Bonollo of Ligneum Miele di Tiglio - 0,7L 40% vol

Bonollo OF Ligneum Miele di Tiglio

Grappa-Honig-Likör  |  Italien  |  40 % Vol.  |  0,7 Liter

Der Ligneum Miele di Tiglio von Bonollo ist kein gewöhnlicher Grappa – er ist die Verbindung zweier hochwertiger Zutaten, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Ausgangspunkt ist ein Grappa aus sorgfältig ausgewählten Trestern, der 24 bis 36 Monate in kleinen slowenischen Eichenfässern gereift ist. Dieser Grappa trifft auf italienischen Limettenhonig – ein feines, aromatisches Produkt, das dem Tropfen eine Geschmeidigkeit verleiht, die man sonst kaum in dieser Kategorie findet.

In der Nase zeigt sich der Miele di Tiglio intensiv und vielschichtig: süß und balsamisch, mit Anklängen von Holz, Kräutern und frischen Früchten – ein Profil, das die Reife des Grappas mit der natürlichen Aromatik des Limettenhonigs verbindet. Am Gaumen setzt sich dieses Bild fort: weiche Honigtöne treffen auf Kräuter, Früchte und feine Gewürznoten, die dem Gesamtbild Tiefe und Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und geschmeidig – anhaltende Honignoten, die den Eindruck der Fasslagerung nachklingen lassen.

Pur und leicht temperiert zeigt der Miele di Tiglio sein vollständiges Profil. Als Digestif nach einem Essen ist er eine elegante, aromatisch dichte Wahl. Über Desserts wie Panna Cotta oder Käseplatten mit gereiften Sorten macht er ebenfalls eine überzeugende Figur – die Honigsüße greift die Cremigkeit von Desserts und die Würze von Käse auf eine naheliegende und stimmige Weise auf.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Unser Serviertipp

Den Bonollo Miele di Tiglio pur bei etwa 14–16 °C in einem kleinen Digestifglas servieren. Die leicht erhöhte Temperatur öffnet die Honigaromen und lässt die balsamische Tiefe des Grappas vollständig zur Geltung kommen. Als Begleitung zu einer Auswahl gereifter Käsesorten ist er eine besonders stimmige Kombination.

Der Bonollo OF Ligneum Miele di Tiglio ist ein handwerklich durchdachter Tropfen mit klarer Herkunft und einem Profil, das in seiner Kategorie kaum Konkurrenz findet – für Kenner und alle, die außergewöhnliche italienische Spirituosen schätzen.

• Name: Bonollo of Ligneum Miele di Tiglio
• Verkehrsbezeichnung: Tresterbrand
• Geografische Angabe: Grappa
• Alkoholgehalt: 40% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Italien
• Lebensmittelunternehmer: Distillerie Bonollo Umberto Spa - Via Galileo Galilei 6 - 35035 Mestrino (PD) - Italien
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).