liebhaber authentischer griechischer Ouzo-Kultur – pur, mit Wasser oder als Teil kreativer Ouzo-Drinks.



  • Name: Ouzo Barbayanni schwarz
  • Verkehrsbezeichnung: Destillierter Anis
  • Geografische Angabe: Ouzo
  • Alkoholgehalt: 48% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Griechenland
  • Lebensmittelunternehmer: Barbayannis Ouzo Distilleries Ltd., Ag. Issidoros, 81200 Plomari, Lesbos, Griechenland
  • Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 5201319301085
Land: Griechenland
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1 Bewertung

6. Juli 2025 11:34

Von: Rüdiger P.

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ausgewogen, kräftig und trotzdem harmonisch

Ein wirklich sehr ausgewogener Ouzo, der einen angenehmen Geschmack im Mund erzeugt, nicht so süß im Nachgeschmack und durch den Alkoholanteil die nötige Schärfe mitbringt. Ein tolles Geschenk oder auch für den Eigenbedarf

verifizierter Kauf