Domaine Tariquet Blanche Armagnac - 0,5L 46% vol
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- Marke: Domaine Tariquet
- Inhalt: 0,5 Liter, Alkoholgehalt: 46% vol
- ungereifter Blanche Armagnac mit 46% Vol. aus der historischen Rebsorte Folle Blanche von der Domaine Tariquet
- traditionelle Destillation in kupfernen Alambiques über Holzfeuer mit Akazienholz von eigenen Ländereien
- kristallklarer New Make Spirit gereift im Edelstahltank statt im Holzfass für authentische Blanco-Variante
- aromatisches Profil mit Birne, Lindenblüte, floralen Veilchennoten, Pfeffer, Mandel, Pflaumen und Apfel
- vielseitig zum Pairing: passt zu geräuchertem Fisch, kräftigem Käse oder fruchtigen Sorbets
- Ursprungsland: Frankreich
- Weitere Produktdetails (LMIV)
Armagnac (geografische Angabe)
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Tariquet Blanche Armagnac
Ungereifter Armagnac aus der Rebsorte Folle Blanche
Produktdetails: 46% Vol. | Blanche Armagnac | Domaine Tariquet | Frankreich
Armagnac als eine der ur-französischen Spirituosen ist nicht etwa der kleine Bruder vom Cognac. Da würde man Äpfel und Birnen miteinander vergleichen. Armagnac ist nicht umsonst eine Klasse für sich. In diesen exklusiven Kreisen verkehrt auch die Domaine Tariquet, die sich sowohl im Wein- als auch im Armagnac-Business bestens auskennt.
Die Rebsorte Folle Blanche
Auf Basis der Rebsorte Folle Blanche stellt der Tariquet Blanche Armagnac den Jüngsten im Bunde der sonst gut gereiften Armagnacs dar. Folle Blanche spielt in der Geschichte des Armagnacs, ebenso in der des Cognacs, eine entscheidende Rolle und wird seit jeher für diese französischen Weinbrände verwendet.
Traditionelle Herstellung
Zuerst wird aus den Trauben der Grundwein hergestellt, der anschließend destilliert wird. In der Domaine Tariquet wird mithilfe von etwas altertümlich anmutenden kupfernen Alambiques über Holzfeuer destilliert. Zum Einheizen wird Akazienholz verwendet, das in der Regel von den eigenen Ländereien stammt. Denn hier in der Domaine weiß man sehr wohl um die Notwendigkeit von Mutter Natur. Aus dem Grund werden unter anderem für einen Hektar Weinstock rund drei Hektar naturnahe Fläche bepflanzt.
Ungereift und kristallklar
Für den Großteil des New Make Spirit geht es nach dem Brennen ins Holzfass. Nicht so für den Tariquet Blanche Armagnac; dieser soll schließlich als Blanco-Variante auch als solche zu erkennen sein. Also wandert der New Make aus der Folle Blanche Traube in den Edelstahltank und wird anschließend bei 46 Volumenprozent Alkohol abgefüllt. Kristallklar glänzt der Armagnac in der außergewöhnlich gestalteten Flasche, auf der ein Teil der Brennanlage abgebildet ist.
Nase
Birne und Lindenblüte treten in den Vordergrund.
Gaumen
Am Gaumen erweitert sich das Aromenspektrum um florale Noten von Veilchen, um etwas Pfeffer und Mandel.
Finish
Die typischen Pflaumen-Noten, welche die Rebsorte mit sich bringt, bestimmen zusammen mit Apfel und frischen Gewürzen das Finish.
Pairing-Empfehlungen
So vielseitig das Aroma, so flexibel zeigt sich der Tariquet Blanche Armagnac auch im Pairing. Zu geräuchertem Fisch macht dieser Armagnac ebenso eine gute Figur wie zu kräftigem Käse oder zu fruchtigen Sorbets.
Kristallklare Eleganz aus der Gascogne. Ein ungereifter Armagnac aus der historischen Rebsorte Folle Blanche, destilliert über Akazienholzfeuer mit 46% Vol. – vielseitig und aromatisch.
- Name: Domaine Tariquet Blanche Armagnac
- Verkehrsbezeichnung: Branntwein
- Geografische Angabe: Armagnac
- Alkoholgehalt: 46% vol
- Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,5 Liter
- Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
- Ursprungsland: Frankreich
- Lebensmittelunternehmer: SCV Château du Tariquet, 32800 Éauze, France
- Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
| Land: | Frankreich |
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