Bertrand Creme de Cassis Liqueur - 0,7L 16% vol

Der Bertrand Crème de Cassis Liqueur Héritage verkörpert die aromatische Finesse des Elsass und bringt die intensive Frucht schwarzer Johannisbeeren stilvoll ins Glas. Aus sorgfältig ausgewählten Cassis-Beeren hergestellt und mit einem Alkoholgehalt von 16 % vol. abgefüllt, bietet dieser Likör ein vollmundiges, tieffruchtiges Genusserlebnis, das sowohl pur als auch in klassischen Drinks überzeugt.

Seine Herkunft aus dem Elsass in Frankreich, einer Region mit großer Tradition in der Herstellung hochwertiger Spirituosen und Liköre, prägt den Charakter dieses Crème de Cassis maßgeblich. Die Brennerei Bertrand setzt auf bewährtes Handwerk und ein ausgeprägtes Gespür für Balance, sodass die intensive Frucht nie überladen wirkt, sondern harmonisch eingebunden ist.

Grundlage des Bertrand Crème de Cassis Liqueur Héritage ist die traditionelle Herstellungsmethode der Maische: Die reifen schwarzen Johannisbeeren werden in Alkohol eingelegt, damit sie ihre Aromen, Farbstoffe und feinen Gerbstoffe vollständig an die Flüssigkeit abgeben. Durch dieses schonende Mazerationsverfahren entsteht ein Likör, der die Essenz der Frucht in konzentrierter, aber zugleich eleganter Form einfängt.

Im Glas zeigt sich der Likör in einer tiefdunklen, fast opaken Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, dichtes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Noten reifer Waldfrüchte, einem Hauch Erdbeerkonfitüre und zarter Süße. Der Duft wirkt gleichzeitig üppig und cremig, ohne ins Überladene zu kippen.

Am Gaumen präsentiert sich der Bertrand Crème de Cassis Liqueur Héritage samtig und weich, mit ausgeprägter Beerenfrucht und einer üppigen, aber gut eingebundenen Süße. Die Textur ist dicht und cremig, fast likörweinartig, wobei feine Fruchtsäure und dezente herbe Nuancen der Cassis-Schale für Struktur und Balance sorgen. So entsteht ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das lange am Gaumen nachhallt.

Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtbetont und angenehm süß, mit einem nachhaltigen Eindruck von schwarzen Johannisbeeren und einem sanften Finale. Damit eignet sich der Crème de Cassis ideal als Digestif, entfaltet aber auch in Mixgetränken wie Kir oder Kir Royal sein volles Potenzial. Mit Sekt, Crémant oder Weißwein kombiniert, entstehen frische, fruchtige Aperitifs, die sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen begeistern.

Auch in der Küche und Patisserie zeigt sich der Bertrand Crème de Cassis Liqueur Héritage vielseitig: Er verfeinert Desserts wie Eiscreme, Panna Cotta, Obstsalate oder Beerentartes und harmoniert ausgezeichnet mit milden Käsesorten. Als hochwertiger, traditionell hergestellter Cassislikör ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle, die intensive Beerenaromatik, cremige Textur und authentische Handwerkskunst zu schätzen wissen.

• Name: Bertrand Creme de Cassis Liqueur
• Verkehrsbezeichnung: Crème de Cassis
• Alkoholgehalt: 16% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Frankreich
• Lebensmittelunternehmer: Distillerie Artisanale Bertrand, 3 rue du Maréchal Leclerc, 67350 Uberach, Frankreich
• Versandkostenfrei: Ab 4 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 3275230475264