Cardenal Mendoza Nebulis 40°

Der Ursprung des Cardenal Mendoza Brandys liegt im spanischen Jerez de la Frontera das bereits im 18. Jahrhundert für seinen ausgezeichneten Sherry-Weine bekannt war. Der Cardenal Mendoza wird von Romate in Jerez produziert. Damit ist er ein besonderer Brandy, der mit der geografischen Herkunftsbezeichnung Brandy de Jerez versehen werden darf. Seinen Namen hat er Don Pedro Gonzales de Mendoza zu verdanken, der großen Einfluss auf das Köngishaus hatte und wohl auch in beratender Tätigkeit für Christoph Columbus tätig war. Dieser wurde auch „El Gran Cardenal de Espana“ genannt. Zusammen mit einigen älteren Weingütern Spaniens zog Jerez von nah und fern Händler an und die Produkte der Region erlangten schnell internationale Bekanntheit. Der Spanier Juan Sánchez de la Torre bereitete 1781 mit der Gründung von Sánchez Romate den Weg für die Produktion des schmackhaften Cardenal Mendoza Brandy.