Yeni Raki Yeni Seri - 0,7L 45% vol

Yeni Raki Seri – 45% Vol. – 0,7 l

Yeni Raki ist eine der bekanntesten türkischen Anisspirituosen – seit 1944 produziert und in der Türkei tief in der Trink- und Tafelkultur verwurzelt. Der Seri ist eine Abfüllung, die auf besonders sorgfältig ausgewählten Zutaten basiert: Anissamen aus dem Westen Anatoliens, einer Region, die für die Qualität ihrer Anisernte bekannt ist, und eine Basis aus reifen Trauben. Diese Kombination aus regionalem Rohstoff und handwerklicher Destillation macht den Seri zu einem Raki mit klarem Herkunftsbezug.

Fasslagerung und zweifache Destillation

Was den Yeni Seri von einfacheren Raki-Abfüllungen unterscheidet, ist eine Fasslagerung in Eichenholz, bevor die Spirituose zweifach destilliert wird. Dieser Schritt verleiht dem Destillat eine zusätzliche Tiefe und eine Struktur, die sich im fertigen Raki als ausgeprägte Würze und als anhaltender Abgang niederschlägt. Mit 45% Vol. bringt der Seri genug Körper mit, um auch mit Wasser verdünnt – wie in der türkischen Tradition üblich – seinen Charakter zu behalten.

Aroma, Geschmack und Servierempfehlung

In der Nase und am Gaumen zeigt sich der Yeni Seri mit feinen Lakritznuancen und einer ausgeprägten, würzigen Anisstruktur – ein Profil, das die Qualität der anatolischen Anissamen direkt widerspiegelt. Der Abgang ist lang anhaltend. Serviert bei 6 bis 8°C entfaltet der Seri sein Aromenbild am überzeugendsten – traditionell mit eiskaltem Wasser im Verhältnis 1:1 bis 1:2, wodurch der charakteristische Louche-Effekt entsteht und der Raki sein milchig-weißes Erscheinungsbild annimmt.

Rezeptvorschlag: Yeni Seri zum türkischen Meze-Tisch

Den Yeni Seri bei 6 bis 8°C servieren und mit eiskaltem Wasser im Verhältnis 1:2 verdünnen. Dazu einen klassischen Meze-Tisch mit Hummus, Cacık, gebratenen Auberginen und frischem Fladenbrot reichen. Die Anisstruktur des Rakis greift die Kräuter- und Gemüsearomen der Meze direkt auf – eine Kombination, die in der türkischen Tafelkultur seit Generationen zu Hause ist.

• Name: Yeni Raki Yeni Seri
• Verkehrsbezeichnung: Spirituose mit Anis
• Alkoholgehalt: 45% vol
• Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
• Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
• Ursprungsland: Türkei
• Lebensmittelunternehmer: Stock Spirits GmbH & Co. KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, Deutschland
• Versandkostenfrei: Ab 5 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
• Verknüpfte EAN-Codes: 8697530209441